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遼 銀河
３Ｄ・ＣＡＤを駆使して機械設計を生業としています。 本当は飛行機やレーシングカーを設計したかったので、趣味ではそちら方面に大変興味があります。
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2006.09.30
カテゴリ： 美味しい物
私は、２８年間にわたって、同じ農園の梨を毎年購入している。
初めは、私がストレス性の胃炎で会社を辞め、一時肉体労度の仕事に就いた年からで、長男が生まれた頃でした・・・・。
東京足立区の竹の塚から、市川市に移り住んでまもなくの秋に、職場の社長に教えられて初めてこの梨に出会ったのだが、その１個１Ｋgに及ぶ物さえある大きさ、水分の豊富さ、しゃきっとしていてもがりっとはしない歯ごたえ、そしてチューインガムのような芳香と甘さ、まさに梨の王様にふさわしいと感じた物だった・・・・。
そのときに紹介してもらった農園と今もおつきあいさせていただいているのです。
この画像は標準的な大きさの新高梨で、約７００ｇ程ですが、これは私が自分の家で食べる分なので売り物にしては多少問題があるような物でもかまいませんからと言ってお願いした物で、友人や親戚、仕事のお得意様などに送る物はさらに大きな物なのです。
こうした果物は天候に左右されることも多く、特にこの新高という梨は、花は一番速く咲き、収穫は最後になると言う品種なので、花は遅霜にやられる場合もあるそうで、また、秋の台風に直撃されると実が落下するなどの被害が出やすいと聞いていました。
ただ、私が、この新高という梨を知ってから今年まで、害虫にやられた年と農薬の問題で出荷をしなかった一昨昨年以外は気候の問題でだめになった年は無かった。
この新高という梨は、今では日本各地で作られているのだが、私のお薦めの市川市の大町の新高梨が一番美味しく感じられている。もちろん全てを試せる訳ではないから、異論も反論も有ると思うが、私の知る限り最高の梨と言えるのです。
初めは、私がストレス性の胃炎で会社を辞め、一時肉体労度の仕事に就いた年からで、長男が生まれた頃でした・・・・。
東京足立区の竹の塚から、市川市に移り住んでまもなくの秋に、職場の社長に教えられて初めてこの梨に出会ったのだが、その１個１Ｋgに及ぶ物さえある大きさ、水分の豊富さ、しゃきっとしていてもがりっとはしない歯ごたえ、そしてチューインガムのような芳香と甘さ、まさに梨の王様にふさわしいと感じた物だった・・・・。
そのときに紹介してもらった農園と今もおつきあいさせていただいているのです。
この画像は標準的な大きさの新高梨で、約７００ｇ程ですが、これは私が自分の家で食べる分なので売り物にしては多少問題があるような物でもかまいませんからと言ってお願いした物で、友人や親戚、仕事のお得意様などに送る物はさらに大きな物なのです。
こうした果物は天候に左右されることも多く、特にこの新高という梨は、花は一番速く咲き、収穫は最後になると言う品種なので、花は遅霜にやられる場合もあるそうで、また、秋の台風に直撃されると実が落下するなどの被害が出やすいと聞いていました。
ただ、私が、この新高という梨を知ってから今年まで、害虫にやられた年と農薬の問題で出荷をしなかった一昨昨年以外は気候の問題でだめになった年は無かった。
この新高という梨は、今では日本各地で作られているのだが、私のお薦めの市川市の大町の新高梨が一番美味しく感じられている。もちろん全てを試せる訳ではないから、異論も反論も有ると思うが、私の知る限り最高の梨と言えるのです。
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私も新高梨好きです
c250d
さん
私の実家が松戸市なので実家の近くの梨屋さんにお願いします 高塚新田や秋山あたりでも沢山つくられています
訪ねていくと中学校の友人の実家だったりします (2006.10.01 12:01:35)
訪ねていくと中学校の友人の実家だったりします (2006.10.01 12:01:35)
Re:私も新高梨好きです(09/30)
遼 銀河
さん
c250dさん
＞私の実家が松戸市なので実家の近くの梨屋さんにお願いします 高塚新田や秋山あたりでも沢山つくられています
＞訪ねていくと中学校の友人の実家だったりします
-----
こんにちは～・・・・そうでしたか、松戸にご実家があるのですか！
私は松戸の生まれなんですよ・・・・。
私がこの梨に出会って、この２８年間に梨農園は大きく変わりました！４０年ほど前は市川、松戸、鎌ヶ谷辺りの梨園の主力は「長十郎」と言う赤なしで、それに２０世紀梨を作るところが少しある様な風だったと記憶しています。
初めて私が新高を知った頃、品種改良による、幸水や新水、菊水、豊水、新高などの種への接ぎ木が盛んに行われていて、１５年ほど前にはすっかり、幸水、豊水、新高の三種が主流になってきたと思います・・・・。
(2006.10.01 12:18:04)
＞私の実家が松戸市なので実家の近くの梨屋さんにお願いします 高塚新田や秋山あたりでも沢山つくられています
＞訪ねていくと中学校の友人の実家だったりします
-----
こんにちは～・・・・そうでしたか、松戸にご実家があるのですか！
私は松戸の生まれなんですよ・・・・。
私がこの梨に出会って、この２８年間に梨農園は大きく変わりました！４０年ほど前は市川、松戸、鎌ヶ谷辺りの梨園の主力は「長十郎」と言う赤なしで、それに２０世紀梨を作るところが少しある様な風だったと記憶しています。
初めて私が新高を知った頃、品種改良による、幸水や新水、菊水、豊水、新高などの種への接ぎ木が盛んに行われていて、１５年ほど前にはすっかり、幸水、豊水、新高の三種が主流になってきたと思います・・・・。
(2006.10.01 12:18:04)
梨～♪
mr4tcsd
さん
これまたおいしそうですねぇ。
果物はほんとに全般大好きです。
私は東京→埼玉→仙台→大阪→仙台→栃木と移り住んだんですが、
埼玉から仙台に引っ越したときに、家族みんなで「食べ物っておいしい～！！」と実感しました。
まあ、コドモのころだから流通の技術がイマイチだったせいかもしれません。
でも、果物と魚のおいしさが全く別次元に感じられましたよ。
だから千葉県においしい梨があるとは私にとってもちょっとした驚きです。
驚いている自分のバカさ加減にも今驚いています・・・。あはははは。
なんにせよ、自分が「これだ！！」とおもって人に勧められる何かがあると良いですよね。
幸せのお裾分けが出来ますもの。
ちなみに私は今や幻の20世期梨が大好きなんですけど、このところとんと手に入らなくなりました。
残念ですー。 (2006.10.01 16:24:43)
果物はほんとに全般大好きです。
私は東京→埼玉→仙台→大阪→仙台→栃木と移り住んだんですが、
埼玉から仙台に引っ越したときに、家族みんなで「食べ物っておいしい～！！」と実感しました。
まあ、コドモのころだから流通の技術がイマイチだったせいかもしれません。
でも、果物と魚のおいしさが全く別次元に感じられましたよ。
だから千葉県においしい梨があるとは私にとってもちょっとした驚きです。
驚いている自分のバカさ加減にも今驚いています・・・。あはははは。
なんにせよ、自分が「これだ！！」とおもって人に勧められる何かがあると良いですよね。
幸せのお裾分けが出来ますもの。
ちなみに私は今や幻の20世期梨が大好きなんですけど、このところとんと手に入らなくなりました。
残念ですー。 (2006.10.01 16:24:43)
Re:梨～♪(09/30)
遼 銀河
さん
mr4tcsdさん
＞これまたおいしそうですねぇ。
＞果物はほんとに全般大好きです。
＞私は東京→埼玉→仙台→大阪→仙台→栃木と移り住んだんですが、
＞埼玉から仙台に引っ越したときに、家族みんなで「食べ物っておいしい～！！」と実感しました。
＞まあ、コドモのころだから流通の技術がイマイチだったせいかもしれません。
＞でも、果物と魚のおいしさが全く別次元に感じられましたよ。
＞だから千葉県においしい梨があるとは私にとってもちょっとした驚きです。
＞驚いている自分のバカさ加減にも今驚いています・・・。あはははは。
＞
＞なんにせよ、自分が「これだ！！」とおもって人に勧められる何かがあると良いですよね。
＞幸せのお裾分けが出来ますもの。
＞
＞ちなみに私は今や幻の20世期梨が大好きなんですけど、このところとんと手に入らなくなりました。
＞残念ですー。
-----
千葉の梨は秀逸ですよ！新高（ニイタカ）
は最近では全国で作っていますが、千葉の市川、しかも大町のものは特に秀逸です。いろいろもらい物や、近隣の市で獲れたものと幾度も比べてきましたが、かなり違いがあるのです。たぶん土壌と合っている事や、元になった親の木の性質で差が出ていると考えられますが、とにかく私は大町のニイタカ梨がお勧めです。
20世紀梨がお好きなら、豊水という梨を食べてみてください、見てくれは赤梨ですが20世紀に近い味がします・・・・お試しあれ～・・・・・。 (2006.10.01 17:16:12)
＞これまたおいしそうですねぇ。
＞果物はほんとに全般大好きです。
＞私は東京→埼玉→仙台→大阪→仙台→栃木と移り住んだんですが、
＞埼玉から仙台に引っ越したときに、家族みんなで「食べ物っておいしい～！！」と実感しました。
＞まあ、コドモのころだから流通の技術がイマイチだったせいかもしれません。
＞でも、果物と魚のおいしさが全く別次元に感じられましたよ。
＞だから千葉県においしい梨があるとは私にとってもちょっとした驚きです。
＞驚いている自分のバカさ加減にも今驚いています・・・。あはははは。
＞
＞なんにせよ、自分が「これだ！！」とおもって人に勧められる何かがあると良いですよね。
＞幸せのお裾分けが出来ますもの。
＞
＞ちなみに私は今や幻の20世期梨が大好きなんですけど、このところとんと手に入らなくなりました。
＞残念ですー。
-----
千葉の梨は秀逸ですよ！新高（ニイタカ）
は最近では全国で作っていますが、千葉の市川、しかも大町のものは特に秀逸です。いろいろもらい物や、近隣の市で獲れたものと幾度も比べてきましたが、かなり違いがあるのです。たぶん土壌と合っている事や、元になった親の木の性質で差が出ていると考えられますが、とにかく私は大町のニイタカ梨がお勧めです。
20世紀梨がお好きなら、豊水という梨を食べてみてください、見てくれは赤梨ですが20世紀に近い味がします・・・・お試しあれ～・・・・・。 (2006.10.01 17:16:12)
Re[1]:梨～♪(09/30)
aqua1931
さん
遼 銀河さん
＞千葉の梨は秀逸ですよ！新高（ニイタカ）
＞は最近では全国で作っていますが、千葉の市川、しかも大町のものは特に秀逸です。
ええっ？！………「新高」って「ニイタカ」と読むんですか？私は今の今まで「シンコウ」だとばかり思っていました…。
閑話休題。二十世紀梨はたしか松戸が発祥の地でしたよね。最近は仰る通り幸水・豊水ばかりで、新高がこんなに重くて大きいとは思ってもみませんでした。せいぜい１個300～400ｇ程度かと。世の中にはすごい梨があるんですね。 (2006.10.01 17:58:42)
＞千葉の梨は秀逸ですよ！新高（ニイタカ）
＞は最近では全国で作っていますが、千葉の市川、しかも大町のものは特に秀逸です。
ええっ？！………「新高」って「ニイタカ」と読むんですか？私は今の今まで「シンコウ」だとばかり思っていました…。
閑話休題。二十世紀梨はたしか松戸が発祥の地でしたよね。最近は仰る通り幸水・豊水ばかりで、新高がこんなに重くて大きいとは思ってもみませんでした。せいぜい１個300～400ｇ程度かと。世の中にはすごい梨があるんですね。 (2006.10.01 17:58:42)
Re[2]:梨～♪(09/30)
遼 銀河
さん
aqua1931さん
＞遼 銀河さん
＞
＞＞千葉の梨は秀逸ですよ！新高（ニイタカ）
＞＞は最近では全国で作っていますが、千葉の市川、しかも大町のものは特に秀逸です。
＞
＞ええっ？！………「新高」って「ニイタカ」と読むんですか？私は今の今まで「シンコウ」だとばかり思っていました…。
＞
＞閑話休題。二十世紀梨はたしか松戸が発祥の地でしたよね。最近は仰る通り幸水・豊水ばかりで、新高がこんなに重くて大きいとは思ってもみませんでした。せいぜい１個300～400ｇ程度かと。世の中にはすごい梨があるんですね。
----
こんにちは～・・・・そうなんです！！
ニイタカと読むんです・・・・。私の懇意な農園のニイタカの平均的サイズは1個600～700ｇなんです。今までで一番大きいのは1ｋｇを越えてます！！
大きいだけでなくシャッキリと柔らかく、甘く、香り高く、美味しいのが大町のニイタカです。
(2006.10.01 18:03:22)
＞遼 銀河さん
＞
＞＞千葉の梨は秀逸ですよ！新高（ニイタカ）
＞＞は最近では全国で作っていますが、千葉の市川、しかも大町のものは特に秀逸です。
＞
＞ええっ？！………「新高」って「ニイタカ」と読むんですか？私は今の今まで「シンコウ」だとばかり思っていました…。
＞
＞閑話休題。二十世紀梨はたしか松戸が発祥の地でしたよね。最近は仰る通り幸水・豊水ばかりで、新高がこんなに重くて大きいとは思ってもみませんでした。せいぜい１個300～400ｇ程度かと。世の中にはすごい梨があるんですね。
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こんにちは～・・・・そうなんです！！
ニイタカと読むんです・・・・。私の懇意な農園のニイタカの平均的サイズは1個600～700ｇなんです。今までで一番大きいのは1ｋｇを越えてます！！
大きいだけでなくシャッキリと柔らかく、甘く、香り高く、美味しいのが大町のニイタカです。
(2006.10.01 18:03:22)
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