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2011.09.17
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カテゴリ: 美味しい物




この石鯛は釣ったわけではなく、近所のマーケット(千葉県市原市)に売っていたものです・・・・笑。

房総大原産と書かれたこの魚は↑体長25センチと小型だが、この時期の石鯛の旨さには昔の記憶があったので、迷わず買い物かごに入れていた・・・・。

もし房総の岩場に釣りに行って釣れたとしたなら、このサイズであったとしても嬉しいことに変わりは無いはずで、2匹も釣れたらもう得意満面で帰宅するのだろう・・・・笑。

ところで幾らで買ったかといえば3百円程度である・・・・・安い!!驚くほど安い!!

磯釣りを志すものであれば石鯛を釣ることが最高の目的でも有るはずだから、この値段で買えてしまうのは・・・むしろ拍子抜けではないだろうか??

「そんなに安くて良い物だろうか?・・・」石鯛の旨さと、磯釣りでのこの魚の価値を知る者として、やや疑問に思いながらも・・・陳列された数パックの中では一番大きな魚体のパック二つを買い物カゴに入れレジへと急いだのだった・・・笑。

      ↓こちらはもう少し大きくて体長28センチ





今夜は石鯛の刺身で一杯やろうと・・・・・笑。





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最終更新日  2011.09.17 14:54:40
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Re:石鯛・・・・・。(09/17)  
ベル&エドワード さん
ほう!!近年、石鯛の数がめっきり減ったような気がします。美味しかったでしょう?先日は55センチの小型ですが、久しぶりにクエが釣れました。お刺身で舌鼓を楽しみ、最高な気分。
ブログは離れていますが、ぐうたらピレと天然気味のベル&エドワードの生活は相変わらずです。ピレは11月に5歳を迎えるというのに今だ究極の甘えん坊、、、ソファーでうたたねをしていたらよだれつきの頬ずりで起こされてしまいます(笑)。銀河さんは、相変わらずお忙しそうですが、こっそりブログを読ませていただいています。
これからも、よろしくお願いします。
(2011.09.18 18:40:31)

Re[1]:石鯛・・・・・。(09/17)  
遼 銀河  さん
ベル&エドワードさん

>これからも、よろしくお願いします。
-----
こんばんは~・・・・。

お久しゅうございます・・・。

なんだか旧友に再会した気分で、とても嬉しいです・・・。

こっそり見てくれていたんですか?う~ん・・・それも嬉しいですね~・・・・。

ピレ君も元気そうで良かったです。

私は、ここのところ仕事ばかりしていて、ブログのネタになるような行動をしていません・・・・笑。

そんな中近所では最も良いものを置いているマーケットで石鯛を見つけたのですよ!

本文にも書きましたが10年ほど前に親戚の叔父さんの家を訪ねたときに、「敬老の日だからなのか???石鯛が釣れに釣れて6匹上がった」といって、私にその石鯛を刺身で出してくれたのです。

その時の美味しさにすっかり石鯛のとりこになりました。

まさに敬老の日のプレゼントのように今は亡き叔父さんに運が向いたのでしょうか?、10年後の同じシーズンに石鯛がマーケットに出るのは何か理由が有るのでしょうかね???

昨日は生きが良すぎでしょうかコリコリの刺身でしたが、2匹の量は多すぎて一回では食べ切れなかったので今日も頂き、丁度良く熟成された感じで今日のほうが味は良かったです。

55センチのクエですか!!旨そうですね!!

関東地方ではハタは釣れると思いますがクエは少し南の魚でしょうかね?アラも関西以南の魚と言うイメージがあります。

55センチと言うと体にはマハタのような紋様が残っていますかね?

ハタの仲間はどれも美味で最も高級な磯の王者ですね!! (2011.09.18 23:45:41)

Re:石鯛・・・・・。(09/17)  
MISAKO さん
遼さん 美味しそうですね~.。・:*:・゚`☆、。
石鯛はお刺身最高ですよねっ!!!

前に主人が磯釣りに連れて行かれて、初めてで全然期待していなかったら・・石鯛の46cmを釣ってきて~
嬉しかったですが・・・これどうしよう???と・・・(^^;)
小さい魚は料理できますが、うろこを取ろうにも包丁の歯が立たなくて^^;
いろいろ調べて、あ~この大きさの魚はうろこは包丁で削ぐんだと初めて知りました。

6人で食べて、まだまだあまりました~本当に美味しかったです(^^)

でも主人が言ってましたが・・・餌を食べたいくらいだったと(笑)

(2011.09.20 07:57:43)

Re[1]:石鯛・・・・・。(09/17)  
遼 銀河  さん
MISAKOさん
>遼さん 美味しそうですね~.。・:*:・゚`☆、。
>石鯛はお刺身最高ですよねっ!!!
>
>前に主人が磯釣りに連れて行かれて、初めてで全然期待していなかったら・・石鯛の46cmを釣ってきて~
>嬉しかったですが・・・これどうしよう???と・・・(^^;)
>小さい魚は料理できますが、うろこを取ろうにも包丁の歯が立たなくて^^;
>いろいろ調べて、あ~この大きさの魚はうろこは包丁で削ぐんだと初めて知りました。
>
>6人で食べて、まだまだあまりました~本当に美味しかったです(^^)
>
>でも主人が言ってましたが・・・餌を食べたいくらいだったと(笑)
-----
こんにちは~・・・・。

ご主人46センチの石鯛を釣ったのですか!!??・・・素晴らしいですね~・・・・もしかしてビギナーズラック?だったのでしょうかね?

わたしも一昨年にイセエビ釣りに誘われて3匹釣り上げてしまいましたが、誘ってくれたベテランはボウズでしたから、釣りとは面白いものです。

身の締まった石鯛は本当に美味しいですよね!?

ご主人が釣ったとあればなお更ではなかったかと思います!! (2011.09.20 10:27:47)

Re:石鯛・・・・・。(09/17)  
300円
安・・・
都内の我が家周辺では考えられない・・・

本日、栃木の田んぼで仕事をしていましたが
台風襲来で苦労しました。
マイカーでしたので、無事帰宅できました。
鉄道で取材していたらアウトでしたね。
いまでも墨田区の自宅マンション周辺は
ものすごい風と雨です。
鉄道はほとんど止まっています。
会社出勤でなくてラッキーでした。

(2011.09.21 20:05:35)

Re[1]:石鯛・・・・・。(09/17)  
遼 銀河  さん
ちゃりメラマンさん
>300円
>安・・・
>都内の我が家周辺では考えられない・・・
>
>本日、栃木の田んぼで仕事をしていましたが
>台風襲来で苦労しました。
>マイカーでしたので、無事帰宅できました。
>鉄道で取材していたらアウトでしたね。
>いまでも墨田区の自宅マンション周辺は
>ものすごい風と雨です。
>鉄道はほとんど止まっています。
>会社出勤でなくてラッキーでした。
-----
こんばんは~・・・。

実は小さいほうが280円で大きいほうが370円でしたが、私は目を疑いました!!

もしかして房総沖の海産物も放射能汚染の風評被害で売れなくなっているのではないかもしれないと、思ったくらいです・・・・。

私など人生の晩年に差し掛かっているものですから、そんなことはお構いなしで、全く気にしていないわけですから即ゲットするわけです・・・・・笑。

今日の台風は帰宅困難者を生みましたね・・・・。

家内も今日は外出していて運良く帰ってこられましたが、ラッキーなだけのようでした。

雨も風も我が家の辺も凄かったですよ・・・・。 (2011.09.22 00:50:46)

Re:石鯛・・・・・。(09/17)  
朱鷺子6565  さん
遼銀河さんこんばんは~

石鯛がたったの・・円とは!
釣った方の気持ちを思えば、気の毒ですよね~~

それは、それは、うれしいプレゼント
よかったですね~~
石鯛のお刺身なら、日本酒ですよね。辛口の・・うふ



(2011.09.23 20:35:12)

Re[1]:石鯛・・・・・。(09/17)  
遼 銀河  さん
朱鷺子6565さん
>遼銀河さんこんばんは~
>
>石鯛がたったの・・円とは!
>釣った方の気持ちを思えば、気の毒ですよね~~
>
>それは、それは、うれしいプレゼント
>よかったですね~~
>石鯛のお刺身なら、日本酒ですよね。辛口の・・うふ
-----
こんばんは~・・・・。

何故こんなに安かったのかは今もって解りませんが、安全なものであれば、ありがたい事です・・・・・・。

安全でないものがマーケットに出ることは無いと考えるなら、安くいただけただけ幸運と言うことになります・・・・。

でもあまりに安くて・・・・心配になるのですが、食べた感触では全く健全な生きの良い石鯛でした・・・・笑。

お酒は、日本酒がなくて・・・泡盛を頂きました・・・笑。 (2011.09.24 00:49:29)

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