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2008年01月24日
カテゴリ： 今日のご飯はお肉
まだ強い風が吹いています
明日は気仙沼出張ですが、朝何時に出ようか考えると、憂鬱です。
今夜はとりハムのカレー味。
また鶏？と言われそうですが
とり胸肉に砂糖、塩、カレー粉各小さじ１と胡椒をすり込み、3日間熟成させて加熱しました。個人的にはけっこうイケていると思います。
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Re:とりハムカレー味(01/24)
オレンジぶれっど
さん
こんばんは。
お、カレー粉入りの鶏ハムはよいアイデアですね！！ピリッとしてお酒がすすんじゃいそうですが（笑）
昨日はこちらは朝から雪が降りましたよ。昼には雨に変わりましたが。今日は日差しはありましたが北風が強くて寒かったです～。
暖かくしてお出かけください。 (2008年01月24日 20時47分18秒)
お、カレー粉入りの鶏ハムはよいアイデアですね！！ピリッとしてお酒がすすんじゃいそうですが（笑）
昨日はこちらは朝から雪が降りましたよ。昼には雨に変わりましたが。今日は日差しはありましたが北風が強くて寒かったです～。
暖かくしてお出かけください。 (2008年01月24日 20時47分18秒)
Re[1]:とりハムカレー味(01/24)
gin&hoku
さん
＞オレンジぶれっどさん
こんばんはー☆
そうなのです、ビールによく合いそうなお味なのです^^;
私としてはチリパウダーをさらにプラスしたいところですが、
辛いのが苦手な人がいるのでガマン・・・。
日本全国寒い一日だったのでしょうか。
オレンジぶれっどさんもお風邪などひかれませんよう、
お気をつけて^^
(2008年01月24日 21時07分26秒)
こんばんはー☆
そうなのです、ビールによく合いそうなお味なのです^^;
私としてはチリパウダーをさらにプラスしたいところですが、
辛いのが苦手な人がいるのでガマン・・・。
日本全国寒い一日だったのでしょうか。
オレンジぶれっどさんもお風邪などひかれませんよう、
お気をつけて^^
(2008年01月24日 21時07分26秒)
Re:とりハムカレー味(01/24)
まみ夜
さん
Re[1]:とりハムカレー味(01/24)
gin&hoku
さん
＞まみ夜さん
塩胡椒だけでは物足りなかったのでカレー味にしてみたのですが、
大成功でした♪
3日では熟成とまではいかないかも。
一週間くらいは置けるようですが、コワいので、
少しずつ熟成期間を延ばしていきたいと思います。
(2008年01月24日 21時36分39秒)
塩胡椒だけでは物足りなかったのでカレー味にしてみたのですが、
大成功でした♪
3日では熟成とまではいかないかも。
一週間くらいは置けるようですが、コワいので、
少しずつ熟成期間を延ばしていきたいと思います。
(2008年01月24日 21時36分39秒)
ぉ！
いづみ工房
さん
とりハムカレー味
HALたん
さん
Re:とりハムカレー味(01/24)
呑気のん兵衛
さん
とりハムのカレー味ですか。
これは美味しそうです♪
ダーリン、３日熟成の有り難みをわかってくれましたか？
気仙沼・・・。
私にとっては演歌の世界かも（笑）
ご苦労様です。
お気をつけて♪
(2008年01月25日 01時06分51秒)
これは美味しそうです♪
ダーリン、３日熟成の有り難みをわかってくれましたか？
気仙沼・・・。
私にとっては演歌の世界かも（笑）
ご苦労様です。
お気をつけて♪
(2008年01月25日 01時06分51秒)
Re:とりハムカレー味(01/24)
ちぃ～きゅ～
さん
Re:ぉ！(01/24)
gin&hoku
さん
Re:とりハムカレー味(01/24)
gin&hoku
さん
Re[1]:とりハムカレー味(01/24)
gin&hoku
さん
＞呑気のん兵衛さん
だんな？
まったく3日間熟成の有難味は分かっていないでしょうTOT
お口には合ったようですけれど（爆）
雪はやみましたが路面凍結が心配。
まもなく出発します！
(2008年01月25日 07時16分38秒)
だんな？
まったく3日間熟成の有難味は分かっていないでしょうTOT
お口には合ったようですけれど（爆）
雪はやみましたが路面凍結が心配。
まもなく出発します！
(2008年01月25日 07時16分38秒)
Re[1]:とりハムカレー味(01/24)
gin&hoku
さん
＞ちぃ～きゅ～さん
とりあえず雪も風もおさまったようです。
安全運転で行ってきまーす^O^/
とりハム、手間はかかっていないのです。
冷蔵庫に入れておくだけなので^^;
(2008年01月25日 07時18分24秒)
とりあえず雪も風もおさまったようです。
安全運転で行ってきまーす^O^/
とりハム、手間はかかっていないのです。
冷蔵庫に入れておくだけなので^^;
(2008年01月25日 07時18分24秒)
Re:とりハムカレー味(01/24)
おやびん0724
さん
すごい！！！今度はカレー味ですか♪
美味しそう～
私も今朝は７時前には会社に着いてましたf^^;
道路ツルツルですから、気をつけて出張へ行って下さい！ (2008年01月25日 07時43分49秒)
美味しそう～
私も今朝は７時前には会社に着いてましたf^^;
道路ツルツルですから、気をつけて出張へ行って下さい！ (2008年01月25日 07時43分49秒)
Re:とりハムカレー味(01/24)
ろろすけ
さん
Re[1]:とりハムカレー味(01/24)
gin&hoku
さん
＞おやびんさん
やはりカレー好きはカレー味ですね^^
本当はもっと辛くしたかったのですが・・・。
7時前ですか！早いですね。
行きも帰りも日陰は路面が凍っていました。
お互い運転には気をつけましょうね。
(2008年01月25日 20時28分54秒)
やはりカレー好きはカレー味ですね^^
本当はもっと辛くしたかったのですが・・・。
7時前ですか！早いですね。
行きも帰りも日陰は路面が凍っていました。
お互い運転には気をつけましょうね。
(2008年01月25日 20時28分54秒)
Re[1]:とりハムカレー味(01/24)
gin&hoku
さん
＞ろろすけさん
おかげさまで、かなりとりハムにはまっております^^
カレー味、おつまみには最高ですね(^^)b
今日はいい天気でよかったです。
路面は凍結していましたが^^;
(2008年01月25日 20時30分10秒)
おかげさまで、かなりとりハムにはまっております^^
カレー味、おつまみには最高ですね(^^)b
今日はいい天気でよかったです。
路面は凍結していましたが^^;
(2008年01月25日 20時30分10秒)
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