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2008年09月16日
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2473)
カテゴリ： 今日のご飯はお肉
巷で流行り（もう定番ですかね^^;）のミルフィーユカツを作ってみました
レシピはあちこちのHPを見て、都合のいいとこどり。
豚ばら肉と小麦粉、粉チーズ、塩胡椒を交互に３～４枚重ねて、卵とバジル入りのパン粉にまぶして、少なめの油で揚げました。
粉チーズとバジルがきいていて、お味はなかなか
でも、見た目がイマイチですね
実はミルフィーユカツって食べたことがないので、今度夫にキムカツに連れていってもらわなくちゃ！
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Re:ミルフィーユカツ
ろろすけ携帯 さん
タイトルでびっくりいたしました。
キムカツへ行かれたのかと。
実は明日アップ予定でして、辛口評価していましたから日記没かななんてヒヤヒヤしながら拝見いたしました。ginちゃんのカツの方がめちゃうんめぇ～よ！ (2008年09月16日 20時14分37秒)
キムカツへ行かれたのかと。
実は明日アップ予定でして、辛口評価していましたから日記没かななんてヒヤヒヤしながら拝見いたしました。ginちゃんのカツの方がめちゃうんめぇ～よ！ (2008年09月16日 20時14分37秒)
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
焼酎ゲッター霧島2号
さん
美味しそうですよ！
作り方もそんなに難しくなさそうなので、
嫁さんに頼んでみようかなぁ！
あっ、そうそう以前gin&hokuさんが紹介
されていたラジウムボトルを購入しました。
詳しくはブログへアップしま～すね。
(2008年09月16日 22時00分58秒)
作り方もそんなに難しくなさそうなので、
嫁さんに頼んでみようかなぁ！
あっ、そうそう以前gin&hokuさんが紹介
されていたラジウムボトルを購入しました。
詳しくはブログへアップしま～すね。
(2008年09月16日 22時00分58秒)
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
ピグ535
さん
大好きです！！！
キムカツは行ったことがありませんが、一度
どこかのお取り寄せで食べてから自分で作って食べ
ています。
でも揚げ物があまり好きではない夫と娘がいると
なかなか食べられません。 (2008年09月16日 22時37分38秒)
キムカツは行ったことがありませんが、一度
どこかのお取り寄せで食べてから自分で作って食べ
ています。
でも揚げ物があまり好きではない夫と娘がいると
なかなか食べられません。 (2008年09月16日 22時37分38秒)
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
mitsumine
さん
わ～、しっかり作ってる！
わたしも食べたことないんだけど、ミルフィーユっていうくらいだから、層を重ねればいいのよねと勝手に思ってます（笑）。
食べる人が美味しければ、いいのよ～～。
でも、研究のために、是非キムカツを食べに連れていってもらってくださいね。 (2008年09月17日 00時07分11秒)
わたしも食べたことないんだけど、ミルフィーユっていうくらいだから、層を重ねればいいのよねと勝手に思ってます（笑）。
食べる人が美味しければ、いいのよ～～。
でも、研究のために、是非キムカツを食べに連れていってもらってくださいね。 (2008年09月17日 00時07分11秒)
ミルフィーユカツ
HALたん
さん
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
ちぃ～きゅ～
さん
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
きさぶろー
さん
美味しそうですね～、ミルフィーユカツ♪
なるほど、キムカツってとこのメニューでもあるんですか？
ダンナさんに連れてってもらいましょう(^_^)b (2008年09月17日 07時04分05秒)
なるほど、キムカツってとこのメニューでもあるんですか？
ダンナさんに連れてってもらいましょう(^_^)b (2008年09月17日 07時04分05秒)
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
＞焼酎ゲッター霧島2号さん
難しくはありませんが、
私のようなめんどくさがり向きではありませんでした^^;
焼酎ゲッター霧島2号さんの奥様ならば、バッチリでしょうー☆
ラジウムボトル、購入されましたか！
ブログ、読ませていただきますね。
(2008年09月17日 07時18分07秒)
難しくはありませんが、
私のようなめんどくさがり向きではありませんでした^^;
焼酎ゲッター霧島2号さんの奥様ならば、バッチリでしょうー☆
ラジウムボトル、購入されましたか！
ブログ、読ませていただきますね。
(2008年09月17日 07時18分07秒)
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
＞mitsumineさん
mitsumineさんのようにしゃぶしゃぶ用のお肉を重ねようかと思いましたが
県内産ばら肉が安売りしていたので、ばら肉にしました。
十分やわらかでしたが、しゃぶしゃぶ用だったら
もっとやわらかなのでしょうね^^
やっぱり、美味しく作るには研究しないと～♪
(2008年09月17日 07時22分33秒)
mitsumineさんのようにしゃぶしゃぶ用のお肉を重ねようかと思いましたが
県内産ばら肉が安売りしていたので、ばら肉にしました。
十分やわらかでしたが、しゃぶしゃぶ用だったら
もっとやわらかなのでしょうね^^
やっぱり、美味しく作るには研究しないと～♪
(2008年09月17日 07時22分33秒)
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
＞きさぶろーさん
ふつうのトンカツよりやわらかくておいしいですよ。
キムカツはこのミルフィーユカツで有名なのだとか。
仙台に１店だけあるのですが、行列しているというウワサで…
でも、一度は行ってみないと、ですね^^
(2008年09月17日 07時26分00秒)
ふつうのトンカツよりやわらかくておいしいですよ。
キムカツはこのミルフィーユカツで有名なのだとか。
仙台に１店だけあるのですが、行列しているというウワサで…
でも、一度は行ってみないと、ですね^^
(2008年09月17日 07時26分00秒)
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
のび太の妻ジャイアン
さん
ミルフィーユカツ♪私も前に一度だけ作りましたが、買ってきたバラ肉をパックから出して、そこに大葉とねり梅をのばして、半分に折って衣を付けて揚げたのですが、油に入れる時に形が崩れて大変でした(^^ゞでも、美味しかったです（*^_^*）やっぱりちゃんと重ねないとダメですね～。
↓ジャズフェススに行かれたんですね♪私は仙台にいなかったので行けなかったのですが、大好きなMONKEY MAJIKが飛び入り参加したと聞いて凄く羨ましかったです。来年はぜひ行きたいです（*^_^*） (2008年09月17日 08時55分12秒)
↓ジャズフェススに行かれたんですね♪私は仙台にいなかったので行けなかったのですが、大好きなMONKEY MAJIKが飛び入り参加したと聞いて凄く羨ましかったです。来年はぜひ行きたいです（*^_^*） (2008年09月17日 08時55分12秒)
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
Finding Nemo
さん
すごーいっ。メチャ手の込んだ料理ですね！
イタリアン風で美味しそう～♪
キムカツは私も挑戦してみたいお店です☆
なんか評価は分かれるみたいですが･･･。
もしgin&hokuさんが試したら、感想UPしてくださいね！！
(2008年09月17日 10時05分25秒)
イタリアン風で美味しそう～♪
キムカツは私も挑戦してみたいお店です☆
なんか評価は分かれるみたいですが･･･。
もしgin&hokuさんが試したら、感想UPしてくださいね！！
(2008年09月17日 10時05分25秒)
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
焼酎一代
さん
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
＞のび太の妻ジャイアンさん
大葉と練り梅ですか～。
それもさっぱりとしていて美味しそう♪
やはり手作りの味はいいですよね^^
＞大好きなMONKEY MAJIKが飛び入り参加したと聞いて凄く羨ましかったです。
→えええっ！？そうだったのですか！
知らなかったですぅ、私も見たかったですぅ！
(2008年09月17日 21時23分23秒)
大葉と練り梅ですか～。
それもさっぱりとしていて美味しそう♪
やはり手作りの味はいいですよね^^
＞大好きなMONKEY MAJIKが飛び入り参加したと聞いて凄く羨ましかったです。
→えええっ！？そうだったのですか！
知らなかったですぅ、私も見たかったですぅ！
(2008年09月17日 21時23分23秒)
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
＞Finding Nemoさん
トマトソースまで作ろうかと思いましたが、
めんどうでそのまま食べました^^;
けっこう味がしっかりとしていてそのままでもおいしかったです^^
キムカツ、やはり試してはみたいですよね。
(2008年09月17日 21時28分17秒)
トマトソースまで作ろうかと思いましたが、
めんどうでそのまま食べました^^;
けっこう味がしっかりとしていてそのままでもおいしかったです^^
キムカツ、やはり試してはみたいですよね。
(2008年09月17日 21時28分17秒)
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
Dumi&Ren
さん
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
酒季
さん
Re:ミルフィーユカツ(09/16)
すみわらっち
さん
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
＞Dumi&Renさん
さすが、づみさんの会社の社食！
ミルフィーユカツも出たのですね。
スライスチーズを入れるパターンもあるようですが
粉チーズの方があっさりしているのだそうです^^
(2008年09月18日 07時23分42秒)
さすが、づみさんの会社の社食！
ミルフィーユカツも出たのですね。
スライスチーズを入れるパターンもあるようですが
粉チーズの方があっさりしているのだそうです^^
(2008年09月18日 07時23分42秒)
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
＞酒季さん
粉チーズが入るとコクは出るけれどくど過ぎず、
いい感じです(^^)b
酒季さんもキムカツに辛口評価ですか。
そのうち味見に行ってみます^^;
(2008年09月18日 07時28分29秒)
粉チーズが入るとコクは出るけれどくど過ぎず、
いい感じです(^^)b
酒季さんもキムカツに辛口評価ですか。
そのうち味見に行ってみます^^;
(2008年09月18日 07時28分29秒)
Re[1]:ミルフィーユカツ(09/16)
gin&hoku
さん
【毎日開催】
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