>づみさん

天然酵母は購入すると高いので
自分で作ってみようと思いました。
リベンジでりんご酵母第二弾を仕込み中です^^
(2013年12月08日 10時46分37秒)

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2013年12月07日

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りんご酵母作りに挑戦

(2)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2858)

カテゴリ：パン・粉物など

りんご酵母.jpg

りんごは初心者向きということで、まずはりんごで作ってみたのですが、7日たっても、あまりシュワシュワに醗酵しません。

りんごパン.jpg

りんごパン.jpg

7日も常温に置くと、カビがこわくなり、パンにしてみたのですが、りんごのいい香りはするものの、膨らまず…

自家製天然酵母作りは難しいことが分かりました。

でも、くやしいから、また挑戦しますっ

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最終更新日 2013年12月07日 07時00分46秒
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■コメント

Re:りんご酵母作りに挑戦

づみさん

前、りんごの酵母を購入してパン作ったことあります

りんごからつくるなんてすごい！
次成功するといいですね (2013年12月07日 14時03分47秒)

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Re[1]:りんご酵母作りに挑戦(12/07)

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