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2008年11月28日

簡単でおいしいかも？

(6)

カテゴリ：今日のしゃもじ

おでんのだし　すじ肉を入れて煮るだけ

気をつけることは生で食べないことと焦がさないこと

それだけで家族円満！健康間違いなし！！

そんな料理とは？？

yasai 018.jpg

大根煮です　でもマジで酒に合うし　いい感じなんですよ

ちなみに大根は消化、吸収を助ける成分が含まれてたり

切り干し大根にすれば植物繊維が増し

ぬか漬けにすればビタミンＢが増します

なかなか優秀でしょ？　物想いふけったりね＾＾；

yasai 016.jpg

ちなみに辛さはすりおろしたり

組織が壊れると化学反応によって

出てくるみたいです

時間はあるけどちょいとめんどいな～～

そんなあなた　煮物はどうですか？？

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Last updated 2008年11月28日 05時48分12秒
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■コメント

Re:簡単でおいしいかも？(11/28)

yuko@pag3 さん

あとあと干した大根を千切りして中華風の味付けの
卵焼きに入れると台湾風オムレツになって
美味しいです^^ (2008年11月28日 11時00分40秒)

返事を書く

Re:簡単でおいしいかも？(11/28)

らぶ★らぶさん

うちに訪問＆書き込みありがとうございました
らぶ★らぶ家の妻、凹（ぼこ）と申します（*＾＾*)

素敵な大根さんですね♪
大根は煮ても炒めても生でも美味しくて大好きです
馬のすじ肉を旦那のつまみ用に買ってきたから
今夜は大根と煮てあげようかな(’-’*)
ストーブの上においてゆっくりコトコト…(￣￢￣) ジュル・・・

また遊びに来ます (2008年11月28日 12時38分01秒)

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でてこなかったのよ

銀寿さん

そう！　それです　ふろふき大根！！　出てきませんでした＾＾；　卵焼きに大根ですか　これまた栄養満点ですね　やってみます

らぶさん　ばんは～～＾＾　　すじと煮たらまじでおいしいけど飲み過ぎないように見張っててくださいよ　　な～～んて (2008年11月28日 20時21分43秒)

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Re:簡単でおいしいかも？(11/28)

におい桜さん

おでんの大根、美味しいですよね～！
おだしはすじ肉ですか～！

我が家はおでんのダシは、豚骨（といっても肉がたっぷりついていますが）ですよ～(^_-)-☆
東京に嫁いだ娘は、豚骨が売っていないので、スペアリブで代用するようですが・・・。 (2008年11月28日 22時15分04秒)

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Re:簡単でおいしいかも？(11/28)

ル・ルさん

うんうん、大根だーい好き！！
どう料理しても美味しいし、体にいい～～

煮物には皮を厚く剥くので、皮をヌカ漬けにして、千切りにしたら、ちょっと粋な歯ごたえのお漬物で････捨てるところ全然ないですね～!! (2008年11月30日 02時55分12秒)