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先日の北陸滞在中は久々にうなぎを仕掛けてみました
ところが、ハリスを綺麗に切られている・・・
この時期はやはり・・・
カニの仕業だ!
次の日はカニ籠を浸けてみました
すると・・・
一回で16枚は中々です
東北では40枚以上なんて事もありましたが・・・
このカニは茹でてそのまま食べたり、カニ飯にしたり
だし汁でそうめんにして美味しく頂きました
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