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今日はあたたかい雨で、春到来と感じますが、春雨の名前の由来をしらべたくなった、今日のランチは中華だった、せーちゃ、です。 さて 前週、東京からお客様が来られ、東京DAIMARUの一階で大人気行列の御菓子をいただきました。 『ニューヨークシティキャラメルサンド』 これ、なにっ、うまっ😋 見た目もかわいい 名前負けしてない‼️ エグザクトリーパーフェクト 完封負け‼️ N.Y.キャラメルサンド 24個入 N.Y.C.SAND 専用おみやげ袋(ショッパー)付き さてさて、春雨の名前の由来は… 「春の雨」となんとも情緒的な意味を持つが、実は比較的最近につけられた日本名である。日本に春雨が伝えられた当初は、中国由来の麺という意味で「唐麺」などと呼ばれていたそうだ。昭和初期にはアジアから春雨が輸入され、「凍麺」または中国語の「粉絲」(フェンスー)という商品名で販売されていた。 その後、白くて細い麺が春の静かな雨をイメージさせるとして、「春雨」という日本固有の名前がつけられ、一般的な名前として広まり今日に至っている。 以上、コピペです
2021.03.02
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