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麻生太郎からプレッシャーをうけ、グッとこらえてたところで、なぜか兄がでてきて励ましをうける、という、夢をみた、せーちゃ、です。(夢分析してみます) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さー、今日は久々の静岡、 リアル商談日! 製造業の新規開拓は、コロナ開けても、やっぱりリアル商談でしょう! 現物みせるのが大切ですね。 新規開拓は、強いメンタル、そしてそれを支える体力、スタミナが欠かせません! そして静岡ですから、 お昼は、ここ そーです、 さわやか。 「ゲンコツハンバーグ❗」 バカ旨っ 昼食後の新規開拓先での商談前のアイスブレーキングトークでは (私)「さわやかハンバーグいきました!静岡しかないんですよね、うちに買っていきたいんですが、さわやかは、絶対売ってないですよね?」 (お客さん)「売ってますよ。お取り寄せなんかもあるみたいですよ」 (私)「まじですか」 商談後、早速、探すと、、、 ありました、ありました⤴️ ジェネリックさわやかハンバーグ といわれる、さわやか激似の‼️ 牛肉100% ハンバーグ そのまんま肉バーグ 540g 180g×3個 The Oniku 冷凍 食品 肉 ギフト プレゼント お取り寄せグル メ 買ってみるかな! 以上、静岡の、ランチは、でした
2021.07.20
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午前の商談が早めにおわったので、静岡のランチなら、これっ、ときめてた「さわやか」にきた、せーちゃ、です。 待ち10分。私とカラダがデカイNくんが通されたのは「すこしせまいですが、こちらに」とウェイトレスに案内された席↓ (みぎはNくん) 「こりゃ狭いなあ。しかし、まあ『さわやか』でたべられるんだから、少々ガマン😣だね」 と、メニュー選び。 ランチメニューはげんこつハンバーグランチ(250g)1200円おにぎりハンバーグランチ(200g)1100円大いで迷いまして 「おにぎりで、げんこつハンバーグ250gのセットできませんか?」ときくと、 狭い席を案内したウェイトレスが 「へ?お客様のいってる意味がわかりません」的応対。 席の狭さを我慢してたのもあった上、この接客に『さわやか』がイヤになりそうなところを、さらに、さらに、ガマン😣 結局、げんこつサイズのハンバーグと、おにぎりのサイズのハンバーグという理解しましたが、、、 メニューも店名も、 なんとも微妙~ オーダーをすませ、周りをみると、ほかの席は30%はあいてるし、1人客で4人テーブル使ってるのも2~3卓はあるし、、、「あ、このままだと二度とさわやかにこないかも」とまでおもったので、 席を変えてもらうよう、あのウェイトレスに直訴。 すると、どうでしょう、、 先ほどの接客とは全く違う感じで「もちろん、お客様、大丈夫ですよ」と。 ほっ。『さわやか』嫌いになるところだった。 と、おもってたら、意外と速く、げんこつハンバーグがやってきた! うー、うー、うまい! 肉の詰まり具合、カルビそのまんまこねこね固めた歯ごたえ😋それでいて肉とエアの分布が全均一❕そして肉内の隙間にオニオンの甘辛サッパリソースが絡んで、肉汁を押出し、溢れでるわ、でるわ、😍⤴️⤴️ あー、きてよかった、 またくるぞー 席の案内やオーダー時の接客も、ハンバーグを味わうためのさわやかの演出だったの? と、おもうほど、感動のランチ🍴🏠️に。 ありがとうー『さわやか』 最後は爽やかな気持ちに。 以上、昨日、静岡のハンバーグ店で、でした
2021.05.14
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昨日は母の日、ということで「子供らの母」の嫁をきづかい、柄にもなく花とケーキをかってお祝いをした、せーちゃ、こと、全く疚(や)ましいことなし、です。 今日のランチは、ひさびさの外回りで高揚したのでしょうか? 私は、「かつや」のロースカツ定食&全力ご飯(ちょいがけカレー)を、軽く平らげてしまいました。 50男に、ロースカツとカレーはかなりヘビーでして、、、膨満感がハンパなかったので、夕方🏃走りました。 カラダ、重! ランでカロリーは少し落ちましたから、、晩飯🌃🍴あと、母の日にもう1つ買っていたチーズケーキを、やりました。 んで、チーズケーキの口内を中和するため、 今宵は、ほぼノー炭水化物の スルメ締め😅 以上、さいきん、大食漢、でした
2021.05.10
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8のつく日はノー残業デーですが、外回りの営業はお客さん都合もあるため、関係なくうごいている、せーちゃ、です。 緊急事態解除なので、今日は堂々外回り。お昼は、学生時代から馴染みの定食屋『伊勝町 ひさや』に。80前くらいの老夫婦で営業されてます。 (ふたりとも、角刈り、) 40年くらいやってる老舗で、近くに名古屋大学、南山大学がある文京地区。社会人や学生、教授なんかもいて、昼前から満杯です。 コロッケ定食(サバ塩焼き付700円) コスパよすぎ、、 となりには、ガリ勉風の学生が。 カレーうどん、たべてました。 昭和のころのガリ勉が、マンガから飛び出してきた感じ。で、その言動、ずっと気になりました。 ガリ勉が、とつぜん 「中っ、中ライスください」 恥ずかしがりのわりにバランスの異なる大声でのオーダー。 オヤジは挨拶せず、もくもくと丼に大盛のめしをよそって、カウンターにトン、とおきました。 ガリ勉は、その丼飯にカレーうどん汁をかけ、混ぜて、モーレツに掻き込む、掻き込む! ガリ勉が会計に行くと、角刈りのオフクロが、 「カレーうどんと、中ライスで、お会計、、、」 というと、オヤジから制止が入り、 「ライスは並っ」 以上、老舗だあ~、でした。 ※ガリ勉はなんも言わず、かえっていきました
2021.03.08
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昨日、録画してた『超逆境クイズバトル99秒の壁』をみて、王将か、吉野家かまよいましたが、 番組でトレンディエンジェルの斉藤さんの健闘をたたえ丸亀製麺に入った、せーちゃ、です。 オペレーションすごいです。 4人で切り盛りしてます。 いったい売上いくらでしょうか? 70席✕10回転✕600円✕360日→1.5億…その8割くらいかなあ メニューは、明太子かきたまうどん、いも天、かしわ天、そしてサイドメニューで大人気といわれてた 半熟たまご天、旨っ‼️ 明日、明後日も外回っ。 今週もランチプログおおくなるかな。 【ふるさと納税】【森崎製麺所】淡路島手延べ潮風うどん(800g) シマイチ 讃岐うどん 麺徹 麺徹-30R HALAL 山本屋 味噌煮込みうどん 冷蔵 4食セット 名古屋 名古屋土産 お土産 ギフト
2021.02.01
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岐阜市長良地区は、町中華店がたくさんあります。 なかでも、ぼくのお気に入りは『長良3大ジイさんの店』の3つ。 今日は、その中の一角、 桔梗園さん、にきました。(同僚の野田くんと) 創業から約50年。老舗の町中華! 取材もおおく、タレントもきてます。 店内はこんな感じ。 昭和後期のレトロだけど品のある老舗中華やさんです。 大将(おじいさん)、大おかみさん、若大将(たぶん50台後半)息子さん、おかみさん、のアットホームなお店。 (今日は大将、休みかな。) 一番人気は、両面固焼きそば しかし今日は、ここの炒飯がたべたくて、炒飯ランチに。 同僚の野田くんも、まよわず炒飯ランチ。 彼は先週も家族できてたそうで、 奥さんが炒飯めちゃくちゃ気に入ったそうです。 東京に炒飯専門店、ありますよね。 カニ餡掛け等、メニューにヒネリのある おしゃれな感じの店ですが……甘いですね。 桔梗園の炒飯、たべてから、『専門』名乗りなさい! と、海原雄山なら言いますよっ。 あ、よくみたら、 テーブルに調味料ないです。 客に味付けさせないプロの店です。 ましてや、イチオシは炒飯じゃない店。 さすが、 おれの長良3大爺さんの店。 来週もこよっ!
2021.01.21
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2021仕事はじめの初ランチ 光秀セット https://www.miyakohotels.ne.jp/gifu/restaurant/list/kairantei/index.html 大河ドラマ『麒麟がくる』の主人公、 明智光秀にちなんだランチ。 旨すぎて箸がとまらず、 意味を考える前に、平らげてしまいました😅 たぶん、大河ドラマが2月までなんで、 もう一生お目にかかれないランチ。 お早めにですね。 じつは、明智光秀。 私の会社がある岐阜県山県市に縁があります。 https://www.city.yamagata.gifu.jp/site/kirin/7446.html https://www.kankou-gifu.jp/spn/spot/5942/ なんで山県市なの? 京都の山中で討ち果たされたんじゃないの? 明智光秀の最期、ミステリーですね。 大河がおわらないうちに、読んどくかな😅 明智光秀は生きていた! 謎につつまれた生涯とその最期 ベストセレクト / 川口素生 【本】 ざわめく竹の森 明智光秀の最期/伊東眞夏【1000円以上送料無料】 山科・小栗栖 明智藪 明智光秀 武将 古戦場のカード 御朱印 御城印 訪問記念カード
2021.01.06
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