渋谷の女しゃちょうのつぶやき日記。

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2006.07.16

■最低なおもてなし

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578155)

カテゴリ：グルメ

東京で、コストパフォーマンスがよく、
これは 美味しい！

って思えるお店は少ないように思う。

この金額なら、美味しくて当たり前だろうな～
っていうところはあるけど、

数少ないお店の中で、
ある目白のイタリアンが大好きだった。

自分の中では、
あまり人には教えたくないお店の一つ。

このお店を紹介し、彼女もかなり楽しみにしていた。

でも、ただ一点だけ気になっていたのだけど、
ココ最近、このお店がシェフの求人募集をしていたような・・・。

ということは、シェフが代わっちゃったと思われるけど、
でも、お店のコンセプト自体はそんなに変わるわけないから、
いいでしょうと思いつつ、

久々のこのお店にワクワクしながら出かける。

しか～～～し、

前菜を見たときに、

あ～、もうこのお店二度と来ないリストに
入ったなと思った。

お皿のお料理を見れば一目瞭然で、

そして、メニューなどもあまりイケてなかった。

せっかく、友人も楽しみにさせておきながら、
あまり期待値の高いおもてなしができず、

正直、アレンジ失敗でしょう。

シェフがかわったことによって、
本当に残念でならない。

味を守るって本当に難しいのでしょうね・・・・。

う～～、一つ自分の中の名店が
なくなった事が残念でならない。

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