元お蝶夫人さん
こんばんは！
捏ねる工程＆一次発酵は機械にやってもらっちゃったので、水の加減しかしてないですが(汗)
本当なら自分で捏ねて、捏ねながら調整すべきところですよね。
でも美味しく出来て嬉しかったです♪ (2012.10.18 23:00:20)
こんばんは！
捏ねる工程＆一次発酵は機械にやってもらっちゃったので、水の加減しかしてないですが(汗)
本当なら自分で捏ねて、捏ねながら調整すべきところですよね。
でも美味しく出来て嬉しかったです♪ (2012.10.18 23:00:20)
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2012.10.18
テーマ： パンを焼こう！(16116)
カテゴリ： 料理
今朝は娘がパンを焼く事に賛成してくれたので、パンを焼きました。
シュガーバターパンにもう一度トライ。
今回は本に書いてある通りには水を入れず、様子を見ながら足しました。
ちょっと入れすぎだったかもしれませんが、前回よりはべたつき加減が
マシだったかなさすがこっぺぱんさんのアドバイス
もう一つ、塩バターパンも作ってみました。
同じ作り方をしたうえで、砂糖ではなく塩を乗せたもの。
こないだlabpanさんが作っていてとーっても美味しそうだったので真似っこ。
私的には塩バターパンが気になったので一番初めに食べたのですが
これがまた うっま〜〜〜〜〜い
私は本当に塩が好きで、子どもの頃に塩をなめすぎて近所のおばあちゃんに
叱られた事があるほど
このパンにも多分、調子に乗って塩をかけすぎましたが、めちゃウマでした。
一人で２つも食べました
たぶん、他の人には「しょっぱすぎる」って言われる量でしたが
今日作ったのを全部食べちゃったら是非また作ろう、と思います
なんか、パンの話じゃなくて塩の話だったみたいですね
シュガーバターパンにもう一度トライ。
今回は本に書いてある通りには水を入れず、様子を見ながら足しました。
ちょっと入れすぎだったかもしれませんが、前回よりはべたつき加減が
マシだったかなさすがこっぺぱんさんのアドバイス
もう一つ、塩バターパンも作ってみました。
同じ作り方をしたうえで、砂糖ではなく塩を乗せたもの。
こないだlabpanさんが作っていてとーっても美味しそうだったので真似っこ。
私的には塩バターパンが気になったので一番初めに食べたのですが
これがまた うっま〜〜〜〜〜い
私は本当に塩が好きで、子どもの頃に塩をなめすぎて近所のおばあちゃんに
叱られた事があるほど
このパンにも多分、調子に乗って塩をかけすぎましたが、めちゃウマでした。
一人で２つも食べました
たぶん、他の人には「しょっぱすぎる」って言われる量でしたが
今日作ったのを全部食べちゃったら是非また作ろう、と思います
なんか、パンの話じゃなくて塩の話だったみたいですね
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Re:シュガーバター＆塩バター(10/18)
元お蝶夫人
さん
まろさん
こんばんは(*^。^*)
両方美味しそうです（＾◇＾）
自分で加減するというのは必要ですね！
やはり美味しい物はひと手間かけないと、ですね(^_-)-☆
(2012.10.18 22:51:29)
こんばんは(*^。^*)
両方美味しそうです（＾◇＾）
自分で加減するというのは必要ですね！
やはり美味しい物はひと手間かけないと、ですね(^_-)-☆
(2012.10.18 22:51:29)
Re[1]:シュガーバター＆塩バター(10/18)
-まろ-
さん
Re:シュガーバター＆塩バター(10/18)
Labpan
さん
Re[1]:シュガーバター＆塩バター(10/18)
-まろ-
さん
Labpanさん
こんばんは！
塩バターパン、本当に美味しかったです♪♪
教えてくださってありがとうございました！
次回はもう少し形よく作れるように頑張りたいと思います。 (2012.10.18 23:47:59)
こんばんは！
塩バターパン、本当に美味しかったです♪♪
教えてくださってありがとうございました！
次回はもう少し形よく作れるように頑張りたいと思います。 (2012.10.18 23:47:59)
Re:シュガーバター＆塩バター(10/18)
こっぺぱん さん
Re[1]:シュガーバター＆塩バター(10/18)
-まろ-
さん
こっぺぱんさん
こんにちは！
ありがとうございます～～！
でも形はまだまだって感じですが。
塩バターは本当に私にピッタリの味でした。
砂糖を掛けるか塩を掛けるかで、菓子パンと総菜パンくらいの違いはありましたよ。
今度はいつ焼けるかな。
実はこっぺぱんさんのお店で買った雑穀Mixまだ使ってなくって。使わなきゃ、と思っています…もう賞味期限は切れたけど(笑) 別に大丈夫ですよね～！ (2012.10.19 15:25:28)
こんにちは！
ありがとうございます～～！
でも形はまだまだって感じですが。
塩バターは本当に私にピッタリの味でした。
砂糖を掛けるか塩を掛けるかで、菓子パンと総菜パンくらいの違いはありましたよ。
今度はいつ焼けるかな。
実はこっぺぱんさんのお店で買った雑穀Mixまだ使ってなくって。使わなきゃ、と思っています…もう賞味期限は切れたけど(笑) 別に大丈夫ですよね～！ (2012.10.19 15:25:28)
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