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2014.05.02
テーマ： 楽天写真館(361406)
カテゴリ： 料理
生まれて初めてシフォンケーキを焼いてみました。
途中までイイ感じだったのに、粉を混ぜたらシュボーンと
へこんでいってしまいました。混ぜ方が雑だった？
それに、レシピが17cmの型だったのに対し、私が持ってるのは
21cmの型。というわけで、背が低いシフォンケーキになっちゃいました。
穴もポコポコ空いていて、打ち付け方が足りなかったんだわ〜。
また焼いてみよう。
失敗ではありましたが、私が試食した後はこのくらいだったのが
夜にはこんなに減りました。家族には好評でした。
途中までイイ感じだったのに、粉を混ぜたらシュボーンと
へこんでいってしまいました。混ぜ方が雑だった？
それに、レシピが17cmの型だったのに対し、私が持ってるのは
21cmの型。というわけで、背が低いシフォンケーキになっちゃいました。
穴もポコポコ空いていて、打ち付け方が足りなかったんだわ〜。
また焼いてみよう。
失敗ではありましたが、私が試食した後はこのくらいだったのが
夜にはこんなに減りました。家族には好評でした。
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Re:初めての失敗シフォンケーキ(05/02)
こっぺぱん さん
形だけみると全然失敗じゃなさそうだよ！
初めてにしてはとっても上手！
私なんて失敗続きなので最近は落ち込みたくないので
スポンジ系は全く焼いていない始末・・・
毎回、何が良くて何が悪かったのか試行錯誤しながらなので
コツを掴んだら是非教えてね！ (2014.05.07 18:45:25)
初めてにしてはとっても上手！
私なんて失敗続きなので最近は落ち込みたくないので
スポンジ系は全く焼いていない始末・・・
毎回、何が良くて何が悪かったのか試行錯誤しながらなので
コツを掴んだら是非教えてね！ (2014.05.07 18:45:25)
Re[1]:初めての失敗シフォンケーキ(05/02)
こっぺぱんさん
いやいやいや、しぼんでましたよ。全然、駄目。
でも、食べた感じは柔らかーくて、家族はそれが気に入ったみたいでした。
お菓子作りが上手なこっぺぱんさんがスポンジ系を焼いてないだなんて！
あんなにシフォンケーキを極めたのにもったいないですよ！
…ブログはもう更新しないのかな？ (2014.05.07 22:48:33)
いやいやいや、しぼんでましたよ。全然、駄目。
でも、食べた感じは柔らかーくて、家族はそれが気に入ったみたいでした。
お菓子作りが上手なこっぺぱんさんがスポンジ系を焼いてないだなんて！
あんなにシフォンケーキを極めたのにもったいないですよ！
…ブログはもう更新しないのかな？ (2014.05.07 22:48:33)
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