May 2, 2006
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カテゴリ: 手づくりごはん

カッテージチーズ&チェリー


1日中降りそうな空の色だったので、朝早めに買い物に出ました。
すると待っていたかのような豪雨と雷の襲来
怖いって・・・(涙)

ランチは近所のスーパーで買ったものにちょっと手を加えただけ。
雷でグッタリしてるからいいよね(笑)


ローストビーフサンド

ローストビーフサンド♪

お惣菜コーナーのローストビーフサラダを挟んだだけなのに
一見豪華なサンドイッチの出来上がり~。
パルメザンまでかかってて、とっても重宝なサラダです。

くっついてきたソースにちょっとケチャップをたして食べました。


カッテージチーズ&チェリー♪

フランスパンをスライス。
カッテージチーズを好きなだけのせる。
チェリーのジャムをこれまた好きなだけドサ~っと
うまーい♪

ジャムは、特売だったボンヌママンのチェリー。

ボンヌママン チェリー

甘さもしっかり、酸味もしっかりなので
あっさりしたカッテージチーズとよく合いました。

彼は「こってりしたクリームチーズと合わせたい・・・」と
聞こえるようにつぶやいてましたが
私はこの組み合わせにしばらくハマりそうです。

お気に入りのAUTHENTICSのプレートでいただきました♪




■おおーっ、チェリーづくし!
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最終更新日  May 2, 2006 05:19:38 PM
コメント(28) | コメントを書く
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Re:● カッテージチーズ&チェリーのオープンサンド ●(05/02)  
*コハク*  さん
かわいすぎるるるるっ、このお皿!!
リス、いいですねぇ。

買ってきたお惣菜には見えません。
おしゃれだわ・・・ワザを盗まなくちゃ! (May 2, 2006 05:45:36 PM)

Re:● カッテージチーズ&チェリーのオープンサンド ●(05/02)  



いっぺん一番近いスーパーと和菓子屋に寄っただけでヒキコモってます~。

それにしてもサンドイッチ、どっかのカフェで出されたものみたいです。
がばっといっちゃうのが勿体ないような・・・。
(May 2, 2006 07:37:42 PM)

手を加えるだけで  
miyabi★1128  さん
全て手作りしなくても、買ってきたものでもちょこっと手を加えるだけで、こんなにも美味しそうに変身しちゃうのね!
これも立派な手作り料理です(笑)

カッテージチーズはね、牛乳が余ったときに大量に作ります。チェリーと合わせてもいいんですね。正直、カッテージチーズを作るのはいいけど、どうやって調理すればいいのか分からなかったんですよ。ほとんど、サラダとかにのっけって消費してました。
これでレパートリーが1つ増えましたO(≧∇≦)O

(May 2, 2006 08:23:57 PM)

Re:● カッテージチーズ&チェリーのオープンサンド ●(05/02)  
cisco_monaco  さん
カッテージチーズ&チェリー、美味しそう^^
Smoothieさんの料理センス、羨ましい☆
早速φ(..)メモメモ
雷雨、凄かったですね~(>_<)
今日は家でまったりしてました☆
(May 2, 2006 08:40:21 PM)

美味しいランチ♪  
琴姫195  さん
ちょっと手を加えて、ステキに変身ですね!
お皿もかわいい! (May 2, 2006 10:35:36 PM)

とっても美味しそう。  
ゆり777  さん
美味しそう~♪
ちょっと買ってアレンジしてこんな美味しそうなオープンサンドが作れるなんて、センスの良さですね☆ (May 2, 2006 10:37:58 PM)

こんばんわ!!  
Smoothieさんのやる事、すべてオシャレ♪
お皿もキレイなブルーにリスがなんともかわいい!!

こちら札幌は雨は降らなかったけど
まだまだ寒いです。。。(>_<)

こういうサンドイッチを外で食べられる日はいつ
やってくるんだ???
(May 2, 2006 10:59:19 PM)

*コハク*さん へ  
Smoothie  さん
>かわいすぎるるるるっ、このお皿!!
>リス、いいですねぇ。
>
>買ってきたお惣菜には見えません。
>おしゃれだわ・・・ワザを盗まなくちゃ!

★でしょでしょー。このお皿、リスがちょこんと立ってるんですっ!
ブルーの色具合も綺麗で、最近のヒットです。
裏にも絵が付いていて洗う時に見てはニヤリ。
シリーズで馬の絵もあってそれもステキでしたよ。
お気に入りのこのお皿にコメントをもらえて嬉しいですっっっ。

ローストビーフサラダなんて、容器からパンの間への横移動のみ。
でも、別々に食べるよりもちょっと楽しめました♪
(May 2, 2006 11:20:11 PM)

なーんちゃってベジさん へ  
Smoothie  さん
>雷とか天気の悪い日はおうちでぐで~~ん派です(^^;)
>
>いっぺん一番近いスーパーと和菓子屋に寄っただけでヒキコモってます~。
>
>それにしてもサンドイッチ、どっかのカフェで出されたものみたいです。
>がばっといっちゃうのが勿体ないような・・・。

★私も雷の時はおへそを隠して家に篭る派なのに、今日はふいをつかれました・・・
なーんちゃってベジさんは和菓子屋まで行ってスゴイです。
私はスーパーオンリーで逃げるように帰宅でした(;_;)

サンドイッチはガバッと楽しみましたよ~。
ボロボロこぼれて、しまいには具だけを手づかみで食べてました(笑)

(May 2, 2006 11:25:14 PM)

miyabi★1128さん へ  
Smoothie  さん
>全て手作りしなくても、買ってきたものでもちょこっと手を加えるだけで、こんなにも美味しそうに変身しちゃうのね!
>これも立派な手作り料理です(笑)
>
>カッテージチーズはね、牛乳が余ったときに大量に作ります。チェリーと合わせてもいいんですね。正直、カッテージチーズを作るのはいいけど、どうやって調理すればいいのか分からなかったんですよ。ほとんど、サラダとかにのっけって消費してました。
>これでレパートリーが1つ増えましたO(≧∇≦)O

★「立派な手作り料理」と言ってくれてアリガトウ!

買ってきたものをそのままだと、家族に対して多少の罪悪感があるんだけど(笑)
手を加えたとたんに「どうだっ!」ってなってる自分もどうかと思ってます(^-^)ゞ

カッテージチーズを家で作るなんて(@o@)
余った牛乳でできちゃうの?
私もいつもはサラダぐらいなんだけど、フルーツにも合うみたい。
次に作った時は試してみてね~。
(May 2, 2006 11:32:21 PM)

cisco_monacoさん へ  
Smoothie  さん
>カッテージチーズ&チェリー、美味しそう^^
>Smoothieさんの料理センス、羨ましい☆
>早速φ(..)メモメモ
>雷雨、凄かったですね~(>_<)
>今日は家でまったりしてました☆

★料理センスだなんて、恐縮しちゃいますよぉ。
どっちかというと野生的です(*^^*)
スーパーで目をギラギラさせてる様は食い意地のはった動物です(笑)

雷、怖かったですよねー。地震も怖かったしぃ。
臆病な動物でもあります・・・
(May 2, 2006 11:39:38 PM)

琴姫195さん へ  
Smoothie  さん
>ちょっと手を加えて、ステキに変身ですね!
>お皿もかわいい!
-----

★手を加えてる途中ってワクワクします。
イメージどおりになるかな~って。

一目惚れしやすいタチなんですけど、これも一目惚れです。
絵がかわいいので眺めてニヤニヤしてます(怪しい!)
(May 2, 2006 11:47:35 PM)

ゆり777さん へ  
Smoothie  さん
>美味しそう~♪
>ちょっと買ってアレンジしてこんな美味しそうなオープンサンドが作れるなんて、センスの良さですね☆

★コメントをありがとうございます(^^)/

センスだなんて言っていただくと恐縮しちゃいます。
食べることに執着が強いんですよねー。
こうしたい!と思ってイメージどおりに出来上がった時は嬉しいです♪
(May 2, 2006 11:54:36 PM)

今日は怖かったですね(T_T)  
blue moon blue  さん
家から一歩も出たくなかったんですが、出なきゃいけない用事があったもので、雨がやんだ隙にささっ!またやんだらささっ!今日は濡れずにすみました♪
カッテージチーズとチェリーの組み合わせには驚き!私にはとても思いつかないわぁ!
今度やってみます!!
プレートかわいいですよね!redもありますよね!お馬さんも良いな~♪私も買っちゃおう! (May 2, 2006 11:55:43 PM)

とんちゃん1212さん へ  
Smoothie  さん
>Smoothieさんのやる事、すべてオシャレ♪
>お皿もキレイなブルーにリスがなんともかわいい!!
>
>こちら札幌は雨は降らなかったけど
>まだまだ寒いです。。。(>_<)
>
>こういうサンドイッチを外で食べられる日はいつ
>やってくるんだ???

★お皿のリスがカワイイでしょー。
色が本当にきれいなんです。
ブルーなんだけど派手すぎない微妙なトーンで。

札幌はまだ寒いんですね・・・桜はそろそろかな?

そうそう、外で食べるサンドイッチって美味しさアップですよね。
お気に入りのサンドイッチ屋さんがあるので、
テイクアウトして公園で食べようと計画中です♪
(May 3, 2006 12:14:40 AM)

blue moon blueさん へ  
Smoothie  さん
>家から一歩も出たくなかったんですが、出なきゃいけない用事があったもので、雨がやんだ隙にささっ!またやんだらささっ!今日は濡れずにすみました♪
>カッテージチーズとチェリーの組み合わせには驚き!私にはとても思いつかないわぁ!
>今度やってみます!!
>プレートかわいいですよね!redもありますよね!お馬さんも良いな~♪私も買っちゃおう!

★★blue moon blueさんは雷雨とのかけ引きに成功したんですね!素晴しい!
私は見事に敗北でした。 怖かった~(ρ_;)

特売のボンヌママンをカゴに入れてチーズ売り場に行ったら
「イケそうだ」って予感がしたんですよ。
チーズとフルーツだから合うんだろうな~って。
マロンクリームも買ったんですけど、それはやめておきました(笑)

このプレートのシリーズ、どれも欲しくなっちゃて(^^)ゞ
ブルー・レッド・ホワイト(クリームっぽい)の3色出てるんですよね。
馬も、ちょっとユニコーンを思わせる優しい絵でカワイイし。
次は赤を買おうと思ってます。
blue moon blueさんとお揃いになるかなぁ♪
(May 3, 2006 12:26:52 AM)

Re:● カッテージチーズ&チェリーのオープンサンド ●(05/02)  
chi-chi☆  さん
ボンヌママンのコンポートシリーズうまいっすよ~!!
砂糖と素材しか使ってないのでそういう意味でもお勧めです♪
今はアプリコット中♪ (May 3, 2006 01:36:25 AM)

Re:● カッテージチーズ&チェリーのオープンサンド ●(05/02)  
attutin  さん
お皿カワイイ~♪♪♪
こんなお皿でランチかぁ~。
ちょっとスーパーでもって
ロースとビーフのサンドイッチかぁ。
さすがセレブ!!
フランスパンにカッテージチーズっていうのも
オシャレだわぁ。
attutinなら思いもつかんかも(笑) (May 3, 2006 01:45:07 AM)

Re:● カッテージチーズ&チェリーのオープンサンド ●(05/02)  
Jas2006  さん
このジャムおいしいですよね~
私もカッテ-ジチーズ+ジャムの組み合わせ大好きです★大量にあった、クリームチーズもなくなってしまったので(私はクリームチーズ+ジャムをよくするんですよ~)、今回はカッテ-ジチーズを買ってきます!!!!
(May 3, 2006 02:35:27 AM)

今日もお店だね  
たけしぽん  さん
Smoohieさんの細かい気遣いとこの仕上がりは比例してると思うよ。ちゃんと料理も飾りも写真も一つ一つ気配りを感じる。ステキなオープンサンドに変身かー上手に変身させたねーチーズとジャムって組み合わせもほんと好きな組み合わせ。
そうそう出だしの雷の話大丈夫だった?
私実は雷死ぬほどダメ。もう泣いてしまったり
未だにするくらいで小心者も傷心(苦笑)
Smoothieさんも苦手を感じたんだけど
お疲れでしたねー ほんとに。こわいもーん (May 3, 2006 12:51:38 PM)

chi-chi☆さん へ  
Smoothie  さん
>ボンヌママンのコンポートシリーズうまいっすよ~!!
>砂糖と素材しか使ってないのでそういう意味でもお勧めです♪
>今はアプリコット中♪

★コンポートシリーズって緑の蓋のやつですか?
近所のスーパーにないんですよ~(涙)
どこかで見かけたら即購入ですね。
(May 3, 2006 04:43:31 PM)

attutinさん へ  
Smoothie  さん
>お皿カワイイ~♪♪♪
>こんなお皿でランチかぁ~。
>ちょっとスーパーでもって
>ロースとビーフのサンドイッチかぁ。
>さすがセレブ!!
>フランスパンにカッテージチーズっていうのも
>オシャレだわぁ。
>attutinなら思いもつかんかも(笑)

★このお皿はお気に入りすぎてしょっちゅうは使えないんです。
割れちゃったら悲しいからね。
でも、カッテージチーズ&チェリーは可愛かったので乗せてあげました。
GWなのにお出かけもせずに家にいるので
こういう楽しみ方でもしないと切なくなります(笑)
(May 3, 2006 04:44:37 PM)

Jas2006さん へ  
Smoothie  さん
>このジャムおいしいですよね~
>私もカッテ-ジチーズ+ジャムの組み合わせ大好きです★大量にあった、クリームチーズもなくなってしまったので(私はクリームチーズ+ジャムをよくするんですよ~)、今回はカッテ-ジチーズを買ってきます!!!!

★ボンヌママンのチェリーは初めて食べたんですけど美味しいですね。
「大量にあったクリームチーズ」と言うのを読んで、アメリカの巨大スーパーの
巨大なパッケージを想像してみましたが、当たり?(笑)
チーズとジャムは本当に合いますよね。
そうそう、デパートのチーズ売り場に「はちみつにもピッタリ」って書いてありました。
まだ勇気が出ません。
(May 3, 2006 04:45:43 PM)

たけしぽんさん へ  
Smoothie  さん
>Smoohieさんの細かい気遣いとこの仕上がりは比例してると思うよ。ちゃんと料理も飾りも写真も一つ一つ気配りを感じる。ステキなオープンサンドに変身かー上手に変身させたねーチーズとジャムって組み合わせもほんと好きな組み合わせ。
>そうそう出だしの雷の話大丈夫だった?
>私実は雷死ぬほどダメ。もう泣いてしまったり
>未だにするくらいで小心者も傷心(苦笑)
>Smoothieさんも苦手を感じたんだけど
>お疲れでしたねー ほんとに。こわいもーん

★ただ食べるだけっていうのも好きだけど、ちょっとアレンジするのがまた楽しくて。
うまく変身できると嬉しくて美味しさもアップだし♪
普段はカッテージチーズよりはクリームチーズ派なんだけど、
低脂肪のカッテージチーズも美味しく取り入れていきたいなぁと思って。
(ちょっとだけダイエット精神)

私もしろちゃんと一緒。雷、こわーい、苦手ぇ!
ついでに地震もこわーい!
(May 3, 2006 04:46:47 PM)

Re:● カッテージチーズ&チェリーのオープンサンド ●(05/02)  
indigo2586  さん
うわ、ここのジャムとくにさくらんぼ大好きなの。
白っぽいチーズとさくらんぼジャムは合いますね。
カッテージチーズと聞くと、これとりんごだけのダイエットをした20代前半を思い出すなあ。 (May 3, 2006 11:48:44 PM)

indigo2586さん へ  
Smoothie  さん
>うわ、ここのジャムとくにさくらんぼ大好きなの。
>白っぽいチーズとさくらんぼジャムは合いますね。
>カッテージチーズと聞くと、これとりんごだけのダイエットをした20代前半を思い出すなあ。

★ボンヌママンは本当にファンが多いですね。
私はチェリーは初だったけど急上昇です♪

りんごダイエット・・・やりましたよぉ。
でも、おなかこわして辛くて、3日でリタイア。
根性ないのがバレちゃいますね。
(May 4, 2006 01:53:44 AM)

Re:カッテージチーズ&チェリーのオープンサンド   
Smoothieさん、カフェやったらどうですか?!
私、毎日食べに行きますっ。 (May 8, 2006 01:03:51 PM)

電りくヒルズさん へ  
Smoothie  さん
>Smoothieさん、カフェやったらどうですか?!
>私、毎日食べに行きますっ。

★カフェなんて恐れ多いですよー。
やったら楽しそうだとは思うんですけど、
好きな日に休んでもいいですか?(*^^*)
(May 8, 2006 03:01:24 PM)

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