May 10, 2006
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カテゴリ: 外でたべる

壱語屋 蔵の膳 外観

これはホーンテッドマンションではありません・・・


横浜市青葉区市ケ尾町にある 『壱語屋 蔵の膳』 は
(パッと見怖そうですが) 古い蔵を移築して利用している雰囲気のいいお店です。
KURA CARMINEに続きまたまた蔵です(笑)

今回は一番安いコース「壱の蔵膳」(2500円)に単品をいくつか追加。

ウーロン茶黒ごまのお粥&チャプチェ

まずはサービスのウーロン茶がワインボトルで運ばれてきます。嬉しい♪

続いてコースの 食前酒 (ブルーベリー)と黒ごまで真っ黒になった お粥 、
そして追加オーダーの チャプチェ が来ました。
長い時間かけて作ったであろうお粥は、見た目はスゴいけどトロトロで美味しいんです。

* * *

旬采三品盛り水キムチ・白菜キムチ・もやしナムル包み鮮野菜
上黒タン塩三味三味の塩黒毛和牛カルビとロース

(写真上・左から)旬采三品盛り、 水キムチ・白菜キムチ・もやしナムル、 包み鮮野菜
(写真下・左から)上黒タン塩三味、 三味の塩、 黒毛和牛カルビとロース
(全てコース内)


水キムチはあまり馴染みがないけど、韓国ではポピュラーだそうです。
漬物のスープといった感じで
柚子がほんのり香って、冷たくてさっぱりとした美味しさでした。

包み鮮野菜のボリュームがすごくないですか?
みずみずしい野菜数種 (エゴマ・ターサイ・細ネギ・白菜・サンチュ・サニーレタスなど) と
甘味噌・辛味噌の盛り合わせ。
肉と一緒にこれだけの野菜を摂れるのは身体にも嬉しいこと。
これが韓国流の肉の食べ方なんでしょうね。

上黒タン塩にはレモンの他に、唐辛子塩・抹茶塩・胡椒塩がついてきました。

* * *

黒毛和牛上カルビ手打ち冷麺・五穀ごはん・スープ・漬物

(写真左から)
黒毛和牛上カルビ(別オーダー)
手打ち冷麺・五穀ごはん・スープ・漬物(コース内)


肉をもうちょっと食べたくなって黒毛和牛上カルビを別オーダー。
コースの肉も美味しかったけど、これは格別。
甘みと脂がたっぷりのいいお肉に、顔の筋肉が緩みっぱなし(^-^)ゞ

ごはんものは、石鍋で運ばれてくる五穀ごはんと手打ちの冷麺など。

石鍋の中でだんだんおこげができてきて、それがまた香ばしいの。
コチュジャンを加えたり甘味噌を加えたりと、楽しみ方もいろいろです。
冷麺は牛の出汁を使っているのか、深みのあるスープで
満腹なのにつるつる食べられてしまうから不思議(@o@)

* * *

デザート

最後はデザート♪♪♪
韓国の伝統的な打ち菓子と韓国のお茶が出されます。
打ち菓子の外見は、日本の干菓子によく似てるけど
食べてみると、きな粉と海苔の風味のする素朴で優しい半生菓子でした。

さらに洋菓子。こってりの後なのでフルーツ系が爽やか。
焼き肉屋さんのデザートにしてはけっこう頑張ってたんじゃないかな?

* * *

お菓子の型(?)壱語屋 蔵の膳 調度品

このお店は内装や調度品にもこだわっているので
それらを見るのもまた楽しいです。

昔の打ち菓子の型と思われる木製型が壁に飾られています。
内装に馴染んでいて、調理道具だとは一瞬気づかないほど。
李朝風の家具もさりげなく置かれていました。(写真暗いですね)

* * *

日本で「焼き肉を食べよう!」と言うと
肉をずらっと並べて野菜はちょびっとというのがありふれた風景になってますよね。
おいしい肉を食べに行くのだから、それもアリですけどね(笑)

でも、キムチやお米、緑の野菜も一緒に楽しむ健康的な韓国スタイルも
いいものだなーと思いました。

このお店は個室の数が多いのも魅力のひとつ。
今回私も、電話で個室を予約しておいたので写真撮り放題でした♪


* * * 本格炭火焼き肉 壱語屋 蔵の膳 * * * 
横浜市青葉区市ケ尾町517-10
045-979-0750
*蔵ではない『壱語屋』は三軒茶屋、横浜青葉台、たまプラーザにもあります。





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最終更新日  May 10, 2006 03:28:37 PM
コメント(26) | コメントを書く


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◇ 横浜・市ケ尾『壱語屋 蔵の膳』(本格的炭火焼き肉)  
今日は。

美味しそう。食べたい近くなら。

センスも良い。中々こんな、お店ないよね。
写真の写し方が良いからかな? (May 10, 2006 05:16:28 PM)

いろんな味を  
最近ご無沙汰しておりました
肉だけでなくいろんな味の料理もいいですね。
ステキな写真を見ながら思わず食べたくなりました。来月 東京に行きますが、横浜にも行きたくなりました。 (May 10, 2006 06:40:53 PM)

美味しそう・・  
たけしぽん  さん
いやーさすがセレブだわーってうっとりするようなお肉とお写真に私の背筋もピシってなんか襟を正してみなきゃって気になるほどなんか違いますねー
私にも教えてー キレイに写真撮る方法から伝授して欲しいです。こんなステキなSmoothieさんとお友達になれて幸せなしろちゃん。やっぱり包み野菜に巻かれたい(笑)毎回巻かれたり、包装されたり、和えられたり(笑)私は仮装大賞か?って自分でボケ突っ込み(笑) 色々ブログの写真の件調べていただいてありがとうございました (May 10, 2006 07:40:00 PM)

Re:◇ 横浜・市ケ尾『壱語屋 蔵の膳』(本格的炭火焼き肉) ◇(05/10)  
chakotaro  さん
こんばんは♪
Smoothieさんはいつも美味しそうなもの食べてますね~(笑)うらやましいです!
黒毛和牛上カルビが食べたい~!!
ほんの2、3枚でいいのーm( ̄○ ̄)mアーン♪
ココに来るといつもお腹が空くわ・・・(苦笑) (May 10, 2006 09:58:45 PM)

蔵づいてますね~  
琴姫195  さん
でも雰囲気があっていいわ~
インテリアとかもおもしろそう!
個室があるというのもまた魅力!
行くなら市ヶ尾の蔵に行きた~い! (May 10, 2006 09:59:44 PM)

先に書かれてた…  
トニー2001  さん
こんばんわ。

コーヒーロースターのトニーです。

Smoothieさんのブログを見ていて、
毎回思うことなんですけど、
写真といい、レイアウトといい、色使いといい、
ひじょうにページがきれいなのですよねぇ。

この方、只者ではないな…などと思いつつ、
ほかの方のメッセージを読みますと、
やはり、わたし以外の読者の方々も
同じように感じておられるようですねぇ。

おぬし、もしかして、
カメラマン? エディター?

また、遊びに来ます。

ご訪問、書き込み、ありがとうございました。
(May 10, 2006 10:31:02 PM)

またまた  
セレブ感たっぷりのお店ですねぇ!!
緊張しながら食べちゃいそうです。。。^_^;
とっても焼肉が食べたくなってきました!!!

個室ってのがいいですよね。
おかげでおいしそうな画像たくさん楽しめました!
(May 10, 2006 10:51:36 PM)

数奇屋katuさん へ  
Smoothie  さん
>今日は。
>
>美味しそう。食べたい近くなら。
>
>センスも良い。中々こんな、お店ないよね。
>写真の写し方が良いからかな?

★こんにちは。コメントをありがとうございます♪
お肉が美味しい焼肉屋さんは、他にもたくさんあるとは思うんですけど
雰囲気が良くて、ちょっと変わったものが食べられる点が気に入ってます。
普通の焼肉屋さんだったら、肉の前にお粥を出さないですよね(笑)
(May 10, 2006 11:13:28 PM)

Re:◇ 横浜・市ケ尾『壱語屋 蔵の膳』(本格的炭火焼き肉) ◇(05/10)  
Jas2006  さん
包む野菜おいしそ~お肉を沢山食べてもこういう風に食べるから、韓国の方はお肌がきれいなんでしょうね~

唐辛子塩・抹茶塩・胡椒塩:素敵すぎです!
こっちの韓国系の焼肉はすべて味がお肉にもう付いている気がします。こんな風にお肉の味を味わって食べたいです。

すべておいしそうです!!!!

デザート、フルーツ系の方が良かったのでは、ってわかります!あっさりいきたいですよね。でも、この韓国のお菓子もおいしそ~です。 (May 10, 2006 11:17:40 PM)

珈琲マスターさん へ  
Smoothie  さん
>最近ご無沙汰しておりました
>肉だけでなくいろんな味の料理もいいですね。
>ステキな写真を見ながら思わず食べたくなりました。来月 東京に行きますが、横浜にも行きたくなりました。

★お久しぶりです。
肉だけガッツリというのも魅力的ではありますが(笑)、
肉が少なめでも十分満足できてしまうのが、この店の嬉しいところです。
東京にいらっしゃる予定があるんですねー。
お食事の候補のひとつに入れておいてくださいね。(都内からはちょっと遠いですけど)
(May 10, 2006 11:23:26 PM)

たけしぽんさん へ  
Smoothie  さん
>いやーさすがセレブだわーってうっとりするようなお肉とお写真に私の背筋もピシってなんか襟を正してみなきゃって気になるほどなんか違いますねー
>私にも教えてー キレイに写真撮る方法から伝授して欲しいです。こんなステキなSmoothieさんとお友達になれて幸せなしろちゃん。やっぱり包み野菜に巻かれたい(笑)毎回巻かれたり、包装されたり、和えられたり(笑)私は仮装大賞か?って自分でボケ突っ込み(笑) 色々ブログの写真の件調べていただいてありがとうございました

★いつもしろちゃんのブログで但馬屋さんの美味しそうなお肉写真を見て
ヨダレをたらしてたのよ~。
久しぶりに焼肉を食べに行けて嬉しかったです。

なになに、巻いたり和えたりしちゃっていいのぉ?
辛味噌まで塗っちゃうけど我慢できる?
覚悟しぃや!(極道風 ^-^ )

画像容量の件、いい方法が見つかるといいね。
(May 10, 2006 11:35:50 PM)

chakotaroさん へ  
Smoothie  さん
>こんばんは♪
>Smoothieさんはいつも美味しそうなもの食べてますね~(笑)うらやましいです!
>黒毛和牛上カルビが食べたい~!!
>ほんの2、3枚でいいのーm( ̄○ ̄)mアーン♪
>ココに来るといつもお腹が空くわ・・・(苦笑)

★外食じゃない普段の日のご飯はめちゃめちゃ質素ですよー(笑)
chakotaroさんみたいに、毎日キレイに作りたいんだけどそれもできず・・・(^-^)ゞ
最近あんまり焼肉屋さんに行ってなかったんです。
たまに食べると感激が大きくていいですね。
(May 10, 2006 11:41:45 PM)

琴姫195さん へ  
Smoothie  さん
>でも雰囲気があっていいわ~
>インテリアとかもおもしろそう!
>個室があるというのもまた魅力!
>行くなら市ヶ尾の蔵に行きた~い!

★カルミネさんの蔵に比べると、ちょっと古いかなぁって感じはしますが
お料理を前にしてしまえば古さも気になりません。
ひと昔前(狂牛病の前くらい)は今よりも活気があって混んでいたのに
今回はわりと空いていたのが切なかったです。
蔵ではないけど、青葉台駅近くの壱語屋さんも美味しかったですよ♪
(May 10, 2006 11:47:20 PM)

トニー2001さん へ  
Smoothie  さん
>こんばんわ。
>
>コーヒーロースターのトニーです。
>
>Smoothieさんのブログを見ていて、
>毎回思うことなんですけど、
>写真といい、レイアウトといい、色使いといい、
>ひじょうにページがきれいなのですよねぇ。
>
>この方、只者ではないな…などと思いつつ、
>ほかの方のメッセージを読みますと、
>やはり、わたし以外の読者の方々も
>同じように感じておられるようですねぇ。
>
>おぬし、もしかして、
>カメラマン? エディター?
>
>また、遊びに来ます。
>
>ご訪問、書き込み、ありがとうございました。

★只者でございます。
しかも失業中の主婦でございます(^-^)ゞ ←笑ってる場合ではないですね

写真をこんなにたくさん撮るようになったのも、レイアウトや文章を
あれこれ考えるようになったのも、ブログを始めてからなんです。
思うようにいかないこともしばしば。
だからトニー2001さんや皆さんのコメントにどれだけ励まされていることか!
試行錯誤しながら頑張っていきますので、今後ともよろしくお願いします♪



(May 10, 2006 11:54:17 PM)

とんちゃん1212さん へ  
Smoothie  さん
>セレブ感たっぷりのお店ですねぇ!!
>緊張しながら食べちゃいそうです。。。^_^;
>とっても焼肉が食べたくなってきました!!!
>
>個室ってのがいいですよね。
>おかげでおいしそうな画像たくさん楽しめました!

★狂牛病騒動や牛角大躍進の前は、いつも混んでいて敷居が高かったんだけど
久しぶりに行ったらちょっと庶民的になってて助かった~(*^^*)

個室だと写真を撮りすぎて大変という噂も・・・
(May 10, 2006 11:58:39 PM)

Jas2006さん へ  
Smoothie  さん
Jas2006さん
>包む野菜おいしそ~お肉を沢山食べてもこういう風に食べるから、韓国の方はお肌がきれいなんでしょうね~
>
>唐辛子塩・抹茶塩・胡椒塩:素敵すぎです!
>こっちの韓国系の焼肉はすべて味がお肉にもう付いている気がします。こんな風にお肉の味を味わって食べたいです。
>
>すべておいしそうです!!!!
>
>デザート、フルーツ系の方が良かったのでは、ってわかります!あっさりいきたいですよね。でも、この韓国のお菓子もおいしそ~です。

★野菜の量も種類も豊富でした。
韓国美人というのはこういう食事スタイルとキムチパワーのタマモノに違いない!
お肉の前に黒ゴマのお粥ですよ~、肉の食べ過ぎ防止に最高です(笑)

タン以外はタレにつけてありました。
あ、タレか塩かは選べたかも。

打ち菓子が珍しいですよね。
ひと口サイズで日本の茶道のお菓子みたいでした。
(May 11, 2006 12:09:21 AM)

Re:◇ 横浜・市ケ尾『壱語屋 蔵の膳』(本格的炭火焼き肉) ◇(05/10)  
attutin  さん
こんばんは~♪
今日は焼肉だったんですね。おいしそうです^^
チェプチェ好きです。おいしいですよね~。

今日の晩ご飯はしょぼかったので、うっとりしながら見ておりました(笑)

デザートもコース内ですか?
焼肉屋のデザートにしてはフルーツがたっぷりの気が。
個室でゆっくり食べれるってのもいいですね。
やっぱり東京はオシャレなんですね~♪
(May 11, 2006 12:16:18 AM)

attutinさん へ  
Smoothie  さん
>こんばんは~♪
>今日は焼肉だったんですね。おいしそうです^^
>チェプチェ好きです。おいしいですよね~。
>
>今日の晩ご飯はしょぼかったので、うっとりしながら見ておりました(笑)
>
>デザートもコース内ですか?
>焼肉屋のデザートにしてはフルーツがたっぷりの気が。
>個室でゆっくり食べれるってのもいいですね。
>やっぱり東京はオシャレなんですね~♪

★チャプチェは去年まで食べたことなかったの。
でも、食べたら美味しくて好きになりました。

今日も旦那さまは出張中?
そういう時はおおいに手抜きをしましょう(笑)

デザートもコース内なの。
さすがにおなかいっぱいで、ちょっと残しちゃった。
かなり充実の内容だと思います(^-^)
(May 11, 2006 12:57:47 AM)

いつも素敵なお店♪  
blue moon blue  さん
私の行動範囲内なので、とっても助かります(*'-'*)
2500円って夜ですか?
お写真は夜ですよね。。。?安いっっっ♪
いつも牛角で肉肉肉の私も、これだけ充実してるメニューならここがいいです!!!
行くならやっぱり市ヶ尾ですね♪
落ち着いた雰囲気を忠実に写真で再現していただいて本当にありがとうです♪
私は徹底してるお店(モンスーンカフェみたいな。。。♪)が好きなので、すごく気に入りました。

ちなみに、おトイレはどんな感じでしたか?(笑) (May 11, 2006 02:59:14 AM)

このデザートはすごい!  
韓国菓子と洋菓子2種類も出てくるんですか?!
焼肉屋のデザートといえば、ゆずシャーベットくらいしか思い浮かびません・・・

>日本で「焼き肉を食べよう!」と言うと肉をずらっと並べて野菜はちょびっと

■そうですよね~。「とりあえず肉だ!肉を食え!」ってイメージですもんね笑。
こちらのお店は、焼肉というより、韓国料理を食べに行くって感じですね♪
(May 11, 2006 09:44:12 AM)

Re:◇ 横浜・市ケ尾『壱語屋 蔵の膳』(本格的炭火焼き肉) ◇(05/10)  
なるる◎  さん
すごいおいしそうっ!!(≧~≦)ノ
お肉だけじゃなくていろいろ楽しめるっていいですね♪
昔は質より量でお肉だけがっつり食べさせてください!って感じでしたが、今はおいしいものを少しずつでもいろいろ味わいたい!に変わりました。
こんなステキなお店が近くにあるといいなぁ・・・
(May 11, 2006 01:53:22 PM)

Re:◇ 横浜・市ケ尾『壱語屋 蔵の膳』(本格的炭火焼き肉) ◇(05/10)  
makana*  さん
細かなところまで気遣いの行き届いた
雰囲気のいいお店ですね(^-^)

お肉だけでなく、野菜もたっぷりたべる
韓流の焼肉☆体にもやさしそうです~(ノ*゚▽゚)ノ

石鍋のごはん。
香ばしくてブログを読んでいるだけでも、
いい香りがしてきそうでした(^-^)
(May 11, 2006 03:19:23 PM)

blue moon blueさん へ  
Smoothie  さん
>私の行動範囲内なので、とっても助かります(*'-'*)
>2500円って夜ですか?
>お写真は夜ですよね。。。?安いっっっ♪
>いつも牛角で肉肉肉の私も、これだけ充実してるメニューならここがいいです!!!
>行くならやっぱり市ヶ尾ですね♪
>落ち着いた雰囲気を忠実に写真で再現していただいて本当にありがとうです♪
>私は徹底してるお店(モンスーンカフェみたいな。。。♪)が好きなので、すごく気に入りました。
>
>ちなみに、おトイレはどんな感じでしたか?(笑)

★そうなんです、夜で2500円からです。次が3500円だったかなぁ。
この一番安いコースに好きなものを追加オーダーするのがお得だと思います♪
うちの場合、コースだけだとほんのちょっとお肉が足りません(*^^*)
おトイレは・・・あれぇどうだったかなー?
個室から行くトイレは男女それぞれひとつずつしかなくて、洋式だったと思います。
ちょっとうろ覚えです、ごめんなさーい。
(May 11, 2006 07:27:54 PM)

電りくヒルズさん へ  
Smoothie  さん
>韓国菓子と洋菓子2種類も出てくるんですか?!
>焼肉屋のデザートといえば、ゆずシャーベットくらいしか思い浮かびません・・・
>
>>日本で「焼き肉を食べよう!」と言うと肉をずらっと並べて野菜はちょびっと
>
>■そうですよね~。「とりあえず肉だ!肉を食え!」ってイメージですもんね笑。
>こちらのお店は、焼肉というより、韓国料理を食べに行くって感じですね♪

★ひとりに、打ち菓子1つと洋菓子1つがつくんです。
あくまでも焼肉屋さんなんで、すごーく美味しいデザートってほどでは
ないんですけど、普通に美味しいですよ。
量が多すぎるくらい!

肉ばかりをガツンと食べたい時は、ここには行かないですけど(笑)
お粥やキムチも楽しみたい時に行くって感じです(^-^)

(May 11, 2006 07:32:40 PM)

なるる◎さん へ  
Smoothie  さん
>すごいおいしそうっ!!(≧~≦)ノ
>お肉だけじゃなくていろいろ楽しめるっていいですね♪
>昔は質より量でお肉だけがっつり食べさせてください!って感じでしたが、今はおいしいものを少しずつでもいろいろ味わいたい!に変わりました。
>こんなステキなお店が近くにあるといいなぁ・・・

★もっと若かった頃は(笑)、肉だけでもいい!ぐらいな感じだったんですけど
年々そうはいかなくなりますよね~。
ちょっと美味しいお肉と、それ以外のものを楽しめるのは
ある意味贅沢かもしれないですね。
お粥も石鍋のごはんも美味しいんですよ♪
(May 11, 2006 07:36:58 PM)

makana*さん へ  
Smoothie  さん
>細かなところまで気遣いの行き届いた
>雰囲気のいいお店ですね(^-^)
>
>お肉だけでなく、野菜もたっぷりたべる
>韓流の焼肉☆体にもやさしそうです~(ノ*゚▽゚)ノ
>
>石鍋のごはん。
>香ばしくてブログを読んでいるだけでも、
>いい香りがしてきそうでした(^-^)

★サンチュだけ山盛り!とかなら他でもあるんでしょうけど
これだけの種類の野菜を出してくれるのはありがたいです。

石鍋のごはんが出てくる頃には、かなりおなかがいっぱいなんです。
でも、穀物の甘みがよく出ていて美味しいから食べちゃうんです(*^0^*)
(May 11, 2006 07:41:30 PM)

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