June 13, 2006
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CICOUTE/BAKERY

『CICOUTE BAKERY(チクテベーカリー)』


ここは、下北沢にある「チクテカフェ」の
ベーカリー工房です。

ここのパンも、
カフェで出されるマフィンも
かなり美味しいとの噂があちこちから聞こえてきて
ぜひとも食べてみたかったのです。

相当小さなお店らしい・・・ということで
品切れを恐れて開店時間ピッタリに到着。

相模原市と八王子市に隣接した町田市の端っこ。
一軒家の片隅に建てられた
噂どおりに小さくてかわいい店でした。

CICOUTE/BAKERY

こんなに小さな店が
全国的に有名なんだと思うとちょっと不思議(*^-^*)

2人も入ればいっぱいになってしまう店内は
すぐ奥の工房でパンを作っている様子が見え、
女性スタッフが作りながらも
「こんにちはー」と笑顔で迎えてくれます。

心遣い・やさしさが温かい空間を作り出していました。



次々と焼きあがってくるパンの中から
悩みに悩んで買ってきたものがこれです。

CICOUTE/BAKERYCICOUTE/BAKERY
CICOUTE/BAKERY

◆ベーグル2種(プレーン、チョコ)
◆スコーン2種(プレーン、チーズ)
◆黒チェリーとクリームチーズ ◆カシューナッツとチーズ
◆パン・ド・ミ(レーズン) ◆栗の入ったパン
◆バナナケーキ


どれも本当に美味しかった~♪
なんて芸のない表現なんだー(^-^)ゞ

ひとつひとつが間違いなくおいしく、
噂は本当だったんだと納得しました。

特に私が感動したのがベーグルのチョコのほう。
チョコと一緒に入っているアーモンドが大きいの!
その歯ごたえも味もとても良くて
最近のベーグルチャンピオン決定(*^^*)



CICOUTE/BAKERY

小ぶりで、少しかためのスコーンは
軽く温めてマロンクリームを添えて。

コクテール堂のコーヒーと一緒にいただいたら
それはもう至福♪
嬉しすぎてヘラヘラ笑ってしまいました。



残念ながら
1番人気のマフィンは予約しないと買えないそうです。
現在3ヶ月待ちぐらい・・・
いつかは食べてみましょう・・・



* * * CICOUTE BAKERY(チクテベーカリー)* * *
東京都町田市小山が丘4-9-9
042-770-1514
*通信販売もしています
http://www.cicoute.com/


*お詫び*
ごめんなさい。
文中でベーグルと書いたつもりが
スコーンとなっていた部分がありましたので
こっそり訂正させていただきました(^^)ゞ
ボケボケをお許しください。






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最終更新日  June 14, 2006 01:56:01 AM
コメント(33) | コメントを書く
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Re:◎ 噂どおり!『チクテベーカリー』 ◎(06/13)  
cisco_monaco  さん
Smoothieさん、こんばんは(^^)
チクテベーカリー行ったのですね~羨ましい!
堀井和子さんの本やクウネルで見ては、美味しそうなパンに
「はぁ…」とため息(笑)
お店もこじんまりしてて可愛い!
美味しいコーヒーに美味しいパンとスコーン。
まさに至福ですね(*^_^*) (June 14, 2006 02:34:02 AM)

Re:◎ 噂どおり!『チクテベーカリー』 ◎(06/13)  
Jas2006  さん
3ヶ月待ちのマフィンってすごいですね!!!
おいしいんでしょうね~

チクテってどんな意味なんでしょう? (June 14, 2006 07:42:45 AM)

一瞬  
「テクノベーカリー」に見えてしまいました笑。
にしても大人気のパン屋さんなんですね!3ヶ月待ちのマフィンなんて聞いたことがありません。
一体どんなマフィンなんでしょう?!
コクテール堂といえば、Smoothieさんおすすめのカッファブレンドを買ってみました。
美味しかったでーす! (June 14, 2006 10:32:10 AM)

Re:◎ 噂どおり!『チクテベーカリー』 ◎(06/13)  
さゆりm-_-m  さん
チクテー!!
あこがれの生チクテ・・・。羨ましいっ!!
私も東京に住みたい!!と真剣に思います。

東京へ転勤とかならないかしら・・・。

これを見ていたら益々食べたくなってきました。。。
週末、東京へ行くんです。
チクテへは寄れなさそうですが、ちょこっとパン屋さんも行くよていです☆

町田は、このチクテと言い、前紹介されてたお店と言い、素敵なパン屋さん多いんですねー。
いつか自分の足で行ってみたいなーと思います。

(June 14, 2006 01:12:23 PM)

Re:◎ 噂どおり!『チクテベーカリー』 ◎(06/13)  
attutin  さん
これが有名なお店なんですね~!!
でもそんなに小さいお店が全国的に有名って
本当すごいですね~。
最近ベーグルを気にしている自分としては
食べてみたいです^^

でもマフィンが1番人気か~3ヶ月。。。スゴイ!

(June 14, 2006 05:26:54 PM)

cisco_monacoさん へ  
Smoothie  さん
>Smoothieさん、こんばんは(^^)
>チクテベーカリー行ったのですね~羨ましい!
>堀井和子さんの本やクウネルで見ては、美味しそうなパンに
>「はぁ…」とため息(笑)
>お店もこじんまりしてて可愛い!
>美味しいコーヒーに美味しいパンとスコーン。
>まさに至福ですね(*^_^*)

★こんばんは♪
この店は交通の便がそんなに良い場所ではないのに
私の前にすでに1人、私の後には立て続けに4組ぐらい訪れてました。
外国の小さなストアみたいな佇まいで可愛いですよね。
今度は下北沢のカフェのほうにも行こうと思ってます。
カフェのメニューには憧れのマフィンもあるらしいので(^-^)
(June 14, 2006 08:52:13 PM)

Jas2006さん へ  
Smoothie  さん
>3ヶ月待ちのマフィンってすごいですね!!!
>おいしいんでしょうね~
>
>チクテってどんな意味なんでしょう?
-----

★前に見たブログでは「5ヶ月待ち」とも書かれていました!
大量には作れないほど手がかかるんでしょうねぇ。
あまりに先すぎて、今回は予約を躊躇しちゃいました(^-^)ゞ

「チクテ」は、オーナーのニックネーム「チクちゃん」が由来だとか。
(June 14, 2006 08:57:58 PM)

電りくヒルズさん へ  
Smoothie  さん
Re:一瞬(06/13) 

>「テクノベーカリー」に見えてしまいました笑。
>にしても大人気のパン屋さんなんですね!3ヶ月待ちのマフィンなんて聞いたことがありません。
>一体どんなマフィンなんでしょう?!
>コクテール堂といえば、Smoothieさんおすすめのカッファブレンドを買ってみました。
>美味しかったでーす!

★テクノだと、ちょっとパンがかたそうですよね(笑)
相当オイシイらしいんですよ~、マフィン。
予約すればよかったかなぁ・・・
3ヶ月先が想像できなくて(笑)予約しませんでした。
カッファも買われたのですね(^-^)
お口に合ってよかったです♪
(June 14, 2006 09:01:10 PM)

さゆりm-_-mさん へ  
Smoothie  さん
>チクテー!!
>あこがれの生チクテ・・・。羨ましいっ!!
>私も東京に住みたい!!と真剣に思います。
>
>東京へ転勤とかならないかしら・・・。
>
>これを見ていたら益々食べたくなってきました。。。
>週末、東京へ行くんです。
>チクテへは寄れなさそうですが、ちょこっとパン屋さんも行くよていです☆
>
>町田は、このチクテと言い、前紹介されてたお店と言い、素敵なパン屋さん多いんですねー。
>いつか自分の足で行ってみたいなーと思います。

★ここのマフィンは、確かさゆりさんのマフィンの概念を
変えるようなものだったんでしたよねぇ?
残念ながら、店頭でも買えなかったです(;_;)
カフェに行けば食べることはできるみたいなので
まずはそっち狙いにしてみます(^-^)v

週末は東京ですか!
チクテは東京といっても都心からはずーっと離れているので
ちょっと寄るというのは難しいですもんね・・・

また都心のおいしいパン屋さんを紹介してくださいね~。
(June 14, 2006 09:06:09 PM)

attutinさん へ  
Smoothie  さん
>これが有名なお店なんですね~!!
>でもそんなに小さいお店が全国的に有名って
>本当すごいですね~。
>最近ベーグルを気にしている自分としては
>食べてみたいです^^
>
>でもマフィンが1番人気か~3ヶ月。。。スゴイ!

★attutinさんはベーグラーになりつつあるんですね!
ベーグルもお店によってずいぶん違うので
それを食べ比べるのも楽しそうですよね~。
ぜひ札幌ベーグル食べ比べ企画を!

チクテのベーグル(チョコ)、美味しかったの。
思い出すとまた食べたくなってくるー(^0^)
(June 14, 2006 09:10:24 PM)

Re:◎ 噂どおり!『チクテベーカリー』 ◎(06/13)  
ファヴィ  さん
3ヶ月待ちのマフィン?

おぉ。。めちゃ興味あるぅ。o@(^-^)@o。ニコッ♪

コーヒーと一緒に。。祝福のひと時☆

あぁ。。どれもおいしそうだから・・

何にしょうかな(笑)

カシューナッツとチーズ!

チーズ好きだから。。選んだ(*^。^*)
(June 14, 2006 09:38:53 PM)

Re:◎ 噂どおり!『チクテベーカリー』 ◎(06/13)  
琴姫195  さん
ほんとにいろんな種類のパンなのに、どれも美味しいなんて~さすが、評判になるパン屋さんですね!
それにしても、3ヶ月待ちのマフィン、気になります。 (June 14, 2006 11:18:00 PM)

チェック!!  
トニー2001  さん
良いお店情報、ありがとうございました。

そそられました。

今度、東京に行った時には、
行ってみたい候補に加えときます。

では。また。
(June 14, 2006 11:54:34 PM)

Re:◎ 噂どおり!『チクテベーカリー』 ◎(06/13)  
blue moon blue  さん
今、HP見てきたら残念なお答えが。。。
下北って町田市なんですか?知りませんでした(恥)
小田急線沿いならなんとかたどり着ける予感がします♪
2人でいっぱいとはかなり小さいお店なんですねぇ。
こちらのパン屋さんも店員さんの感じが良いならなおさら、是非癒されに。。。(*^m^*)
私もヘラヘラの仲間に入りたいわァ(笑)

(June 15, 2006 12:16:41 AM)

ファヴィさん へ  
Smoothie  さん
>3ヶ月待ちのマフィン?
>
>おぉ。。めちゃ興味あるぅ。o@(^-^)@o。ニコッ♪
>
>コーヒーと一緒に。。祝福のひと時☆
>
>あぁ。。どれもおいしそうだから・・
>
>何にしょうかな(笑)
>
>カシューナッツとチーズ!
>
>チーズ好きだから。。選んだ(*^。^*)

★カシューナッツ&チーズも美味しかった~。
カシューナッツが入ったパンが美味しいと
今回はじめて知りました♪
(June 15, 2006 01:22:39 AM)

琴姫195さん へ  
Smoothie  さん
>ほんとにいろんな種類のパンなのに、どれも美味しいなんて~さすが、評判になるパン屋さんですね!
>それにしても、3ヶ月待ちのマフィン、気になります。

★私が買ったのはまだまだほんの一部らしいんですよ。
こんな小さなお店なのに、パンの種類はかなりあるみたい。
こりゃー、また行かなくちゃ!です♪
マフィンもいつか必ず食します!
(June 15, 2006 01:24:42 AM)

Re:◎ 噂どおり!『チクテベーカリー』 ◎(06/13)  
こんばんわ!!

とても、スコーンが食べたくなっちゃいました(^o^)丿
外観からしてもすごく小さい感じなのに有名なんですねー!!
ぜひ食べてみたーい!!!!
マフィンは3ヶ月待ちですか。。。(>_<)

そう言われると、意地でも食べてやる!!って気が
沸いちゃいませんか???(笑)
(June 15, 2006 01:29:23 AM)

トニー2001さん へ  
Smoothie  さん
Re:チェック!!(06/13)

>良いお店情報、ありがとうございました。
>
>そそられました。
>
>今度、東京に行った時には、
>行ってみたい候補に加えときます。
>
>では。また。

★下北沢にあるカフェのほうが交通の便はかなり良いです。
そこでも焼き立てではないにしろ何種類かのパンは買えるので
カフェ巡りの候補にちょうど良いのではないでしょうか。

町田のベーカリーのほうは新宿から電車で40分ぐらい、
そこからさらに徒歩で20分かかっちゃうので、
長期でない滞在の時にはちょっと遠くて大変かもしれませんね。

(June 15, 2006 01:32:32 AM)

blue moon blueさん へ  
Smoothie  さん
>今、HP見てきたら残念なお答えが。。。
>下北って町田市なんですか?知りませんでした(恥)
>小田急線沿いならなんとかたどり着ける予感がします♪
>2人でいっぱいとはかなり小さいお店なんですねぇ。
>こちらのパン屋さんも店員さんの感じが良いならなおさら、是非癒されに。。。(*^m^*)
>私もヘラヘラの仲間に入りたいわァ(笑)

★スミマセ~ン。
私の書き方がヘタっぴーでしたよねぇ・・・(>_<)
カフェとベーカリーはそれぞれ違う場所にあります。

◎チクテカフェ・・・世田谷区 小田急線下北沢駅下車徒歩5分くらい
◎チクテベーカリー・・・町田市 京王線多摩境駅より徒歩20分

この日記を書いたのは昨日の深夜で、かなりボケてたみたい・・・
スコーンとベーグルも間違えて書いていて
2回も訂正しちゃったほどなんです(反省)

今回私が行ったのは町田市のほうで、車で行ってきました。
電車利用なら下北沢のカフェのほうが駅から近くて便利そうですよね。

そうそう、例のお皿と同じ柄のカップも買っちゃいました。
上で↑スコーンと一緒に写っているやつです。
blue moon blueさんはまだ買わないんですか~?(*^^*)
(June 15, 2006 01:53:22 AM)

とんちゃん1212さん へ  
Smoothie  さん
>こんばんわ!!
>
>とても、スコーンが食べたくなっちゃいました(^o^)丿
>外観からしてもすごく小さい感じなのに有名なんですねー!!
>ぜひ食べてみたーい!!!!
>マフィンは3ヶ月待ちですか。。。(>_<)
>
>そう言われると、意地でも食べてやる!!って気が
>沸いちゃいませんか???(笑)

★もともとカフェのほうが先にあって、そこが有名だったみたい。
そのパン部門としてあとからOPENしたのがここらしいです。
「今注文すると9月です」と言われた時に
「ちゃんと取りに来られるかなぁ???」と不安になって
予約するのをやめちゃったんですよぉ。
失敗だったかな・・・と後悔中。
でも、なんとか意地でも(笑)食べます(*^^*)
(June 15, 2006 01:58:11 AM)

おっっっと!  
blue moon blue  さん
これは失礼、スコーンに目がいってしまって全く気付かず。。。
あれから買おうと思って検索してたら、
カップはあるは、グラスはあるは、おまけに違う柄も発見し、しまいにはポーチもあるのが発覚したんですよねーん☆
ひっくりかえってしまって寝込んだきり、そのままに。。。(笑)
もうすぐキャンドルナイトだし、キャンドルグラスも買うべきか悩んでおる次第です。
ブツブツ言ってすみませんねぇ(=;ェ;=)
絶対なにかしら買うのは確かですよ♪


(June 15, 2006 02:33:25 AM)

知らなかったよ~  
miyabi★1128  さん
チクテベーカリーって有名なんですか!
私、初めて聞きました。
しかし、前回の成瀬のパン屋さんといい、私には思い立ったらという距離じゃないのが残念。
ここもマフィンという目玉があるんですね!
うぅぅ・・・三ヶ月待ちとは一度食べてみたくなる衝動にかられます。

そうそう、草庵の本店(宮前平)に8月にランチ行くこと決定しました~(o^-^o)
もう今から楽しみで楽しみで。。。
(June 15, 2006 12:34:29 PM)

またまたおいしそうなパンが登場  
たけしぽん  さん
わーい。ってかぶりつきたくなるような美味しそうなパンやねー さすが!!こればっかりでごめんなさい。けどほんとその一言が言いたくなる。ほんと写真もお上手ーー 食器もオシャレでほんと色々勉強になるよー 私はすっかり更新が少なくなってみんなに悪いねー 
まとめてもまとめきれないよー(><;)
ごめんねー けど元気に頑張るためだからねー
またきまーす (June 15, 2006 08:21:21 PM)

blue moon blueさん へ  
Smoothie  さん
Re:おっっっと!(06/13)

>これは失礼、スコーンに目がいってしまって全く気付かず。。。
>あれから買おうと思って検索してたら、
>カップはあるは、グラスはあるは、おまけに違う柄も発見し、しまいにはポーチもあるのが発覚したんですよねーん☆
>ひっくりかえってしまって寝込んだきり、そのままに。。。(笑)
>もうすぐキャンドルナイトだし、キャンドルグラスも買うべきか悩んでおる次第です。
>ブツブツ言ってすみませんねぇ(=;ェ;=)
>絶対なにかしら買うのは確かですよ♪

★いえいえ、こちらこそ失礼しました(^-^)ゞ
下北沢なら小田急線なので大丈夫そうですね。

私も他の柄を見ました!
でも、ポーチには気づかなかったなぁ。
このシリーズは子供っぽくなりすぎないところがいいですよね~。
(June 15, 2006 09:17:09 PM)

miyabi★1128さん へ  
Smoothie  さん
Re:知らなかったよ~(06/13)

>チクテベーカリーって有名なんですか!
>私、初めて聞きました。
>しかし、前回の成瀬のパン屋さんといい、私には思い立ったらという距離じゃないのが残念。
>ここもマフィンという目玉があるんですね!
>うぅぅ・・・三ヶ月待ちとは一度食べてみたくなる衝動にかられます。
>
>そうそう、草庵の本店(宮前平)に8月にランチ行くこと決定しました~(o^-^o)
>もう今から楽しみで楽しみで。。。

★チクテベーカリーはネットでも美味しいと噂だったし
私の友達も美味しいと言っていたので注目してたのです。
下北沢にあるカフェのほうにも今度行ってみるので
行ったらまた報告するね。
下北なら電車の便もいいからmiyabiさんも行けるのでは?

宮前平、楽しみだね。
私は今のところ未定です。
miyabiさんの報告を読ませてもらってから行くことになりそうだわ(*^^*)
(June 15, 2006 09:24:10 PM)

Re:たけしぽんさん へ  
Smoothie  さん
Re:またまたおいしそうなパンが登場(06/13)

>わーい。ってかぶりつきたくなるような美味しそうなパンやねー さすが!!こればっかりでごめんなさい。けどほんとその一言が言いたくなる。ほんと写真もお上手ーー 食器もオシャレでほんと色々勉強になるよー 私はすっかり更新が少なくなってみんなに悪いねー 
>まとめてもまとめきれないよー(><;)
>ごめんねー けど元気に頑張るためだからねー
>またきまーす

★しろちゃん、お帰りなさ~い。
今日も目を酷使して来たんでしょ。大丈夫だった?
お疲れさまでした。
更新もコメントも無理のない範囲でやっていこうねっ(*^^*)

ここのパン、本当に美味しかったのです。
なんだか元気が出る感じ。
しろちゃんにもおすそわけしたかったなぁ。
(June 15, 2006 09:30:02 PM)

Smoothieさん   
トニー2001  さん
フォローのご説明、
いたみいります。

ありがとうございました。

わたしも、行くとしたら、電車ですので、
交通の便、気になっておりました。

…ただ、Smoothieさんの記事の中の、
「相当小さなお店らしい」というところに、
そそられちゃったんですよねぇ。

わたしも、小さなお店をしているものですから…

どっちも候補に入れておきます。

では、また。
(June 15, 2006 11:40:42 PM)

トニー2001さん へ  
Smoothie  さん
>フォローのご説明、
>いたみいります。
>
>ありがとうございました。
>
>わたしも、行くとしたら、電車ですので、
>交通の便、気になっておりました。
>
>…ただ、Smoothieさんの記事の中の、
>「相当小さなお店らしい」というところに、
>そそられちゃったんですよねぇ。
>
>わたしも、小さなお店をしているものですから…
>
>どっちも候補に入れておきます。
>
>では、また。

★小さくて可愛らしいお店ですよ~。
お客さんのスペースは頑張っても3人ですね(*^^*)
どちらも訪問できたら最高ですね!
(June 16, 2006 01:45:33 AM)

Re:◎ 噂どおり!『チクテベーカリー』 ◎(06/13)  
IDEAL.  さん
Smoothieさん
こんばんは!
ご無沙汰しています(^o^;

Smoothieさんのページに来たら
ものすごーくおなかがすいてしまいました(^o^;;;
チクテベーカリーかわいいですよね!
あぁおいしそう~

下北のお店で
いつかお茶したいと思っています(^o^*) (June 24, 2006 11:30:27 PM)

IDEAL.さん へ  
Smoothie  さん
>Smoothieさん
>こんばんは!
>ご無沙汰しています(^o^;
>
>Smoothieさんのページに来たら
>ものすごーくおなかがすいてしまいました(^o^;;;
>チクテベーカリーかわいいですよね!
>あぁおいしそう~
>
>下北のお店で
>いつかお茶したいと思っています(^o^*)

★IDEAL.さん、こんばんはー(*^0^*)

夜、ちょっとおなかがすく時間に食べ物の写真を見ると
脳が刺激されちゃうんですよね~。
私も、夜中に日記を編集している時や、
食べもの関係のブログを巡っている時には、
おなかがグ~ッと鳴ってしまうことがよくあります(苦笑)

チクテは飾りっけがなくて、
そのシンプルさが逆におしゃれでした。
きっとカフェも居心地が良いんでしょうねぇ。
きっと長居してしまいますね(*^-^*)
(June 25, 2006 06:50:26 PM)

わたくしも買いに行きました!  
かるきん さん
近所なのにはじめて行きました。写真のまんまのお店です。小さいですね。でも、あったかい。自家製酵母のパンが歯ごたえあって、味があってとてもおいしかったです。そんなわけで、TBいただきにあがりました。よろしくお願いします。 (November 24, 2006 07:25:54 PM)

わたくしも買いに行きました!  
かるきん さん
近所なのにはじめて行きました。写真のまんまのお店です。小さいですね。でも、あったかい。自家製酵母のパンが歯ごたえあって、味があってとてもおいしかったです。そんなわけで、TBいただきにあがりました。よろしくお願いします。 (November 24, 2006 07:26:32 PM)

かるきんさん へ  
Smoothie  さん
★チクテベーカリーのお近くにお住まいなんですね。
いつでもあのパンを買いに行けるのがとても羨ましいです。
チクテのパンは、働く方々と同じで温かい味がしますよね(*^^*)
かるきんさんのブログを拝見しました。
私のブログも載せていただきありがとうございました♪
(November 27, 2006 10:28:01 PM)

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