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May 19, 2005

ちょっとかわいそうだけど揚げちゃいました。
油に入れて蓋をすればもう見えないから…

真海老といいます。こんなに美味しい海老初めて食べました。
大きいのは、頭をとっても１０センチ以上ありました（大小はありましたが）
甘くて、身がプﾟリットしてて、ご覧ください色のいいこと…
小海老（芝海老）はよく買ってから揚げしますが、それより大きいから、
身がたっぷりし、殻も一緒に食べますので歯応えと、程よい塩味と甘み。
そしてあの独特のプリット感…ほんとうに美味しかったです。

志賀島産と書いてあったから、志賀島・弘漁協に電話で聞いてみました。
『車えびか真海老でしょうね。今時期ですよ。おいしかでしょう（美味しいで
しょう）夕方でて朝方まで漁をし、底引き網で取ってきます。』
と教えてくださいました。

どっちか分からないので買ったお店で聞いてみました。
昨日の日記のお魚の名が違うような気がして一緒に聞きました。
昨日のお魚…オコゼでした。ゴメンナサイm(__)m

担当の方がおっしゃるには、
開店して間もないのでお魚は特に他店にないものを廻してもらえるんです。
志賀島産を扱ってるのは多分うちだけではないか…とのことでした。
そうでしょうね。志賀島産というのは始めてみましたもの。

用事があって、初めて行った○ニー　日の出町店なんですが、
特にお魚が新しくて、珍しいものがあって感激したんです。
昨日の日記のおこぜも格別に美味しかったんです。
真海老は２～３日に１度は入ってきますとおっしゃってました。

志賀島も地震の影響が大きいようです

島内の道路も寸断され、建物に被害があってるとこも多いでしょうね。
ニュースであまり報道されてないけど大変だと思います。

お魚買って応援しようかな。
○ニー　日の出町店遠いけど、また買いに行こうかなっ。

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