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November 4, 2005
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カテゴリ: 美味しいもの
鯵


何が良いかな~~やっぱ刺身ですよね。
頑張って2尾とも3枚に下ろしましたよ。

最近、お魚屋さんとお友達?だから何でも我侭聞いてくださいます。
3枚下ろしも、飾り包丁も入れてくださいますし・・・
だからお魚をこしらえることなかったのです。

久しぶりにお刺身造りました。
面倒臭いけど、嫌いなことではないからいそいそといたしました。
新しいから綺麗にさばけました。


お味は?勿論旨かったです。

鯵 刺身





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Last updated  November 4, 2005 12:05:35 AM
コメント(16) | コメントを書く


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美味しそう~♪  
ちょき25  さん
キレイにさばけてますね。ちゃんとお刺身になって美味しそう。(笑)
うちの包丁じゃダメだわっ。(つω-`。)
やはり新鮮なものは刺身が一番ですよね~
(November 4, 2005 02:26:29 AM)

Re:【釣りたての鯵をいただきました】(11/04)  
目が澄んでますね。
おいしそう。
最近生協なので、こんなのはなかなか、おめにかかってないです。
凍ってますもんね。 (November 4, 2005 04:34:36 AM)

Re:【釣りたての鯵をいただきました】(11/04)  
釣りたての鯵美味しかったでしょう。
頑張って3枚に下ろしましたね。

刺身は新鮮なのがポイントですね。 (November 4, 2005 07:07:39 AM)

Re:【釣りたての鯵をいただきました】(11/04)  
夕日620  さん
釣りたてがもらえてうらやましいです。
アジの大きさなら自分でさばくには丁度良いですね。
盛り方も横に並んだのかと思ったら、お洒落に盛り上げてあって・・。
美味しそう!。
よく職場でこういうとき何を飲む?の話で、
生ものには日本酒よー!という人、私がビールと言ったら「こんな生ものをよくビールで飲むわ!」と言われたけれどやっぱりビール党です。 (November 4, 2005 07:57:59 AM)

ちょき25さん  
Gママ  さん
Re:美味しそう~♪(11/04)
>キレイにさばけてますね。ちゃんとお刺身になって美味しそう。(笑)
>うちの包丁じゃダメだわっ。(つω-`。)
>やはり新鮮なものは刺身が一番ですよね~
----
はは、ちゃんとさばけてます?
お魚をさばくのは包丁次第ですね。
出刃が良く切れたので…あまり使わないからかな?
やはりお魚屋さんでさばいていただくのが一番良いです。
そうですね。お刺身が一番です。

(November 4, 2005 08:57:59 AM)

なおこんこんこんさん  
Gママ  さん


>おいしそう。
>最近生協なので、こんなのはなかなか、おめにかかってないです。
>凍ってますもんね。
-----
生協配達の分ですか?
凍ったものは新しくて美味しい時期に獲ってるのでしょう?
いつもは生協のお魚屋さんです。
新しくて、安くて、時間が遅くてもさばいてくださるんです。
普通のスーパーはGママが買い物する時間はさばく人は帰ってますから… (November 4, 2005 09:02:47 AM)

事務局長@☆☆☆さん  
Gママ  さん
>釣りたての鯵美味しかったでしょう。
>頑張って3枚に下ろしましたね。

>刺身は新鮮なのがポイントですね。
-----
は~~い。頑張りました。
新鮮で美味しかったです。
包丁が切れると仕事がしやすいです。
おうちの包丁とか砥いで差し上げてますか?

(November 4, 2005 09:04:27 AM)

夕日620さん  
Gママ  さん
>釣りたてがもらえてうらやましいです。
>アジの大きさなら自分でさばくには丁度良いですね。
>盛り方も横に並んだのかと思ったら、お洒落に盛り上げてあって・・。
>美味しそう!。
>よく職場でこういうとき何を飲む?の話で、
>生ものには日本酒よー!という人、私がビールと言ったら「こんな生ものをよくビールで飲むわ!」と言われたけれどやっぱりビール党です。
-----
めったにないことで嬉しかったです。
お刺身を横に並べるの苦手です(ーー;)
で、細く切って盛りあげてごまかしてます。
あ~、うちもビールでしたよ。
冬に熱燗!!ならいいかも…と飲めない人が言ってます。 (November 4, 2005 09:08:00 AM)

味わってみたい(#^.^#)  
ゆめひびき  さん
さすがGママさま!
お魚をさばくのが上手な人って私の憧れです。
新鮮なお刺身!さぞ美味しかったことでしょね(^^)/タベタイナ。。

前の日記の青いお花♪桔梗を細長くしたみたい・・と
思ったらキキョウ科のお花なんですね。
初めて見せてもらい、心奪われてます^^ 青いお花大好きなので!

(November 4, 2005 11:02:25 AM)

うまそうですねえ  
ぐっと生唾を飲み込んで・・

写真をサカナに一杯やろうかな

腕のほうもたいしたもんだと感心
(November 4, 2005 05:32:18 PM)

ゆめひびきさん  
Gママ  さん
Re:味わってみたい(#^.^#)(11/04)
>さすがGママさま!
>お魚をさばくのが上手な人って私の憧れです。
>新鮮なお刺身!さぞ美味しかったことでしょね(^^)/タベタイナ。。

>前の日記の青いお花♪桔梗を細長くしたみたい・・と
>思ったらキキョウ科のお花なんですね。
>初めて見せてもらい、心奪われてます^^ 青いお花大好きなので!
-----
見に余るお言葉をありがとうございます(*^_^*)
新しくてぴんとしてるのでさばきやすかっただけですよ。
ほんとに美味しかったです。
青い花大好きですよ。緑の葉に映えますね。
今日花を切ったら、青系の花ばかりでした。
菊薊・野菊・ランタナ・ホトトギス・・ (November 4, 2005 08:04:55 PM)

Re:うまそうですねえ(11/04)  
Gママ  さん
ビッグジョン7777さん
>ぐっと生唾を飲み込んで・・

>写真をサカナに一杯やろうかな

>腕のほうもたいしたもんだと感心
-----
針生姜もないしネギもないし…でしたが
とてもおいしかったです。
写真をサカナにお酒がすすみましたか?
>腕のほうもたいしたもんだと感心
お褒めに預かりましてありがとうございます。
でも、上の写真がおいしそう(^^♪ (November 4, 2005 08:15:53 PM)

Re:【釣りたての鯵をいただきました】(11/04)  
ひこ星☆彡  さん
私も好物ですよ。美味しいよね。
包丁やまな板がくさくなるけど、やっぱり美味しい。
魚さんも、全部食べられて幸せですね
(November 4, 2005 09:02:31 PM)

ひこ星☆彡さん  
Gママ  さん
>私も好物ですよ。美味しいよね。
>包丁やまな板がくさくなるけど、やっぱり美味しい。
>魚さんも、全部食べられて幸せですね
-----
好物ですか?なかなか美味しかったですよ。
包丁やまな板、後の始末が大変ですね。
>魚さんも、全部食べられて幸せですね。
はい。美味しく食べてくれてありがとうと
言ってました?? (November 4, 2005 10:17:14 PM)

Re:【釣りたての鯵をいただきました】(11/04)  
野次馬女  さん
またどこかに飛んでいった~コメント

鯵の魚のこと昨日書いたのに・・・家では鯵を漬けにします。ショウガのみじん切り・いりゴマ・を入れて・・今年は相方1度も釣りに出かけていませんので・・鯵にお目にかかれません。
(November 5, 2005 08:59:02 AM)

野次馬女さん  
Gママ  さん
>またどこかに飛んでいった~コメント

>鯵の魚のこと昨日書いたのに・・・家では鯵を漬けにします。ショウガのみじん切り・いりゴマ・を入れて・・今年は相方1度も釣りに出かけていませんので・・鯵にお目にかかれません。
-----
そういえば、漬けにしますと書いてらっしゃいましたね。
美味しそうですね。今度してみますね。 (November 5, 2005 11:16:27 PM)

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