産地直送 牡蠣 取り寄せ&食べ放題の宿 特集
牡蠣食べ放題プラン有りのお宿（楽天トラベルで検索）
鳳(ほう)牡蠣（楽天市場で探す）
鳳牡蠣とは、北海道釧路町仙鳳趾は厚岸町の西側に位置する
自然豊かな漁村です。
「仙鳳趾」とはアイヌ語で小魚のとれる場所という意味でその名のとおり
豊富な魚介類に恵まれています。小魚の餌となるプランクトンが
豊富な仙鳳趾の海はカキを育てるのに最適です。
大きな特徴は、殻の隅までみっちりと詰まり、丸々と太った大きな身。
殻の形も一般的な牡蠣よりも深みがあり、身が入るスペースが大きいです。
しかも、その身は見た目にも分かるほど、きゅっと締まってプリップリ。
開けた瞬間、食欲をそそられること請け合いです。
また、味は驚くほど濃厚で、舌に感じるクリーミー感が違います。
全国の旨い！殻付き牡蠣を産地直送でお届けします！！
海鮮直送 旨い！牡蠣屋
的矢（まとや）牡蠣（楽天市場で探す）
的矢かきはプランクトンの豊富な的矢湾で一粒づつ大事に育てられた
『一粒（ひとつぶ）かき』です。多くの養殖かきは房の状態でいることが
多いのですが、『一粒かき』である的矢かきは房から一粒づつはずして
かごで養成されます。大きく育ったかきは、紫外線で殺菌された
海水の中で（特許である画期的な浄化方法）約２０時間浄化される事により
清浄かきとして出荷されます。
豊かな海に恵まれた三重は伊勢志摩 的矢の小高い山の中腹で当館は
小さな宿を営んでおります。 小さな田舎の旅館ながら全国から的矢かきを
めあてに足をはこんでくださいます。本当にありがたいことです。
また、当館の味をお気に召していただき家でもぜひという声もあり
生かきはもちろん家で揚げていただいてすぐ召し上がっていただける
かきのフライ 前菜でおつけして好評な『かきの柔煮』（かきのしなやかに）
郷土料理であるかきの味噌焼きをアレンジした『的矢かきネギ味噌なべ』
的矢の魚屋さん 橘
的矢牡蠣を食べに行っちゃう！（楽天トラベルで検索）
浦村の牡蠣（楽天市場で探す）
浦村の牡蠣は生浦（おおのうら）湾で育ちます。
■美味しい牡蠣養殖産地とは
▼潮の干満差等によって、潮の流れがあること
▼湾内に川が流れ込む地形であること
▼川の源流には自然の緑が豊富であること（雨などで栄養豊富な水が
川から海に流れ込み、牡蛎の生育に必要なプランクトンを育てる）
生浦湾はこうした条件を備えた優良なカキ養殖産地だと言えます。
広島のかきが大ぶりなのに対し、この鳥羽の【浦村のカキ】は小ぶりで、
滅菌消毒してあるから生ガキが楽しめるのが特徴。
浦村のカキを食べに行く（楽天トラベルで検索）
寄島の牡蠣（楽天市場で探す）
瀬戸内海に面する岡山県寄島町は、知る人ぞ知る、牡蠣の生産地です。
寄島の牡蠣は小ぶりですが、味が濃くて
食べると口の中に磯の香りが広がり、絶品！
寄島の牡蠣を食べに行く（楽天トラベルで検索）
曙牡蠣（楽天市場で探す）
岡山 いこいの村
瀬戸内の多島美を望む、太陽と緑と海のリゾートランド。
カキいかだが広がる瀬戸内海を目下に、大平山の中腹に位置する
絶景の地であり、春には2500本の桜、夏は海水浴、秋はみかん狩、
冬はカキ料理、そして展望風呂から見る朝日は最高、一年中楽しめる
施設です。
地元虫明港で始まる曙牡蠣の水揚げ は11月から最盛期を向かえてます。
採れたての牡蠣を存分にお楽しみいただけるお得なプランもございます。
鳥取の岩牡蠣 夏輝（ナツキ）（楽天市場で探す）
夏輝とは、鳥取産岩牡蠣のブランドで、下殻の長さが 13cm以上の特大サイズ のものです。
時期： 6～8月中旬
山陰 鳥取港 網代港 とれたてづくしの海の幸、食べる楽しみここにあり
おさかなリュウハン
日本全国・海外生かき多数取り扱い、牡蠣専門卸売店
日本かきセンター
こだわりの牡蠣工房 ふくえい
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