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禁酒日にも関わらず、今は亡きバンコクのYAMAYAで、何か怪しいブツの売人さながらに怪しく隠れながらワインを飲んだ翌朝は、やはりゆっくり目に起床。目覚めたのは、また今日もやっちまったね!ばっちりブランチタイムの時間だ。でも通い続けたバンコク。バンコクで何かするというよりは、ほぼ、ちーさんに会いに来るようなものなので、もう他に何もすることが無い。こんな調子で過ぎてしまうのだが仕方がないのだ。というわけで、今朝もイサーンだよ、全員集合(意味わかんねーし)!ってことで、イサーン料理(タイ東北部の料理)のブランチをすることに。前日は上品なサングラスおばちゃんの店だったけど… 今日は… ひぃいいい!いかつい面構え。いや、ベタなイサーンのおばさんなのはわかるんだけど、貫録・態度から、もうおじさんなのかおばさんなのかわからない貫録。すげえ・・・声も魚河岸並みにだみ声。でもどうやらここ、すごく人気があるらしい。予約していた人たちが、どんどんビニール袋に入っている袋を取っていくではないか。おばちゃん、片手でガイヤーン焼きつつ、てきぱきと名前の書いてあるビニール袋を渡している。この時間は働いている人のランチタイムなのかな?新たに列に加わったうちらはなかなか入れない雰囲気だった。が、おばちゃん、うちらにきがついて「ちょいと待ってな」と言うと、注文を聞いてくれた。どうやら顔と真逆の優しい人らしい。でもって…買って帰ったのはガイヤーン(鶏の炭火焼き)、ナムトックムー(豚肉の辛い和え物)と、あとなんだか忘れちゃったんだけど、ガイヤーンが・・・。でもって・・・ ここは肉汁あふれる、ジューシーで味が薄めのよっしぃ好み!そうそう!あまり肉を付け込んでいない方が、肉がかたくならないと思うのよ。やっぱり炭火焼きってシンプルで正直だからさ、これくらいがいいと思うの! でもナムトックムーは、お肉の質はこちらの方が美味しかったんだが、味付けは前日の上品サングラスおばちゃんの屋台の方が美味しかった。タイの屋台って奥が深いなー。お願いだから、屋台よ、タイからなくなるな! 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です。
2016年03月24日
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超人気のハンバーガー屋台「ダニエルタイガー」のハンバーガーを食べ損ねた翌日は、旅の疲れで昼近くに起床。うーんここはタイだ。到着した日って、なんだか日本にいてタイの映画を見ているみたいな気分で、翌日目が覚めてタイだとやっとタイにいるって気が付くんだけど、皆さんはどう?だからタイ語アンテナも1日目って立たないのよね。2日目くらいから徐々に立ち始める。ま、それはさておき(笑)昨日から屋台続きだけど、今日も屋台。やはりタイの醍醐味は屋台・・・。ってことで、よくちーさん邸に泊めていただくとつい買いに行ってしまう、イサーン屋台に行くことに。ここは、いつもとても素敵なおばちゃんがソムタムをたむたむしてくれる。愛想も良く、バイクタクシーのおじちゃんたちともとても仲が良い。この日はハリウッドセレブみたいな、でかいサングラスをかけてたむたむしていた。そして「さわっでぃーかー!」と満面の笑顔。 そうそう。たまにおばちゃん、トイレに行ってて屋台にいないことがある。店番は食べているバイクタクシーのおじちゃんとか(笑)。そんなに信頼し合ってるんだ!で、あれおばちゃんは?ときょろきょろしていると「ちょっと待ってろ!」と食べているお客さんであるバイクタクシーのおじちゃんが呼びに行ってくれたりするので、ほんとほっこりしちゃう。これがタイだよなあ。そして、ガイヤーン、ソムタム、カオニャオのイサーン料理王道三点セットと、ナムトックムーを注文しておうちでお食事。 で、これそろっちゃうと、また日本から持ってきた黒霧島を昼から飲んじゃったりして、いかんのう。しかし、イサーン料理ってすっきり飲める焼酎にぴったりだ。ここ、大好きなガイヤーンはごく普通。まあ、こんなもんだろう。ちなみによっしぃは味しみしみガイヤーンより、味が薄めでジューシーに焼き揚げているガイヤーンをからいナムチムにつけて食べるのが好き。好みかもしれない。でも何が感動したかってこれ。ナムトックムー。 そこそこ辛いけど、非常にバランスがとれたさっぱり味。しんなりと味が染みた紫玉ねぎもうめえ。サラダ感覚のナムトックムーだ!この汁にカオニャオをつけて食べると、止まらねえ!もう大満足の休日のブランチ。最高!しかし、その後にちーさんが出してくれた手作りフォンダンショコラがこれまた・・・さいこーーー! 中からとろりと出てくるチョコレート・・・おお!うめえ。こんなのチャチャッと作って出せるような女ってのがやはりモテるに違いない。モテるに・・・。えーっと、今日の晩御飯は納豆ごはんオンリーのよっしぃ。ちょい恥ずかしい。 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です。
2016年03月09日
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海老が巨大なトンローのシーフード屋台で満腹な我ら。その後「トンローにものすごい人気のハンバーガー屋台がある」と、ちーさんのとっても女子力の強い同僚さん(ただし男性)の一言が。お腹いっぱいだけど、かなり気になる。3人いたら1かじりずつできるよねってことで行ってみることに。聞けば欧米人のにーさんが、がんがんハンバーガーを作っていて売切れたら終了なんだって。で、結構売り切れてるんだって。スクムビットソイ38の屋台街にあるっていうんで久々に来てみたんだけど…いやー、ほんと随分来ていない。3,4回目のタイで一度来たくらいかな。その時にサテと何かを食べた記憶が。久しぶりだな・・・って、写真(号泣)!ぶれぶれじゃんか。そういえばよっしぃってばいつも酔っぱらって撮影しているから、画像ひどいんだよな。えへへ。 でも大盛況でしょ。いいよね。スクムビットソイ38の屋台街は値段はお高めだけど、美味しいお店が多いからわざわざ来る人も多いくらいタイ人にも人気のスポットだったんだ。ここ残念ながら去年の秋ごろ、コンドミニアムができるから移動する、っていう発表があったんだよね。今は移動も進んでる、っていうけど、どうなんだろう。去年はここ立ち寄ってないのでわかんないのよね。誰か情報知ってたらプリーズ。移動先はエカマイゲートウェイっていうんだけど・・・エカマイゲートウェイってあの日本かぶれな、タイ人の日本食好きじゃないと言っても意味ねージャンみたいな場所だったと思うんだけど・・・そこに入るってことはフードコートになっちゃうってことでしょ?屋台じゃないよね。あー、やっぱりバンコクってさあ、もうそういう街じゃなくなっちゃうの?どんどん都会化していくバンコク。初めてバンコクに来た時の「ブレードランナーの世界だ!」っていうような高層ビルのネオンと、屋台の煙、混沌とした雰囲気・・・ほんとかっこよかったんだよな。最初に来た時の印象で惚れ込んだ町、バンコクに屋台がなくなるとつまんないよー。ま、それはおいといて、38の屋台の一番奥に、かっちょいいワゴンカーがあったぞ!そして中では・・・うぉおおおおおお! 焼いてる焼いてる、しかもメインのコックさんはたしかに、「ハンバーガー」ってかんじの、たくましい欧米系おにーさんや!そして、タイ人スタッフも驚くほどきびきび動いていて、仕事に誇りを持っていることが伝わってくるよ!よく見ると周囲には白いテーブルや椅子が置いてあって、ハンバーガーを待っていたり、食べている人たちでいっぱい。「あのう、ハンバーガーは・・・」女子力強いちーさんの同僚がおずおずと尋ねると、タイ人スタッフが申し訳なさそうな顔で一言。「モットレ~オカ~(売り切れでげす)。」おおおおーう、のーう!ふと見ると、ワゴンの中にFACEBOOKのアカウントが。「いいねしてちょ」と訴えかけてくる。そうかー!屋号は「ダニエルタイガー」っていうんだね!焼いているひげのニーさん・・・ダニエルだろうか?知らんが、ひげのファラン(欧米人)にーさんはちょっと申し訳ない顔をしただけで、黙々と焼いている。おー!頑固一徹(そうか?)!欧米人なのにまるで日本人の頑固な鰻焼いてるおっさんのようだ!感動する。「ちょっと食べたかったね」「まあ、おなか一杯だからいいけどさ」「なんか、気になったね。」そう、売り切れと言われるとね・・・気になるよね。そんなにうまいのかってね。というわけでこれ食べた人も情報プリーズ。で、気になったんでFACE BOOK調べてみたんだけど、ダニエルタイガーってば「Daniel Thaiger」って書くのよ。タイキチガイならお分かりですよね。タイガーをTHAIとかけた粋な名前。いやもしかしてバーガーもかけてるのか?こういう心意気、素敵。というよりハンバーガーの味は知らないままだけど、このバーガーショップをやっているダニエルさんの心意気にもちょっと感動しちゃったわけでした。というわけで、ちょっとがっかりしつつもだいぶ酔っぱらってたんで帰る事にしましたとさ。その後いろいろ調べましたら、ソイ23にもワゴン車で営業している模様。支店なのか、移動しているのかはわからないけど、FACEBOOKには、つい最近ソイ38で営業している模様もお客さんがUPしていたので、まだ頑張っている模様。ああ、詳しい人情報ぷりーず・・・ 。 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です。
2016年02月24日
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タイ航空A380でコミュ障と思われるおっさんの隣でいやな思いをし、やっとこさ到着したバンコク。たらいまー、バンコクー。愛してるよぉ・・・今回は再びちーさんの家に居候させてもらうことになっていたので、タクシーでちーさん宅へ。いやー、ありがたいです。ヤーム(警備員)のおじさんも健在で「あ?もどってきたのか?」みたいな笑顔。さらに「ちーさんのおうちでしょ?」と覚えていてくれた。いやー、何度来ても本当に落ち着くお家です。「初日は何がたべたい?」と言われていたので、ちーさんが絶品と叫ぶトンローのシーフード屋台に行くことに。ここのクンパオが「ヤワラーの有名な海鮮食堂や海に行かなくてもこんなにすごいエビがたべられるんだ?」と驚愕するぐらい大きくておいしいんだって。まじでー?2人じゃたくさん食べられないからと、当時ちーさんが勤務していた会社の女子力の高すぎて、仕草がかわいい同僚の人も合流することに。屋台に着いてテンションが上がりはしゃいでいたら、「にほんじーん、こんにちわー」とおじさんが言ってきたので何もんだと思ったら、この屋台のおじさんだった(爆)。フレンドリーでよい人だわー。 目印はこの看板。57 SEA FOODって看板に出てます。さてまずはちーさんとよっしぃが大好きな生ガキから。うーんぷりぷりして旨いー。そえられているタイ特有の野菜も、しなっとしている店が多い中しゃきっとしてました。信頼できそう。 遅れてきたちーさんの同僚産が到着。テンションの高いよっしぃと変わらないハイテンション。 タイ人のゲイちゃんって、面白くてかわいい人が多いよなあ。めちゃ楽しい人でした。小物はピンクにこだわっているんだそうで、よっしぃの小物なんかよりかわいいものをいっぱい持っていましたよ。彼の手元にあるのが噂の巨大クンパオ。いやマジで大きいっす!伊勢海老の小さいサイズより大きいんじゃないか?は余裕である。しかも身がたっぷり詰まっていて、ぷりんぷりんだし、塩加減が良い感じなのよ!エビ味噌もたっぷりでビールが進んじゃう!どうしよう!さすがに海老だけはこれだけ質が良いので少々お高め(とはいえ高い店よりはうーんと安い)だったけど、これだけ巨大だったら当たり前というもの。今日はこれが目当てだったので1人2尾ずつ注文。他の料理は激安だからいいよね。あー、うめぇ!ちーさんはこのクンパオにはまりすぎて持ち帰ってエビだけ食べることもあるんだって。いいなあ、うらやましい。 この店はトンローの有名店、55ポーチャナーのすぐ近く。「55ポーチャナーのオースアンと空芯菜も頼んでくるねー」とタイ人のゲイちゃんがとてもスマートに店まで注文に行ってくれました。タイ人と食べるとこういうタイならではの技を余すことなく使ってくれるので助かるんだよねー。でも、55ポーチャナーのオースアン、少し味落ちた?その日にもよるのかな?以前食べた時の感激した味とは違っていたように思うー。魚のスープで煮たやつ。タイ料理ではポピュラーなんだけど、この店はガーリックたっぷりで、臭みもなく、きちんと下処理しているなあと感心。いや・・・この料理、泥臭いまま出してくる店も多いんです。まずい店で食べると、その後食べなくなっちゃうのがもったいないもんね。 食べている間もひっきりなしにお客さんが来ます。ほとんどの客は海老を選んで、焼いてもらい、持って帰っていましたね。何とこの店、屋台なのに水槽で海老を生きたまま持ってきてるるんでびっくり。みんなそこから生きたまま選ぶんだよ!そりゃ美味しいにきまっとるか。バイタクのおじさんがお客さんに頼まれて、エビを選んでクンパオ焼いてもらって持って帰ったりするのも微笑ましく、屋台を見ているだけでも飽きなかったですぞ。ビールは専用のビールカウンターみたいな場所がありそこで注文。それに気が付かずコンビニで買ってきても文句は言われなかったけど「ねーさん、次はここで買ってねー」と若いおねーちゃんに言われました。楽しく飲んでいると、隣の席に欧米人の60くらいのおやじと、若くて田舎っぽい雰囲気のけばいかっこうしたおねーちゃんが着席。このおねーちゃん、10代後半?20代前半?へたすると娘より若く見えるが大丈夫なのか。しかしことのほか欧米人のおやじはフレンドリーでよっしぃに「オイシイかい?オレ、この店大好きなんだよー!一番おいしいよー」と話しかけてきた。一応そのレディにも微笑みながら「おいしいですよねー!」なんて話していたが、そのタイレディはにこりともしてくれない。なんだよー!バカ!一応気を使ったのに。いやそれどころかそのタイレディ、目の間の欧米人おじさんとも全く話をせず、その後も、もくもくとスマホをいじっている。…あ、もしかしてお買い求め直後ですか?そんな人間模様を見せつけられつつ、「あー、タイにいるなあ」と実感するよっしぃ。こんなにフレンドリーなおやじでも、話してくれない「ジャンルはともあれ一応客商売なのにクールすぎる女子」がいるってのにあの行きの飛行機でいやな思いをさせられたコミュ障おやじは、どうやってコミュニケーションとるんだろうと、あのおやじを思い出し、むきぃいとなった。夕食がまずくなるわい!忘れよう。 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です。
2016年02月07日
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本日の夕飯は、ちーさんの愛娘ちびまろはお留守番してもらって、大人の女3人の宴…ちーさまと、バンコク在住でよっしぃと同じくらい酒が飲めるはずのさっちんも合流して、バンコクで1番か2番目に好きな店であるジェーコーイへ。ずっと「ラチャテゥイー駅のイサーン料理屋」、もしくは「歌声おじさんの店」、と呼んでいたんだけどいろんな人に聞いたら「ジェーコーイだよ」といわれた。なんだ、ずっと前から歩くバンコクにも載っちゃってるじゃん。ほろっと骨からとれちゃうくらいやわらかい魔法のガイヤーンといい、味付けが逸品のコームーヤーン・・・もう出掛ける前からヨダレたらたらなのである。 歌声おじいちゃんは全く見なくなってしまったので、引退しちゃったのかな。具合悪そうだったし、足も引きずってたもんな。 あーあ、一緒に写真撮っておけばよかったなあ・・・。⇒マニア ↑まだご存命だとおもうけど、在りし日の歌声おぢいちゃん。よっしぃの隠し撮り・・・ 店先につくと、若くて人の良さそうな素朴にーちゃんが「あっ!」という顔をして「こっちこっち!」と激しくて手で招いている。えええっ?なになに?ただでさえ平日でも満席のこの店、そんなに呼び込みしなくても大丈夫だよー、なんて思いつつ、招かれた席に行くと・・・ 既にさっちんが到着していた。 つまり、さっちんが「友達が来て3人になるよ」的な事をいったんだろう。日本人の2人がきたら「こいつらやー!」っておもったんだね。ありがとよ、にーちゃん。 ここは殺風景な食堂ではあるが、店員さんの動きや、対応も素早く、注文も会計も気持ちの良い対応をしてくれる。きっとあの歌声おぢいちゃんが厳しく指導して、ここまでにしたのだろう。 ああ、おぢいちゃん、カムバック。 実は前回、ちーさんと二人でここに来た時に、生ガキのヤムを発見し、あまりのうまさに「なんで世の中にこんなに美味しいものがあるんだー!」と絶叫してしまったんだけど(プレーンな小粒の生ガキもある)、当然「オイスターラヴァー」な我らはそれを頼む。 「いやー、わたし、タイでは生ガキさけてるんだよー。」と拒絶するさっちんに「ヤムだから大丈夫だよー。」と適当な理由をつけて(爆)、その場をにごして注文。すまんね、さっちん。追加で小粒生ガキも注文。イサーン料理屋でこんだけ生ガキ食べるやつも珍しいかもしれん。そして当時お肉を食べないようにしていたさっちんに合わせチュムチムはタレ(シーフード)を注文。プラス遠慮せず自分比「バンコク一うまい、いや、タイ一、世界一うまい」と思うガイヤーンとぉ、やっぱコームーヤーンもたべていい?とガンガン注文。 やっぱ牡蠣のヤムさいこー!うめーーー!うますぎるぅううううう(絶叫)!生ニンニクの辛みと、さわやかなミントの味で、牡蠣の生臭みはだいぶ緩和されるので、生牡蠣が苦手な人でもこれはいける、という人がいるかもしれませんぞ!これにはさっちんも「おいしいおいしい!」を連呼。でっしょー?だから言ったっしょー? なんだかんだでバンコクに行くのはきっとこの店があるからなんだわ。 んで、こちらは小粒生牡蠣たち。小粒だけど美味しいよ・・・ちょっと皿の茶色いしみが風情ないけど、大丈夫よ(笑)。 コームーヤーンも相変わらず漬け込んであるたれが秀逸。ナムチムつけなかったら、日本のお子様もモリモリ食べれる味です。 見よ、ガイヤーンのこのてりてり、ジューシーな佇まいを~! よく美味しいと言われる某店のガイヤーンも、よっしぃ的に焼きすぎのお店が多いこの頃。 この店のこの焼き具合のすばらしさってなんなんでしょうか。 ぷりぷりでじゅわっと肉汁が出てきて、ほろりと骨からとれちゃう、そして、味も濃すぎず、なんっていうんでしょう。日本のクリスマスの定番「ローストチキン」だったとしても、相当の名店にランクインにしちゃいそうな感じです。 どこでもドアがあればこの店に毎日でも通いたいよっしぃ。ああ、今行きたい、すぐ行きたい(B'zのなんかの歌みたいだ)。 また行ける日を夢見て、頑張りたいと思いまーす。 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です。
2015年03月29日
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スタート以外は「しゃれおつ街道」を突っ走る飲み会だったが、所詮おいらは人生で最も貧乏な時期を迎えた悲しきエセレブ。 もうお金は続きません。 ってことでしめはトンローの神(?)!タイの老いも若き者も引き寄せられる 55ポーチャナー ってことになりました! いやっほぉおおおいい! 55ポーチャナーは、「食堂・屋台」?的ないかにもタイな風情を、おしゃれなトンローで残し続ける貴重な場所で・・・ それなのに、おぢさん、おばさんだけではなく、深夜、早朝までおいしいご飯が食べられるってことで、夜遊び帰りの若者にも大人気。いつもにぎわっているお店です。 よっしぃはその昔、2万マイルでタイに行けたUAのポイントをためるために、時間が短くなろうが意地でUAに乗っていたんだけど、UAでタイに着くのはいつも23時ごろ。空港出て市内に着くのは深夜24時超。 それでも初日からタイで飲みてぇんだよ!と叫びながら、55ポーチャナーに毎回出撃していたのであります。 そんな思い出の場所ってことで、はりきりまくり。 今宵も2時をまわってるってのに、タイ人・日本人でいっぱいでござーい! いつもは道端の席を所望するのだけど、今日はゆっくり飲みたいので、屋内に。 メニューも珍しいものは把握できてないけど、オーソドックスなものは頭に入っていたので、もっとも欲していた浅利炒めをチョイス。 そしてビール・・・そしてそしておかゆ食べたい人はおかゆー! いやーん! なんて濃いの?なんて、てりてりしてるの、お前さん! タイ料理の中で、パッペットホイライ(浅利の辛味炒め)は、必ず注文したい大好きな一品。 こんなにビールにあうやつはそうはいない! ちいちいつまみながら、ビールをちびりちびり。 女3人、バンコクの小さな食堂で恋ばなや、人生について、いろんな話に花が咲く。 なんかふとした愚痴をSノちゃんに「ばさっ」と白黒つけてもらったりと・・・なんだか目からうろこな会話もあり ああ、やっぱいいねえ、女子飲みは(このところほぼ女子飲みしかしてねぇじゃんか!という突っ込みはさておき)~。 ふときがつけば朝5時・・・。ぎょぇええええええええええ! よっしぃ、18時から飲んでるじゃんかよ! いやん、久しぶりに 11時間飲みやっちゃった! てへっ♪。 そんなわけで、無時帰還・・・。便利なホテルにしといてほんとによかったわー・・・。 ってか、よっしぃ、これから寝て、ごはんとっとと食べて…10時にはエカマイバス停集合なんだけど…大丈夫? 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です.
2013年07月24日
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前回の続編です。 ジェーコーイで、うまうまガイヤーン、コームーヤーン、そして、新たな注文へヴィロテに仲間入りした生牡蠣のヤムにコーフンするわれ等・・・ あー、ここだけは気がめいっていて、なんだかタイと距離をおいたほうがいいんじゃないかと思っても、どうしてもいかねばならない気になってしまう。 ココがある限り、バンコクに立ち寄らない!なんて思う日が・・・来たとしても・・・立ち寄る羽目になるだろう。ああー。神様!お助けをー。 今後どんなメニューに胸が躍るんだろうと、ふと品書きに目をやると・・・あれえ?いつの間にこんなに立派な品書きができたの? しかも、このイラスト・・・なに(爆笑)? そして、えー?この店、朝の3時までやっていたんだあ、という頼もしい事実に、心うきうき。そうか。深夜便でもここにはいけるのか・・・へへ、へへへ。 よ 「ちーさん・・・・それにしてもおぢいちゃんがいないよ。」 説明しよう、おぢいちゃんとは、このお店で、まるで唄っているような流暢な口上を、こぶしぐるんぐるんで披露しながらお客を招いていた、店主らしきおぢいちゃんである。 よっしぃはおぢいちゃんの口上にファンクラブを結成したが、結局会長が一人、会員も一人、そう。よっしぃだけであった。 ち 「あー、あのトリガラみたいなおぢいちゃん?」 よ 「もしかして死んじゃったのかなー?」 ち 「あー、ありうるね」 よ 「あの口上が聞けないのが・・・ん?なんだか子供が・・・。」 なぜかこの日従業員は全員ドバイのエアライン「エミレーツ航空」のTシャツを着てしゃきしゃき働いていたんだが・・・(ってかなんでエミレーツ航空のTシャツなのか、マジで気になるんだけど)その中に・・・ はじめて見る、くりくり坊主の推定小学生の姿が。大きすぎるTシャツが哀愁を誘うのである。ほいでぱきぱきしゃきしゃき働いておるのである。しかも心なしかほこらしげ。 思わず「おい坊主、写真撮らせろ!」と呼び止める・・・ ぎゃははは・・・かわいい。ちんまりしておる(悶絶)。 あまりにもいい子に働いていたので、おばちゃんは20パーツほど握らせると・・・ ものすごくなれた手つきで、素早くしゃきーんと自分のポッケにイン! ・・・こっ、このガキャ、「俺が行けばチップは間違いない」といつもこの手を使っているんだな!?週末のこの日、学校がないから「こずかい稼ぎにはたらかせてよーう」と、従業員の子供が申し出たのかもしれん。 この調子でチップをせしめたら、他の従業員より給料もらえる計算になりそうだよね。 でもかわいいから良しとしよう。 「あっ!」 その時、通路側を向いていたちーさんが、素っ頓狂な声を上げた。 「よっしぃ!おぢいちゃんだよ!」 「えええええっ!?」 しかし残念ながらよっしぃが見られたのはおぢいちゃんの後姿のみ。外出先から帰ってきたのか、お店の若者がおぢいちゃんの荷物を持って、いそいそと店内奥に入っていく。 その時・・・おぢいちゃんが足を引きずっているのが見えた。 骨折とかそういう感じではなく、多分脳溢血とか、どこか麻痺してしまう感じの病を患ったと思しき歩き方。 「おぢいちゃん・・・それで引退しちゃったのかな。」 「顔見たらおぢいちゃん、石みたいなカオしてたよ!ブログに書くなら“おぢいちゃん石化”にしてね。」 いつの間にかブログのタイトルまで決めてしまったちーさんはさておき、おぢいちゃんが生きていて良かった・・・と思うと同時にさびしさが。 おぢいちゃん、リハビリしてまた愉快な口上を見せてくれないかなー。 恭しくお店の人が荷物を持ってついていくっていうことは、やはり店主だったのかな?以前冗談で「いや、実は一番下っ端だったりして」とはてしない妄想を繰り広げたこともあったんだけど。これだけの繁盛店を切り盛りして、アレだけおいしい料理を提供してくれる、素晴らしいお店の人だから、応援したいものです。 おぢいちゃん。たまにはお店に顔を見せてね。・・・ってか日本にいるあたしに言われてもなんだろうけど。 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です.
2013年01月11日
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タイに行くと、必ず立ち寄るバンコクはBTSラチャテウイー駅からほど近い、ぺップリー通り沿いのイサーン料理屋。 そうです。コ・ピピのTちゃんに連れて行ってもらって以来、ずーっと通い続けているお店。 名前知らんかったので、「ラチャテウイーのイサーン料理屋」としか言っていなかったんですが、9月のタイ旅で「ジェーコーイって書いてある」って教えてもらいました。 そうか!忘れるもんか!ジェーコーイ! ここの トリガラみたいなおぢいちゃんの口上 がかなり趣があって好きだったんだけど ・・・このところ何回か見なくなっていて、どうしたんだろう?って心配していたんだけど・・・ な、なんと、一昨年の9月(もう一昨年になっちゃったんだ!約1年3ヶ月???)、なぜいなくなったのか、判明したので今回のブログに記したいと思うんだけどー・・・この回 あまりにもおいしい、初めて頼むものに出会っちゃったから、続編に書きまーす! ちなみに、その衝撃の瞬間を目撃したちーさんには「ブログにするなら、おぢいちゃん、石化にして」といわれたので、続編のサブタイトルはそうさせてもらうよ。 この日は チャトリウムスイートで情けないアフタヌーンティー をちーさん、さっちんと楽しんだ後・・・ちーさんとバンコクを訪れたら恒例となりつつあるジェーコーイ参りへ! 考えたら、Tちゃんと行った時は、チムチュムと、愛しのコームーヤーンの2品で満腹・・・。その後、大食らいすぎるタイ人Mさんとはフルコースな「チムチュムチュム、ソムタム、ガイヤーン、コームーヤーン」と、大食らい二人でも、お腹が破裂寸前なことをやってみたり ・・・2人で食べる限度は人それぞれあれ、このところはちーさんの元部下タイ人ちゃんを入れて3人、4人で行っていたので、「ちょっとちーさんとあたしだとチュムチム入れると食べきれない!」ということに気がつき・・・ チュムチム抜き肉・肉メニューいってみよう!ということに。 まずは愛しすぎる、 「自分比、全米、いや全タイ、いや全世界が泣いた?級のガイヤーン」 あくまで「自分比」ですが、まじで、よっしぃはココのガイヤーンが世界一だと勝手に思っております。 ちなみにお肉大好き、ローストチキンも含めて、とりもも肉にしゃぶりつきすぎて、ウン十年、小さい頃、ママンに 「あんた明日、鳥になるよ」 といわれるくらい鶏肉の焼いたものが、何よりも大好きなよっしぃ・・・ ほろりと骨から勝手に取れてしまうやわらかさ、かぶりつけばあふれる肉汁・・・ どう焼けばこうなるのかと?何度も厨房の撮影を試みるも、何か覆いに囲われていて 「王子だ!ガイヤーン王子が焼いているんだ!」「いや、神が焼いているんだ!」 とはてしない妄想に取り付かれたほどのうまさを誇り・・・ああ、今思い出すだけで、ヨダレがタキのように流れてくる。 飯尾和樹の「現実逃避シリーズ的」に言えば「正月の昼間から、ごろごろーごろごろー・・・あーあ、ドアを開けたらジェーコーイだったらな!」って感じです。 で、もちろん、タイ料理屋ではほぼコームーヤーンを食べ歩いている 「え?豚肉も!?どこまで肉食なんだ!?貴様は!」と詰め寄られては、はにかんでいるよっしぃが「え?なに、この味!?こんな味のコームーヤーンはじめてや!」というこれ。 やばい・・・写真からもうおいしさがじんわりと・・・ああ、ああ、ジェーコーイ・・・。 身をよじっていると「ねえねえ、よっしぃ。生牡蠣のヤムってのがあるんだけど!」とコーフン気味のチーさん。 なにぃーーーーーーー?ジェーコーイは生牡蠣まで提供するのけ。 世の中には何十年タイに住んでいても生牡蠣だけは避けるという方も多いが、 たとえほぼ屋台の店構えの店であろうと、生牡蠣フリークのわれ等は知ったことではない。 ましてやからーいヤムにしてあるのだから、だいじょーぶだってもんよ! 注)皆さん、これは自分の体調・好みの問題なので、大丈夫だと思って頼んであたったからといって、ウイルスをおくりつけるようなこと、しないでちょうだいね。 お初~!ジェーコーイで頼む生牡蠣のヤムさま! あんまり牡蠣見えておりませんがな・・・。 ミントや唐辛子、ニンニクがこれでもかと入って~・・・小ぶりな生牡蠣はぺちゃっとしたものではなく、ぷりっとしたふくらみのあるもの。 「きゃあああーーーーーーーー、うまいーーーー!」 二人は大絶叫しちまいました。 恐るべしジェーコーイ。こんなにうまいものがこの世の中に存在するとは・・・。 しかもこの店の中にいくつも存在するなんてっ! つ、つづく・・・応援にぽちっと押してください。ランキング参加中~!
2013年01月02日
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ラチャテウイーのイサーン料理に行きたいよお、いいなあ、ちーさんは会社から近いしすぐいけるよねえ。なーんて言うと・・・。「よっしぃが帰っちゃったら、私は草食に戻るんだから、ラチャテウィーのイサーン料理なんて、よっしぃが帰ってから全然行ってないんだから。1年ぶりよ!」と、ちーさんが鼻息荒くのたまわった。そう、我らは今、もう約束の地といっても過言ではないラチャテウィーのイサーン料理屋へむかっているのだった。当然、ラチャテウィーのイサーン料理屋といえば、ちーさんの部下、タイ人♪ちゃんも一緒であり、我らのテンション高い宴が始まるのであーる。 へ?テンション高いのあたしだけとか誰言ったの?♪ちゃんだって、テンション高いし~。テンション高い♪ちゃん。 早い時間だから、まだ歌声おぢいちゃんはいないけど、そのかわり歌声おにいちゃんがいた。この店には歌声で口上が述べられないと、入社できないのかもしれん(汗)。いや、もしや、おぢいちゃんの黄金の血を受け継いだ、孫か?そして我らはいつもの席に座った。なぜか毎回ここの席だわな。運命かも? しかしこの日は激暑い。店内に入ろうかと思ったけど店内にも冷房ないし、似たようなものだ。ここの料理が大好きで、できれば毎日通いたいよっしぃはもうテンションフルマックス! シンハーと一緒に踊りたい気持ちでいっぱい・・・。 いや、でも暑い。半端なく暑い。こんな気温じゃいくらテンション高くても踊れない。踊れるか踊れないかはさておき、早速ハーブもっさりのチムチュムご注文。 そして、もう神の領域と言えよう、炭火で焼いているというのに敵ナシの柔らかさとジューシーさのガイヤーン・・・。いや、あんたはガイヤーンの王様だ! 王様がいたならさしずめあなたは王女様♪なコームーヤーン! 日本人なら誰でも驚く「焼き肉」のタレ味がするのよね。どうしよう、エバラの瓶が店の裏に死ぬほど捨ててあったら。それはそれでがっかりだ。 あたし、ここのコームーヤーン&ガイヤーンが一番すきぃ! ちなみに・・・♪ちゃんは転職が決まり、ちーさんはとっても寂しそうだ。 「もう♪さん観察日記がつけられないよ・・・」 この日もこんなにテンション高く、毎回恒例、グルメ番組風の「うわあー!おいしそーう!」をやってくれた。そりゃこんな人が職場から消えたら寂しいと言うもの。 よ「こんなにうまいガイヤーンやコームーヤーンを作ってくれる人ってどんな人なんだろう・・・神様や仙人みたいなお人なんだろうか。」 ち「あ、あのへん焼き場みたいじゃない?見てくれば?」 撮影してこようと席を立つも、入れそうもない・・・ よ「あー、残念。だってこんなに美味しいガイヤーンよ。」♪「よっしーさん、ガイヤーン焼いている人と結婚してガイヤーンのお店すれば?」よ「ぎゃははは!店名はさしずめ「とぅんてん・よっしぃガイヤーン(エキサイトよっしぃガーヤーン)かな?えーっ、そしたら毎日暑いよねえ。ガイトー屋でもまじめで頑張ってるガイトーの神みたいなお兄さんがいたけど、嫁も暑そうだった。」 ち「どうする?ものすんごくかっこよかったら、よっしぃ結婚すれば?」 よ「えーっ、そしたら毎日ここのガイヤーン食べれるかな!あっ、でもぉ・・・♪ちゃん、タイで一番かっこいいって思う芸能人は誰?」♪「うーん、DOMEかなあ」それはタイでテレビでよく見かける男前ミュージシャンである。へえ、♪ちゃんってDOMEが好きなんだー。・・・ごめん、あたす全く興味ないや。 よ「あー、DOMEね(うたごえおぢいちゃんより興味ナシ)。んじゃ♪ちゃん、このガイヤーン焼いてる人がDOMEだったらどうするよ!だってガイヤーンの神だよ、ありうるじゃん。」♪「ぎゃははは、ガイヤーンの神のDOME・・・。」♪ちゃん想像してしまったのだ・・・ガイヤーンを焼くDOMEを。うははは。わりぃ、あたすも想像してしまった。ガイヤーンをもくもくと焼くDOMEを。あんまり知らんけど(哀)。その後、どんなガイヤーン&コームーヤーンの神だったら結婚するかと言う話がつづいたまま、現実には我らの周りには鼻歌を歌いながら客にせきをすすめる、いなか者っぽいおにぃちゃんや、注文を聞き間違え竹の子スープを持ってきたおねーちゃんしかおらず、どんどんイメージが盛り上がってきた「ガイヤーンを焼くケビン・ベーコン、ガイヤーンを焼く木村拓哉、コームーヤーンを焼く、オーランド・ブルーム」にはほど遠いのは言うまでもない。 がっ! 想像のハリウッドスター(ついにはちーさんが好きな、ジュード・ロウがソムタムを作っていたらというイメージまで・・・)より、あたしはものすごく気になることがあった。 「あれえ?そろそろいるはずの歌声おじいちゃんがいないよ。」 そう、いつもの歌声おじいちゃんがいない。 「もしかして死んだかな?」 「えーっ、そんなあ。」 おぢいちゃんとツーショット写真撮らないまま終わっちゃったのオ?チーン・・・ってまだ確認してないし!在りし日の・・・いやいや、今回会えなかった歌声おぢいちゃん。次に行った時はもう覚えてくれていないかも。ぐすん。 きっと生きていることを願いつつ、ちーさんがこんなことを言った。「毎年ここでご飯食べて写真撮ろうよ。1年後はどうなっているか面白じゃない?」 おお、それいいね!ってことでぱちり! こうやってみると、確かここに来たのは丁度1年前だった。1年って早いよねえ。来年はどうなってるかなあ。もう、想像上のガイヤーンの神じゃなくって、ものほんの旦那と一緒に現れたりしてぇ(だが、これも想像上の産物だ)。 え?どうしたのみんな?なんでそんなにひいてるの? 結局イメージだけで会話を先行させるこの悪い癖があるかぎり、やっぱし珍獣しかよってこないと思う。 まあ、いいさ。ラチャテウィーのイサーン料理屋にかんぱーい! 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です.
2010年09月25日
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バンコク着すぐの久々のちーさんとのおデートはぁ・・・もう、あそこしかない!「そう言うと思ってたのよね」・・・ちーさんも当然のように思っていたようだ。「ラチャテウィーのイサーンだったら、♪ちゃんも連れて行かねば」「そりゃーもう、これも当然!」ちーさんの部下にして外見は知的美人、心の中はハイテンションタイガールの♪さん。そう、ココに来るなら我ら三人そろわねば!約束の地、日本にあったら毎日通いたいイサーン食堂へ、飽きることなく集合することに!あたしは川沿いから、ちーさん&♪ちゃんは職場からで、さらにみんな別々に来るのだが、あたしはBTSを降り、ちーさんを探しながらきょろきょろ。その時、うしろからわざとおっさん風低音ボイスに変声させてよびかける声が・・・。「よっしぃ?」「!!!!」だっ、だれ?低音?ちーさんでした(笑)。「よっしー痩せたっていうから、つーんとしてたらどうしようかと思った。でも挙動不審だったぁ。でっ、でも痩せたぁあああ!」きょ、挙動不審(涙)?あなたを探していたのですよ、ちーさん!それに痩せたって性格が「野良系雑種型人なっこい犬」型から「おすましネコ」型には変わらんだろう。ああ、でも変ってみたい、おすまし気まぐれネコタイプ。もしそうだったら今頃、もてもてで、ちぎっては投げ、ちぎっては投げ・・・この世の春を謳歌している・・・わけないか。タイ人友Mさんにまで「ムアン、マー(犬と同じ)。なーそんさん(かわいそう)。」と髪ぐしゃぐしゃになるまでなでられたことがありますからね(涙)!ああ、痩せたら性格変えていい女ぶってみるべきですか?やっぱしつんとすました女性の方が魅力的ですか?・・・とか妄想の世界に旅立っている間に、ちーさんに置いていかれそうになったので、慌てて追う。 しかし、この日もちーさんは美しく、自転車で通りすがったおじさんが独り言?叫びながら振り返って自転車止めたくらい。でもちーさん、全く気がついてない。クラブで踊っていて拝まれたことがあるくらいのレベルの美女なので、おっさんが1人で絶叫しても、いたしかたないということ。あきらめてくれ。あ、そういえばあたしにも何匹も振り返ってたな!人懐っこい犬が目を潤ませてよう・・・って違う!で、♪ちゃんも到着。♪ちゃんはこの暑いタイにおいで、暑い季節でも日本で言う秋物のセーターのようなものを着ている。首までふさがったタートルとかパンツとか暑くないのかな。「オフィスが冷房で寒いからねー。」あ、そうでげすかあ。でも中華系のあっさりした知的美人なのに、地味に見えてしまうのがちょっと残念。今日もVネックのセーター着用で、屋台なのに暑くないのかなあと心配になるが、汗一つかいていない。あたし、夏にこんなセーター着たら、汗かいてかゆくなっちゃう。さて・・・いつもの店に到着~!今まで食べたガイヤーンの中で一番美味しいと思ったやわらかくジューシーなガイヤーン様!同じくタイで一番美味しいと思ったコームーヤーン!そして、たけのこ大好きなあたしが初めて挑むスップノマーイ(たけのこのからーい和え物。ヤムとも言いがたい) 興奮して鼻血が出そうだ! テンション上がりまくりの3人!うまそー!ってかもうあたしたち、この店から離れられナーイ!スップノマーイもこれまたうまい。酒が止まらない辛さと、しゃきしゃきの歯ごたえ。これからはいつも頼もう! あまりのうまさに昇天しながら、うれしくて写真撮り捲っていたけど、憧れの大好きな歌声おじーさんには目が合って挨拶できただけで、おじーさんの「あ、またきとるなあ」的微笑みと、もっさり出ていた耳毛と鼻毛、ほくろ毛にどぎまぎして(どんな趣味なんだよ!)隠し撮りもできなかったわ。いつになったら2ショットとれるかなあ(へ?)。じぃーさんが死ぬ前に2ショットをお願いしなきゃ・・・ああ、でも恥ずかしくて言い出せない。 憧れの歌声おじさん。ちーさんは「トリガラみたいじゃない!」と言っていたが。 そのあと♪ちゃんと分かれて、ちーさん&あたしはワインバーに向かったのだが、ちーさんが白ワインをぐびりと飲みつつこう言った。「♪さんがね、私にあんまり露出した格好しないほうがいいですよーって」10年ほど前はタイ旅行に来るたび「タイは仏教国なのでタイの女の子はあまり露出しない。露出した日本人の女性は軽く見られるから、あまり露出してはいけない」とガイドブックに校則並に書いてあったもんだが、近年のタイ、ごくごく普通の女の子もタンクトップ1枚とかノースリーブのミニワンピ1枚で日本人より激しく露出するようになった気がする。日本だと女子高生以外は(女子高生はものすごく太っていてもミニをはいている気がする)ある程度太っていると、露出をセーブする羞恥心を持ち合わせているけど、タイ人の普通の女の子は、欧米人並みの肥満であろうが、足の毛がもさもさ生えていようが、ひざ上10センチミニスカートや短パンにチュニックでおみ足をぼんぼこ披露。スタイルのいい子なら肌も褐色だし健康的でいい感じなのだけど、大でぶさんの露出にはほんとに驚く。そう・・・10年でミニスカート、ノースリーブの観念は日本を上まわったんじゃないの? でも♪ちゃんは違う。華僑のお嬢様だから家が厳しいのかな?と思ったけど、ママが死ぬほど厳しいタイ人お嬢Tなんか、もう34歳だっていうのに、未だに「キャンキャン」の服選びで、30代用でもありえないがせめて「アネキャンにしろ」という忠告に「まだ大丈夫なー!」と言いながら、ふとモモ丸見えのミニスカートをはいている。ってことは・・・家が厳しいうんぬんの騒ぎじゃないよ。性格の問題だな。つまり、ちーさんのこの日のワンピースはカラフルながら形はシンプルなノースリーブのマキシワンピ・・・ごくごく普通の夏の装いで、別に激しく露出していない。しいていえば、普通の露出をしていても胸が大きいから人より目立つだけだと思う。 「よっしーが写真撮り捲ってたとき、♪さんがね、他のテーブルの男の子が私を撮ってたっていうの。でもね。♪さんを撮ってたかもしれないじゃない?」 うん、はっきり言っちゃえば♪さんは美人だ。ちーさんは美人な上に華もあるからね。 「うん、そうだよ!あたしが2人の写真撮り始めて二人がポーズしてたから、普通のところを撮ったら失礼だけど、今なら写真とっていいよー体制だから、美人二人を撮らせせて貰うぜ、うひひみたいなね。その子たちも一応気を遣ってるよね。」「でもね、♪さんは私1人が撮られてるんじゃないかって。♪さん、きれいなんだからもっと自信持ったほうがいいのに。」「いやー、あれだよ、あたしが無邪気に写真を撮る美しい後姿を撮ってたかもしれないよねー!」「・・・。」おい!何か言え!しかし家柄もよく、英語も日本語もぺらぺら、美人の♪ちゃんがなぜそう思うのだろう?あたしも自信がないからダイエットしたんだよね。そしたら好きな形のワンピースが似合うようになって、随分気持ちが上げ上げになったよー。あたしが♪ちゃんだったら自信満々だよなー。♪ちゃん、もったいない。次に会うときには♪ちゃんのかわいらしいワンピース姿を見てみたいかも!リクエスト フォー ♪ちゃん!・・・ってあたしはおっさんか?そして、いつかのバンコク再訪時はみんなでかわいいワンピース着てこの店に集合だ(爆笑)。みんなから写真を撮られまくろう(自爆)。屋台だから浮きまくりそうだけどね。応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です.
2010年03月14日
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まむあんさんの同僚にしてまむあんさんの親友のプイさん。前回会ってからお会いできてなくて、またみんなで会いたくって、うずうずしてたんだけど、またお会いできることになりました♪。ありがとう、まむあんさん。で、プイさんの仕事終わりを狙って、まむあんさんの職場の別館へ行くことになってるんだけど、その前に・・・「腹がぺこぺこ・・・」な我々。「飲んじゃうとなにかつまみ程度になっちゃうから、ウイークエンドマーケットでご飯食べていこうか?」と嬉しい提案。ひゃっほーい。タイの安いワンピが買うのが大好きなあたし、まむあんさんも安いかわいいお洋服買いが大好きで、いつもレギュラーで買っている「おかまさんのやっている古着屋さん」につれていってくれたり、ありがたいかぎりなのです。余談だがここで買った「赤と黒のワンピース。しかも真ん中の大きなリボンがまるでだるま」なワンピースを間違って買ってしまったあたす。太ってたからだるまなのかと思ったら痩せてもダルマだった。だから古着屋に売られてたのかな(爆笑)?しかしセンスの良いまむあんさんはその時素敵なピンクのワンピースをご購入。うふふ(なんのうふふ?)!でも、カーキ色のJクルーのワンピは痩せた方が素敵に着こなせたから・・・ね(汗)。というわけで、いつもは洋服だったり、バッグだったりのお買い物で連れて行ってもらっていた。酒のつまみに!と偶然見つけて購入した、イスラム味付けなガイヤーン(これは激うまだった)、まむあんさんおすすめのヤム屋さんなど、服を買った帰りにおつまみを買うことはあったけど、最初からご飯目当てで行くのは実は初めてでわっくわくぅー。なーに食べよう、なーに食べよう!腹ペコで、ただでさえうまいタイ料理、なんでも食えちゃう心境だったんだけど、ダイエットのせいかホテルの朝飯を食べると、昼は全く入らない、という胃袋になっていたあたし。ってわけで夜は「たべたーい!」全開だった。あれれ?今はむしろ朝・昼はたくさん入るけど夜が入らなくなってる・・・。とくに飲むときのつまみがはいらない。お酒でお腹が一杯になるみたい。 いいことだよね。おいしいそーなおかずがいーっぱい♪。いいにおいで充満♪。エーイ、全部食いたいわい!と思ったところに、以前ホームステイさせてもらった木場のカオマンガイ専門店「PUI」さん夫婦の親戚のおうちでいただいたカオモックガイが目に飛び込んできた。しかーも!あたくし、肉類が大好きで肉の質は見分けられるタイプなんだけど・・・。鶏肉がてりてり。おいしそーーーーーーーーーーーー!というわけでそこでご飯。鶏肉も好きな部位を選ばせてくれる。気の良さそうなイスラムのおばちゃんが「どの肉にする?」って聞いてくれる。その中に燦然と輝くモモ肉のてりってりのやつ。あたしねー・・・鶏肉は笹身だと悲しいタイプー。胸肉もーだめえ。笹身は生でトリワサとして食べると大好きだしー、ウメ笹身、シソ笹身、チーズ笹身、みたいな焼き鳥は好きだけど単体だとだめー。で、胸肉も上記同じ加工がしてないとだめー。燦然と光り輝くモモ肉ーーー。うまそー。腹ペコだったので無言で食べつくした逸品。でもご飯が多すぎて残しちゃった。でもご飯好きならいけるはず。ごはんにもしっかりターメリック風の味がしっかりと炊き込まれてついてるからね! 「カオモックガイ、一番美味しいお店があるんだけどねー」と、プーケットのローカルグルメ店を極めているまむあんさん。これよりおいしいなんてー。あたしゃ十分ここのぷりぷりてりてりのモモ肉が気に入ったが・・・もっとおいしい店があるってことことぉ?うっとり。今度は(あー、いついけるんだろう・・・来年だなあ)ぜひぜひそこでカオモックガイ食べたーい。 というわけでお洋服や、バッグだけではなく、ご飯だけにもつかえるプーケットタウンのウイークエンドマーケット。腹いっぱいになったら、お買い物も楽しんでね!お洋服も、靴も、バッグもかわいいものが沢山売ってますよ♪。 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です.
2009年12月10日
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場末バーあり、事件に巻き込まれたかも?な屋台あり、地獄風なソイ22(だんだん表現が激しくなってきた)を道なりにラマ4世方面に歩いていくと、いつの間にかソイ24になり、右に曲がるとラマ4世通りに脱出できる(だっ、脱出って・・・)。それを少し右に行くと、タイヤ屋さんの店先半分に店を出している、「タイヤラーメン?」「ラーメンタイヤ?」な店構えの気になるクイティオ屋さん(麺屋)がある。ここ、いつ行っても何人か並んでいる。初めて行った時は、鍋の中でぐつぐつ煮えているやわらかそうな鳥の足、鳥のもも肉、手羽、しいたけが・・・どえらくおいしそうで、良いにおいで・・・ここを通り抜けるなんて無理!と思いつつ「おばちゃん、全部乗せのクイティオナームをちょうだい!」と注文。 ぜーんぶのせのスペシャルで30バーツ。やっすう! 通常で20バーツ。 夕食時、仕事終わる時に行ったらもうあーた、店は満席だ。あたしはいつも持ち帰っていたので店先で食べたことはないんだけど。 全部の乗せのクイティオの入った袋を握り締め、うきうきとビールを購入しに、カルフールという名のコンビニに立ち寄る。そしてうきうきとしながら駐車場に出てくると・・・ ん?なんだか香ばしいにおい。 鼻をひくひくさせつつ、そのにおいに導かれていくと、網の上に、グロイ内臓やら謎の物体を乗せて焼いている・・・えーっと目が片方見えない・・・すごーい汚いにぃさんがいた。 ・・・清潔な方ならともかく汚い方が売っていると若干食欲が失せそうなんだけど・・・とりあえず聞いてみる。 「え?にぃさん、なんですか?これ?」 「これはトン足でげす」 おにぃさん、めちゃくちゃ恐そうだったのに、そう聞かれた途端、とても親しみの持てるカオで微笑んでくれた。あ、食欲戻った。タイ人スマイルは凄い。で、その屋台って言うのが・・・モタサイズとガテンズがたまーに覗き込むくらいで誰もいないんで、日本人なあたしがうきうきのぞいてると珍しいらしい。のぞいているあたしを見に、人が集まってきた。 なんだ?なんだ?タイ人的にこれはグロい食べ物なのかな?他の内臓焼きはけっこーグロいもんな。アイスクリーム好きのタイ人女子大生は間違っても行列しないか。 それにしてもトン足焼きって初めてだわ。買ってみようかしら。なんか良いにおい。「それ一つちょーだい。」「あいよ」にーさん、慣れた手つきでとんとん、と切って袋に入れてくれた。値段いくらだっけ?結構大きめで30バーツくらいだったかな。 これでおつまみゲットー! バー場末や、失踪屋台を横目にうきうきで家へ帰る。こてこてタイドラマをみながらこれをつまみにちべたいビールをいただくのだ!さて、部屋に備え付けの緑のどんぶり(なんで緑なんだろう)に麺をあけまして、トン足もあけましてぇっと。 どう?至福のフルコース! 伸びないうちに麺をすすってみる。 キャーーーーーーーーーーーーーーーーーー!うまぁああああい! なんたるとろみ!鶏肉のコラーゲンでまくりです! しいたけの出汁が少し和風テイストで、なんとなくハッカクの風味。さらにゴーヤが入っていて、食べると苦味がアクセント。食べ飽きない。トッピング全部乗せにすると麺というよりは煮込みに近い。食事って言うよりはツマミに近いですねえ。スープ飲み干し系のコクがあるのに脂っこくない優秀な味。こりゃいつも混んでるわけだ! さて、お次は初めて食べるトン足焼き・・・どきどきどき・・・。 拡大するとこんな感じ・・・トン足のいつものゼラチン質部分と肉の入り混じり具合!いいですなあ。いっただきまぁーす。 かりっ、じゅわーん。 うまーい!外かりっ、中ジューシー!とろりん!そりゃそーだ。トン足ってばコラーゲンだわ!こりゃ一度ゆでたトン足を、炭火でこんがり焼いてるんだねー。感動!たまんなくビールにも合うよ!しかも炭火で焼いてるから余分な脂は落ちてヘルシーじゃぁん。 麺とトン足で150円くらいかぁ・・・。こんなにおいしいのになんだか・・・申し訳ないくらいだ。 ああ、毎日がタイ料理天国だったあの日々。今すぐ帰りたい。ドラえもんいないかなあ。・・・もう日本は寒いし・・・。 がっくりする自分を慰めつつ、まずはもう一度場所のおさらい。 ソイ24のデイビスホテルを目印にデイビスホテルを左に見てラマ4世通りに、ほんの少しだけ(数歩)歩いたコンビニ※名前忘れたの駐車場入り口に、この焼きトン足の小さな屋台(ってか炭火と網だけ)はあります。マックとガソリンスタジオが目印で、その駐車場を左に見て、ラマ4世を右に曲がりほんの30秒くらい。タイヤ屋と一緒のクイティオ屋台兼簡易食堂。 ぜーひ、お試しあれ! プレジデントパーク宿泊ならクイティオも持ち帰れるし、デイビス宿泊ならクイティオは食堂で食べて、トン足は買って帰って食べよう(強引)。 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です.
2009年11月10日
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以前触れたことがある、ワイルド&へなちょこソイ22の夜逃げ?事件に巻き込まれた?な、イサーン料理屋台は、ソイ22の激安イサーン屋台の中では最もレベルが高かった。そうはいっても、ラチャテウィー駅近の歌声おじさんのいるイサーン料理屋に比べちゃったらビヨンセと和製ビヨンセ・渡辺直美と比較しちゃってるみたいだし、オバマ大統領とノッチを食べ比べたようで申し訳ないってもの。 鶏肉の質はあまり良くないけど、かとって同じソイのほかの屋台ほどがびがびでもない。ソイ22のイサーン屋台のガイヤーンは、ガテンズ用に安いけど、酷い肉質を誇るからね。コームーヤーンだって他の店はごりごりしている。でも、この店のガイヤーン、タレにちょっとしたひと手間がかかっている。ごまーーー! 写真じゃまったくわかんないけど、鶏肉にまとわりついたゴマがとっても香ばしいーー。ケンタでゴマのついた和風味のメニューが出たことがあるけど、そんな衝撃。 そしてソムタムは非常に丁寧に細かく叩き削ってあって、きれいなソウメンみたい。青パパイヤにタレがよく絡んでたまらない美味しさです。ここのオヤジと奥さんは、いつも買いに来るあたしにとっても優しかった。初めて買いに行ったときには衝撃の目で見られた。 「え?え?え?え?」って感じだった。 「これなんですか?」「コームーヤーンで、げす。」「あの、これとソムタムください」「な、な、ナムチムいる?ソ、ソムタム、かっ、辛いのが良い?」緊張したオヤジはかなりスクラッチ気味。周囲のガテンズの視線も痛い。しかし嫁はでんとかまえてにこにことしていた。 「マダーム(ここだけ英語)、ちょっと待っててね。肉あっためるからね」この店はガテンズはともかくものすんごいレベルンのコジキーズが来る上に、その辺の屋台よりはるかに汚い。日本人とか外国人は間違いなく来ないかも。ここ、その場で飲み食いもできるんだけど、その飲み食いできる場所が客層もかなりやばいガラの悪さで、廃屋みたいな場所で、荒みきってる感じなんで、最初はその場所に近付きがたかった。よく観光客が連れ込まれて金銭巻き上げられるパターンに近い雰囲気の場所といったらおわかりいただけるのだろうかー。前にも触れたけど、完全にローカルイサーン屋なので、ナムトクムーは本場イサーンの人が食べる「豚生肉」も用意。日本人には「げぇえ!豚を生で食べんのか?」って衝撃だろう。チェンマイの奥の山岳民族も食べてるんだよ。そうはいっても肉ならなんでもおっけーなあたし、「タイ人が平気なら意外といけるかも」なんて昔は思っていたんだけど、初めてここでそれを見た瞬間、卒倒しそうになった。白いほかほかのタイ米を皿に盛り、真っ赤な血をこれでもかとぶっかける。・・・そして、分厚い生豚肉・・・これだけみると・・・なんかスプラッタムービーのワンシーンだ。クイティオに豚の血を入れると、スープの味とあいまって、良い具合の出汁になりすんばらしいコクが出るもので、血が入っていても全く気にならないどころか、むしろ美味しい。 でも、ここのこれは・・・豚が入っていなきゃまっ赤っ赤の「血ご飯」だ。ぎゃーす!それを注文したのがうら若き、黒髪のガテンズねーさん。それを、立ったままフォークでかき込んだ!ぎゃーーす、ぎゃーす(涙目)!ワイルドすぎ!ねーさん、口に血がついてる!これ、生スプラッタムービーですか?衝撃に吐きそうになるのを抑えると、「ぼろぼろどろどろよれよれがびがび」のコジキーズがよたよたとやってきた・・・。そのへんに座ってカップ突き出しているエセもんの汚さレベルではない。こりゃ間違いなく本物の汚さ!コールタールみたいなモンが(垢かな?)髪の先から足の先まで覆ってるような、5メートル離れていても何かこみ上げてくる臭気を放つコジキーズ。「ガイヤーンちょうだい」・・・なんか今日は儲かったのかな。あたしは丁度自分のコームーヤーンを待っていて、オヤジが持ってきてくれたイスに座って待っていたんだけど、コジキーズ、傍目にも自分の汚さを気にしているらしく、必要以上に店に近付かないし、あたしにも気を遣って反対側の歩道に渡って待っているほど。ごめんね、コジキーズ。ほんとは気ぃつかいな優しいコジキーズなんだね。そんなコジキーズにおばちゃんはやさしい。「今日はナムトクムー売り切れたのよー。おまけにこれつけるから」と、何かあげている。良い人だな。ん?このコジキーズもあの生豚血ご飯ほしかったのか。・・・もしかして、生豚血ご飯が人気の店だったりして。 場末好き・元ド貧乏のタイ人Mさんですら「え?ここで買うの?」と驚くほどの汚らしさと客層の悪さ。あたしはそこにのこのことMさんを引っ張っていき「ここ、このソイの中じゃ一番美味しいのよ」と、ソイ22屋台はタイ人にも負けないくらいの勢いで胸を張って言ったもんで、Mさんは「お腹壊さない?」「きっとおいしくないよー」と否定。夫婦はそんな誹謗中傷になれているのだろーか。そんなMさんにはまーったく目もくれず。なんったってあたしの方が常連客なんで(笑)「今日はガイヤーン?コームーヤーン?お友達がいるから両方?カオニャオ多めにつけとくよ」なんて嬉しいことを言いながらにこにこしている。そして色々買い込んで家でチャーンビールで宴。え?「血ご飯」?買うわけないじゃん!「うおーい、ゴマ味のガイヤーン、おいしー!」ってMさんもびっくり。ほーれ、見たことか!「おかずっていうよりはツマミガイヤーンだ!」ともりもり食べた。っていうわけで、その後Mさん、家に遊びに来る時はここのイサーン料理を買って来るようになった。 ちなみにここのコームーヤーンは、そこそこの有名イサーン料理屋より美味しいことがある。うーまーいー!だがしかし、ある日の夜、テスコロータスからの帰り道。珍しくこの屋台がしまっていたので「ありゃ?」と思って店を覗き込んだところ・・・な、なんでお巡りさんがいるの?そして・・・パトカー・・・そして・・・ひそひそささやきあう周囲の人々。なんかこのへんで事件があったのかなー?と思いつつ自宅に戻る。しかし翌日もその翌日もその店が開店することはなく、今ではその廃屋は隣にあったバイク修理屋さんの皆さんが我が家のように使い、その子どもたちと野良犬がきゃっきゃと遊んでいる。 おじさん、おばさん、どうしたの?何があったの? 店閉めるなら一言あるはずだよね。この店、もうなくなるんだよ、とかね。どうしてお巡りさんがいたんだろう・・・まさか殺されてなんかないよね?あのガテンズたちが、生豚血ご飯食べたがってるだろうに・・・。タイ人Mさんの報告によると「ずーっと営業していない」とのこと。近所の人にさぐりをいれてくれと頼んだら「嫌だ!」と断られた。誰か、知ってる人、報告求む!まさかあの豚生肉血ごはんが、違う肉・・・だ、った・・・と・・・か・・・ぎゃーーー! 応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です.
2009年11月06日
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留学中に住んでいた我が家の近くには、夕方で終わってしまう屋台が4,5つ程度しかなく、その中の一軒のクイティアオの店が、とっても美味しくなかった。カオマンガイとイサーン料理屋は美味しかったかな?なもんで、夜ご飯を買いに行く時には、てくてく歩いてスクムビットソイ22の屋台群、もしくはもちっとてくてく歩いてラマ4世通りの屋台群、そして、カルフールのフードコート。ああ、今書いているだけで懐かしくなってきた。ソイ22の屋台群はガテンにぃさんたちを狙ってなのか、イサーン料理屋台がすんごく多い。いや、夕方行ってみるとわかるけど、ラマ4世通り近くになって出てくるぶっかけ屋台と麺屋、ホイトート、カオマンガイ以外、ほぼイサーン料理だってわかるはず。その率、多分80パーセント。ちなみに昼は「たった10~15バーツぶっかけご飯」が工事現場前に売っていて、土曜日は「ガテンズ」に混ざって並んでいたら、周りから「なんでこんなもの食べるんだ?」って目で見られちゃって。てへへ。でも平気。ガテンズたちもおばちゃんも、外国人が並んでいると親切だ。「これ豚?」「これは豚の内臓のガパオ炒めよ」と親切に教えてくれて、ガテンズのおにーちゃんも「これうまいよ」と真っ黒い顔から黄色い歯をのぞかせてにこにこと教えてくれる。ガテンズたちの10~15バーツぶっかけご飯は、ごはんたっぷり。おかずもパッガパオなんだけど、豚肉、鶏肉の質の良くない場所だったり、脂身だったり、ほとんど内臓だったり、あまった部位で作られると思われる。それにボリューム増しの目玉焼き。これで10~15バーツ。元とれてるのかな?で、味はこってり濃い目、汗をたらして働くガテンズたちのニーズに合っていて、これで酒が飲める、くらいのおかずメシ。内臓大好きなあたしはこれがまたうれしくて、にこにこだった。バーツ安が進んでいたこの頃は10バーツは約26円・・・。15バーツは約39円です。去年の11月とか、かなあ。夕方は虫からとったまっ赤っ赤の不気味なお酒を飲み交わすガテンにぃさん、じぃさんも多い。で、残念ながらソイ22のイサーン屋台は、めちゃくちゃ美味しいのかというと、安いだけにぼそぼその鶏肉のガイヤーンに当たってしまうことが多い。一番好きだったソイ22の真ん中よりちょっとだけラマ4世側の食事もできる(でもちょっと汚すぎた)屋台。・・・がある日、いきなり夜逃げしていなかったっていうのは衝撃的(なぜかその日パトカーもとまってて、人がわいわいいて・・・どうかしたのかなあ)だった。そこのガイヤーンはめちゃくちゃ安かったけど、なんと、ゴマを鶏肉にまぶして焼いていて、そこそこやわらかいんだ。コームーヤーンはとってもジューシー!ナムチムも迎合無く辛いやつをセレクトしてくれてうまぁい。おじさんもおばさんもとても優しくて、いつも立ち寄るあたしを見て「どこ住んでるんだい?」「ま、座って待ってなよ」と椅子を勧めてくれたり。そのうち買わなくても挨拶してくれるようになったのに・・・。しかしそこの屋台、しょーじき言って、中流、いや、中流の下、いや、下の上の人も来ない。はっきりいっちゃえばガテンズさん、そしてガテンズに多いミャンマー人さん、べとべとまっくろなこじき(まじで!)しか来ない。で、生肉で血だらけの「ナムトク」をご飯にかけてむさぼり食らうガテンズのねーさんのたくましさに、思わず微笑んでしまう。ここのおじさん、おばさんはこじきさんにも優しかった。こじきさんも明らかに浮いているあたしを見て、気を遣ってくれたのか、決して近寄ることすらしなかった。おじさん、おばさん、今どこにいるの?ガテンズも、モタサイズも、チャンモタサイズも(バイクの修理屋の隣にあった気がする)、こじきーズも・・・みーんな心配してるんじゃない?あーあ。ソイ22じゃあそこが一番好きだったのになあ。あ、これはソイ22のインペリアルクイーンズパークに程近いイサーン料理屋台。売っているのはご存知、ガイヤーン、ソムタム、コームーヤーン、その他いろんなヤム。あんまし鶏肉はおいしくないけど、おねーさんが面白かった。 で、その、ソイ22の屋台でよく遭遇するバンコクの「ガテンズ」は建設会社のポロシャツやTシャツを着ている。間違ってもトライチのニッカポッカではない。コンドミニアム建設ラッシュのソイ22は、夕方5時の声を聞く頃、建設会社の色なのか、赤と青のTシャツをまとった真っ黒な男子、女子の集団に埋め尽くされるのだ。そう、それはまるで黒澤明も「キャメラー!」と叫びたくなるような、合戦のワンシーンのよう。ものすんごい数だよ、あんた。「赤と青のアートなマーブル」だ。その「赤と青」をかきわけ、たまにのみこまれ、汗だくになって屋台グルメを買いに行き、たまに手が足りないおじちゃんの横で自分の肉を勝手に焼いていた「青ガテン」さん。後ろに埋もれているあたしを見て「ねーちゃん、どの肉がいい?」といってあたしの分も焼いてくれた。いんやー、ガテンズ、親切だ。それはさておき、食欲がないときに割と通った、あっさり薄味のバーミー屋さんがあるんだけど。そこのおばちゃんがまたおもしろくて、初めて行った時にこう言われた。おばちゃん:「あんた日本人かい?」よっしー:「はいそうです。」おばちゃん:「ヤキソバ食べないのかい?」よっしー:「へ?」おばちゃん「ヤキソバ、ヤキソバ。」よっしー:「作れるんですか?」おばちゃん:「作れないよ。」よっしー:「はぁあああ?(脱力)・・・」おばちゃん:「でも、あのお店ならあるよ」おばちゃんがげらげらわらいながら指差したのは「古都」という漫画居酒屋?漫画が読めて日本食が食べれるみたい。今思えば行ってみればよかった。しかしおばちゃん、なんで作れもしないのに「ヤキソバ」って連呼してたんだろう。多分、唯一知っていた日本語「ヤキソバ」を使いまくてみたかったのかも。そんなおばちゃんの店がなんで印象にのこっているかというと・・・タイの麺屋台って大抵、とっても器用に、砂糖、唐辛子のセットをラップに包んでくれる。他のお店もそうだった。でも、このお店がいつもくれる調味料セットはこれ。 砂糖&唐辛子がまるでコーヒーの砂糖、ミルクセットみたいにパックになってるやつ。まるで「麺テイクアウト」のためだけに作られたような画期的なセット!すげえ、これ屋台の人しか買わないんじゃないの?タイのたくさんある屋台の中にはこれをくれるお店があるのかもしれないけど、あたしが行ってた屋台でテイクアウトの時にこれをくれたのは・・・ここだけだった。タイの人っていろんなこと考えるなあ。ビニールにいろいろ包んだり、ラップするのめんどくさいと思ったらコレの方がいいのかも。で、ここのバーミー、さっきちょこっと書いたけど、本当にあっさりしてる。お腹がペコペコの時には物足りないかも。スープも薄味。でも甘みの嫌いなあたしにはうれしい、甘みがほとんどないタイプのスープ。トッピングはチャーシューと青菜。本当にシンプル。 シンプルこそおいしい、って日にはおすすめの味。場所はスクムビットソイ22の・・・左側。プレジデントパークに抜ける小道より、30メートルぐらい手前の、路地の角。夕方18時くらいからやってます。その漫画居酒屋「古都」の近くで、とにかく人懐っこいおばちゃんが目印。道であっただけでも微笑んでくれるようになった。ああ、懐かしい、ソイ22の屋台。応援にぽちっとおしてください。ランキング参加中です。
2009年07月06日
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ぎゃはははは!♪ちゃん、だめ。なんて顔してるのあなた! おいしすぎるコームーヤーンを前に♪ちゃんもめろめろの図。・・・というわけで、あたしがちーさんに「あのコームーヤーンといったらあーた・・・」とアイドルのファンがそのアイドルについて力説するようにうっとりと(しらんけど)「あの店のコームーヤーン」について力説していたところ、「いやーん、次のデートはそこ」とブログにまで書き込んでくれたもんでTさん大推薦のあのイサーン料理屋へ出動したのだった。♪ちゃんも★ちゃんも後合流だ!「毎日イサーン料理でもいい!」と言うちーさまなんか、めいっぱいチムチュム(ちなみにチュムチムでもあってるんだってよ!)腹に詰め込むために会社から歩いて御登場。あたしゃ、夜に備えて朝から野菜スープだ。で、後合流チームをまたずに、とっとと腹ペコの二人、ご注文体制。雨季のためにそろそろと空模様をみながら外に席を広げていくようだけど、何がすごいって広げた席からすぱすぱ埋まって言ってしまう人気加減。店内席だって満席じゃん??「ねえねえ、ここってイサーン料理屋なのにあんなお酒おいてんの?」ちーさんの美しい大きな瞳にうつっているのは隣の席の、なにやらごーかいに料理を頼んでいるねーさん。なんか「姉御」って感じだ。タイ人には珍しく黒の上下で、しかも日本で売っていても十分おしゃれかつシックで通じるかわいらしいラインの服。特にスカートなんてあたし好み。でもお嬢様といった風貌よりはなんか野獣みたいな迫力を感じるな。目なんか女豹みてぇだ。で、そのねーさんが、熱く正面の連れのおねーさんと語り合ってるんだけど、あれ?語り合っているっていうよりは・・・その野獣ねーさんががんがん笑いながら言葉の手榴弾を投げ続けてるって言うかんじ。で、その手元になにやら高級感がある黒いボトルが。「Baileys」ウイスキーらっぱのみでもしてそうなせ雰囲気なのに(爆笑)。イサーン料理屋であの、あまあま高級クリームリキュール。ちなみに知らない人に説明しておくと、タイは安い食堂や屋台にはお酒を持ち込める(ちょっと高い店だと持ち込みプライスもメニューに書いてあるから見極めが肝心だ!)。イサーン料理とあまあまクリームリキュール???おぇえええええ。氷を注文しているのはわかるんだけど、このねーさん、牛乳で割ってるんだけどもしかして牛乳も持ち込みか(爆笑)?そうか、牛乳も持ち込めるのか。「Baileys」ってものすんごく甘い。さながら液状クリームキャラメルみたいだよね。練乳というか。どれだけカロリーあるんだろう。あんなにガッパガッパ飲んでたらお酒だけで2000キロカロリーいきそう。考えてみたらレストランや屋台、食堂でタイ人の女の子でこんなに豪快に飲んでいる人はじめてみたかも。それにねえさんのスカートかわいいし。「なんだか友達になれそう・・・」というあたしをちーさんが爆笑しながら止める。♪ちゃんと★ちゃんは「先にやっててください」といっていたらしいので、チムチュム頼み、そしてここではまだ試していなかったガイヤーンを頼み、そして愛しい愛しいコームーヤーンを頼む。「ラープランスアンのガイヤーン、うまいよねえ」「どうする、ここのほうがおいしかったら」「どうしよう」「もしそーなったら毎日通いたいよ」どきどきどきどき。そして、そのガイヤーン・・・手を伸ばして絶叫!「うまぁあああああああ!」「やべえ、ラープランスアンのより好きだ!」「やわらかーい!なに?このやわらかさ」「もうだめだ。もうここから離れられない。」こんがり焼きあがったそれは、もも肉だけを使用し、箸でつついたらほろりと取れる。昇天・・・。二人は呆然と曇った空を仰いで固まってしまった。「あ、あ、コームーヤーン、食べてよ!食べてよ!」ちーさまにあの天国の味をあじわっていただきたく、すすめる。「あたしぃ、いつも野菜中心じゃない?だからあ・・・ぱくっ。・・・うまぁああああ!」ちーさんの美しい瞳がらんらんとしている。恐い。「やばーい、カオニャオがすすんじゃうよー。もうこれとカオニャオでご飯終わっちゃいそう。」「なんでこんなにうまいんだろうね。」「お肉が柔らかいのはもちろんなんだけど、このタレ、なんかに似てるよ。えーっと日本で焼肉やでカルビ食べてるあの味みたいな。焼肉のタレみたいな!」鼻息荒く肉類にむさぼりつく・・・もう菜食とか言ってる場合じゃない、ちーさん。で、チムチュムも、よく見たらピンク色のタレがまた、他では食べたことがない味で、もう身をよじってしまうほどのウマさ。♪ちゃん★ちゃんが来る頃には「え?まだ頼んでないよ」という皿の空っぽ加減となり。ガイヤーン、コームーヤーン、チムチュムの具・・・デジャブかとおもうラインナップがまた並ぶのだった。ふと気がつけば♪ちゃん、となりのねーさんの氷を間違ってあたしたちのコップに入れて「いやいや、いやいやーーー」とお互い「まいぺんらい合戦」してる。いい光景だ。いつの間にかねーさんの相方は帰っていてねーさんはひとりぼっちで飲んでいた。1人でがぼがぼ飲む女。これもタイでは初めてみた。やばい、やっぱり友達に・・・またしてもちーさんに止められる。しかもねーさん、酒の順序も口の中もめちゃくちゃだと思うけど「Baileys」飲み終えてビアチャーンで口直し。男前過ぎるぞ!「ちょっと!これ。おいしいです!!!」たからかな声でほえる♪ちゃん。それがこの冒頭の写真だ。二人ともことのほかここの料理を気に入ってくれた様子(^▼^)!今度きたらまたここだねー、なんて盛り上がっていたら、あっ!歌うおじさん!人が増えた頃に登場するのね。「歌うおじさんだ!きゃーきゃー!」と、嵐が全員で渋谷の交差点を歩いているのを見た女子高校生みたいに、あたしが盛り上がってると「よっしー、あれは歌じゃなくて口上だよ!うおがしとかと八百屋と同じよ」と冷静な顔のちーさん。でも、あの微妙にのりきらない、そうはいってもソウルを感じるメロディーはオヤジ作曲にまちがいないのだー!というわけで、おっさんを隠し撮りするあたし。・・・マニア・・・。 応援にぽちっとおしてください。ランキング参加中です。
2009年05月26日
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いやぁ・・・まむあんさんの「ローカルグルメ」のアンテナのすごさといったらもう。ってかこれもまだ去年の話なんだけど(笑)、特にプーケットネタは写真の整理がおいつかなくって、多すぎて・・・必死で追いかけている感じ。二パリゾートに泊まってよかった!って思える穴場を二つも教えてもらってしまった・・・!ひとつは夕方からやっているという、バーミートムヤムがおいしいというお店!お昼は食堂?と思われるところに現れる屋台なのだけど、ここでいうトムヤムは「トムヤムクン味」ではなくていろいろ混ぜた濃厚スープの「トムヤム」。ちなみにこの日は既に夕食を終えているし、かなり飲んでいる「2軒ハシゴ、いってみよー!」というまむあんさん!ああ、こりゃ太る。太らないわけがない。でも、たべたーい!「量がどちらも少ないからぺろっといける!」というもので、ところどころで空気椅子とかスパーリングやりながら(←嘘)、夜の二軒に備える。まずはバーミートムヤムがうまい店。場所は二パリゾート前の十字路を右へひたすらすすんだ先にある。徒歩で7、8分?二パリゾートを背に左手。まむあんさんにすすめられるまま、「バーミートムヤム」注文。クイティオも普通に選べるけど、「バーミーが一番あうから!」とのアドバイスですすってみる。おお、具だくさんのバーミーがテーブルに運ばれてきた! ずずずず・・・・うまぁあああああい!!!!!ピーナッツがはいってるのかしら?なぜか坦々麺を髣髴とさせるまったり、濃厚なスープ。こんなのバーミー、初めて食べた!しかも干し海老の出汁がほんのり後味にかおってくる!おかわりした気持ちを必死でおさえる。なぜならまだ、おかゆがまっているからだ。さて、「まだいけますぜ!」の胃袋をそのまま抱え、午前2時過ぎ、二パリゾート方面に戻ること2,3分。バーミトムヤムを後方にカノムチン&カオトムのお店が右手に見えてきます。ですがここ、午前2時以降しかやっていません。えええーーー???午前2時以降ってお客さんいるのかしら?って心配不要。ここはリゾートの街、プーケット、パトン。シフト制でホテルに従事している夜遅く帰宅するスタッフや、飲み屋で働き終えた後、立ち寄るおねーちゃんやバーテンさん、従業員さんがわんさと立ち寄るわけです。同じタイでもバンコクとは全く違うね。働いている人のニーズに合わないとやっていけないものね。というわけで、カオトムを注文。ずどーんときました、これ。まじでじゅるっと、よだれがたれてしまいます。ああ、いい香り。れんげでぱくっと一口、カオトムを口に入れ「・・・・・」う、う、う、う、う、う、うまぁああああああい!!!!!!!!!ガーリックがきいたスープに肉団子たっぷり!なんですかこのスープは!スープだけでも持って帰りたいぐらい!南米の「ソバデアホ(にんにくスープ)」をもっと濃厚にしたような・・・。おまけにたとえカオトム食べてようがカノムチン用の野菜はバリバリ食べてオッケー!もちろんタダ!タイってこういうところ太っ腹なんだよなあ。はちきれそうなお腹をやっとの思いで支えながら、ホテルへ。いんやーーー・・・プーケット深夜ローカルグルメ、恐るべしデス。まむあんさん、最初にタイ語を覚えたのはおいしいタイ料理を徹底的に自分で注文したかったからなんだって。だから、タイ人が知らない素材や郷土料理まで知っているんだって。すごいなあ。しかも安いだけではなくて、本当においしいお店を把握しているのもさすが。おなか一杯、深夜までプーケットのローカルグルメを堪能させていただきました!ありがとう!まむあんさんもちろん2軒いけますが、メタボが気になる今日この頃、できれば一日そんぶり1杯を飲みの締めにしたいところ・・・さてあなたはどうする!?応援にぽちっとおしてください。ランキング参加中です。
2009年05月07日
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タイムズスクエア内の「MY SPA」で脂肪を溶かすという「ラジオ派」なるエステの施術を受けてきた我々二人。最初と最後に計測するんだけど、あたし、全く変化無し。・・・「ゴメンナサイ」ってエステシャン。ちょ、ちょっと、ちょっとぉ・・・。効くのか効かないのかわかんないんだけど、まあ、溶けただろう(強引)。せっかくそんなビューティーなことやったのに、この二人、「いやー、エステの後にぐびっとビールだよねー!」なのだった。溶けたかもしれないけど、増えるでしょうね。・・・脂肪(笑)。で「おいしいチュムチム食べましょうよ!」とTちゃん。なんでもバンコクに来ると必ず来てしまうという「おいしいイサーン料理屋」に連れてきてくれました。場所はBTSラチャウティー駅3番出口を出て左折。しばらく歩くとずらずらっとイサーン屋台や食堂がならんでいるエリアがあります。その中のラチャウティー駅方面から2軒目。以前は屋台だけだったようなのだけど、もうけたのか、室内席のある立派な食堂になったのだとか。他にも目印がもう一つ。見た目はすごくまじめなおとっつぁんが「外でも中でもどうぞ座ってくださいー♪」と思われる口上をものすんごく独特の節回しで唄い続けているのだ。音楽ジャンルはなんだ、もしかして、世界初めてのジャンルか?・・・あれ?でも天津木村の詩吟にも似ていなくもない(哀)。じゃ?エ●詩吟?間違いなく作詞作曲、おとっつぁん。CDでも出してデビューしてほしいくらいのインパクト。はっきりいって、初めて聞いた時には「な、なんだこのおっさん!?頭おかしいのか?」と思ったけど、そのうち脳が汚染されたのか慣れてきた(笑)。というよりも心震わす美しい調べにも聞こえてきたりして・・・ここに座っているお客さんはみんなそうに違いない。おとっつぁん、非常に危ない人かな、と思っていたけど実はすごくまじめで、親切。でもタイ語には外国人にも迎合なく厳しいらしく、Tちゃんが「レバーをちょうだい!」と言っているのだけどこの「タップ(レバー)」という発音を、全然認めない。念のために書いておくと、Tちゃん、タイ語すごくうまいんです。隣の席のお客さん、おとっつぁんの横にいた素朴な従業員でさえですらぜんぜん聞き取って、おとっつぁんに「レバーだよ、おじさん!」と教えてあげるくらいだ。「なーんだ、タップか。タップだよ、タップ」おとっつぁん、笑いながら微妙な発音を指摘しまくる。その後もわれらのテーブルに来るとそればかり言ってくる。それか唄う(爆笑)。ってなわけでおとっつぁんのちょうしっぱずれの歌声(?)を聞きながら乾杯! で、肝心のお味なのだけど・・・・これがまた最高!!!!!!! チュムチムの鍋に入っている元々のスープがもう、うまい!ランナムの某店なんて、鍋にはいってるの味のないふつうのお湯だったんだから。しかしチュムチムだけじゃない。ここで、あたしは運命の・・・最高のコームーヤーンに出会ってしまった。いろんな店で、コームーヤーンを食べ続けてきたのだけど、ここのコームーヤーン、あたしにとっては今までで一番うまかった! あたし、タイ料理で一番コームーヤーンが好きなんだもの!その日の部位にもよるのかもしれないけど、まんべんなく脂がのっているので、「ここだけあぶらっこい」という感じではなく、全体的にやわらかくジューシー。そして、漬け込んでやいているのか、肉についている味が、コクがあって、ナムチムいらないよ!というまーったりとしたいいお味!でもタイっていいな。汚い道端であっても、屋台でご飯を食べているだけで気持ちが高揚しちゃう。で、屋台だから、こんな珍客も来る。 バンコクにいると「また象だ」と、犬のように当たり前になってくる、出稼ぎの象さん。あ、それだけじゃなくって「流しのミュージシャン」もやって来るよ。一人や二人じゃない。何人も。何度断っても違う人がまたやってきて、不気味なくらいだった・・・。奴らなんでも唄えるんだろうか。かなり気になった。・・・エミネム、とか言ってみようかな(爆笑)。応援にぽちっとおしてください。ランキング参加中です。
2009年04月22日
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まむあんさんを訪ねてプーケットを訪ねることが習慣になったタイ留学期間。ずいぶんいろんなお店を教えてもらいましたっけ。ビーチでごろごろしながらひたすらビール飲んだり、物売りのシュールな人たちをウオッチングしてげはげはわらったり、そのままうとうと寝ちゃったり、そして気がつきゃ夕方だったりと、のんびりまったりなビーチライフを楽しんでましたが・・・そうなるとビール=ビーチ=つまみ・・・そう!つまみがほしいものです。プーケット1、いや、タイ1うまい!とまむあんさんが声を上げ、こぶしを振り上げ(おおげさ?)押すガイトート(揚げ鳥)屋さんがこちら。パトンビーチのビーチロード北の方、ノボテル手前の道を右へ曲がり、右側にあります。そのおいしさを裏付けるように、いつも人でにぎわっていて、鳥カラ好きのあたし、香ばしい匂いだけで昇天しそう!いつだったか調子に乗って購入しすぎて、気持ち悪くなるまでひたすら食べてしまったのであります!あ。食べ過ぎるから気持ち悪いわけで普通に食べてれば、気もち悪くなるわけもございません(何言ってんだかわっかんねーよ)。衣にはしっかりと味がついていて、肉は揚げすぎずジューシー♪。そのままでもいけるし、ナムチム(タレ)をつけてたべても、ここのナムチムはおいしいとかで、どちらもGOOD。あたしはさっくりからりとしたままの「衣のまま派」なので、そのままいただきました。「衣のまま派」だからこそわかる、この衣についたコクのある味。・・・ビーチとビールとガイトー。 ああ、夢、極楽・・・。応援にぽちっとおしてください。ランキング参加中です。
2009年03月05日
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