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たれのこ
maomaoのブログへようこそ！ ちょっとずつ更新していきますので、 楽しんでもらえたらうれしいです。
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2010年12月14日
テーマ： 今夜のばんごはん(53097)
カテゴリ： カテゴリ未分類
春菊の美味しい季節になりました。
新鮮なのを1束手に入れて、春菊焼きとサラダにしました。
春菊焼き
春菊を、根本の方から、3-5cm長さくらいに切ります。
葉先の2切れ分は、サラダにするので、それ以外をボウルに入れます。
小麦粉100gくらいをまぶして、水を入れて、お好み焼きくらいのゆるさにします。
（あれば、干しエビなどをまぜても美味しいです。）
直径10cmくらいに何枚も焼くも良し、巨大な1枚にするも良し、で、
お好み焼きの要領で焼きます。
ポン酢でどうぞ。
春菊サラダ
春菊の葉先と柔らかい部分を、ボウルに入れます。
ゴマ油と塩または醤油をまぜたものであえます。
最後にかつおぶしをかけて、できあがり。
あれば、えのきを同様に切ったものを一緒にあえても美味しいです。
鍋物などでは脇役の春菊、こうやって食べると主役級の味わいですよ。
かんたんヘルシーなおかずにどうぞ
新鮮なのを1束手に入れて、春菊焼きとサラダにしました。
春菊焼き
春菊を、根本の方から、3-5cm長さくらいに切ります。
葉先の2切れ分は、サラダにするので、それ以外をボウルに入れます。
小麦粉100gくらいをまぶして、水を入れて、お好み焼きくらいのゆるさにします。
（あれば、干しエビなどをまぜても美味しいです。）
直径10cmくらいに何枚も焼くも良し、巨大な1枚にするも良し、で、
お好み焼きの要領で焼きます。
ポン酢でどうぞ。
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春菊の葉先と柔らかい部分を、ボウルに入れます。
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突然のコメント、失礼いたします。
私はこちら⇒http://blju.net/
で無料オンラインゲームサイトをやっているfarrといいます。
色々なサイトをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか？
「やってもいいよ」という方はメールを送ってくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします＾＾ (2010年12月14日 08時08分25秒)
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