プリン
電子レンジで簡単にできるプリン。
少量作れるので、ちょっと食べたい時に便利。
気軽にいろんなバリエーションで作れます。
少量作れるので、ちょっと食べたい時に便利。
気軽にいろんなバリエーションで作れます。
材料
・牛乳-----------------100cc
・砂糖----------------大さじ2
・バニラエッセンス--------少々
＜カラメルソース＞
・砂糖----------------大さじ2
・水------------------小さじ1
・熱湯----------------大さじ1/2
作り方
2）ボウルに卵をよく溶きほぐし、牛乳・砂糖を加え混ぜる。
3）耐熱のプリン容器にカラメルソースを流し、ちょっと固まったところでプリン液を流しこむ。
4）小さな皿2つに水を張り、それぞれにプリン型をおき、端をあけたラップをする。電子レンジで3分ほど加熱してできあがり。（必ず状態を確かめつつ、レンジにかける時間を調整しましょう！）
注）この小皿に水を張って端ラップをするというのは、村上祥子さんの考案です。
このレシピでは、分量、レンジのかける時間等アレンジしてあります。
他に、レンジでスをたてずに作る方法としては、アルミホイルをかぶせ、竹串で穴をあけてレンジにかける方法もあるようです。（こっちの方法は、確か「ひとりでできるもん」の番組にでていた・・）
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