2005.10.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
私、最近こってますわ。
まず、肩。すでに鉛状態ですの。
ふふ、いつものことよ、と半ば捨て鉢。
特に週末はコリがひどいんです。の。
金曜日になると、週末には楽が出来るとおっしゃるオクサマ達も多ございますが･･･。我が家にとっては週末は肉体労働。ですのよ。
ウィークデーは幼稚園があるので子供と遊ぶ重労働は少しでいいのですけれど、週末ともなるとびっちりお付き合いしなくてはなりませんの。体力のついてきた4歳児を疲れさせるまで公園で遊び相手するのは肉体労働以外の何物でもございませんことよ。なにしろ午前中からお昼の弁当を挟み夕方5時近くまで遊ばれることもございますの。ほほほ！もう夜には足腰立ちませんわよーーー！！
一人で一生懸命仕事をしている夫の休みは日曜日のみ。その日は夫は可能な限り睡眠をとるので、静かにしろと言っても無理な4歳児を抱えて自宅には居れず強引に外出し夕方まで帰宅自粛。そうでもしなければうるさくって寝られやしません。とはいうものの、休日無しの私もちょっぴりお疲れで、特に月曜の朝は一週間で一番疲れて肩がこってますのお。
よく子供が幼稚園に行けば暇でしょ？と言われますけれど･･･。
経理の仕事(たまに)、青色申告に向けての準備(時期的に忙しい)、さらには銀行廻りや雑用、幼稚園の係等、当然ながら家事全般、その他、庭の手入れ等･･･。
次にこってるのが。
深夜、一人で黙々と作るくす玉。怖っ！
折り紙を小さく切って小さくたたんで。それを膨大な数作り、つなげていく･･･。
何のために･･･？
それは聞かないで･･･。
他に･･･こってると言えば料理。
キライなのに、おまけにへたっぴなのに、どういうわけかただいま燃えておりますの。
先日、料理の非常に得意でらっしゃる叔母様にお電話する用向きがあり、電話にて簡単なレシピをいくつか教わりましたの～。
レパートリーの少ない私は早速試してみましたわ！
オイシイ！なのにちょー簡単！さすが！こういうの大歓迎ですわ！ほほほーーー！！
その叔母様に教わったお酢！千鳥酢サイコー！！ですの！！
もちろんおいしいお酢って他にもありますが、これもとても気に入りましたわ。
五目ちらしなんか最近よく作るのですけれど、おいしく出来てしまいますの。
煮物の味も引き立ちますわ～。たくさんの具をいちいち別々の味に煮て作る手間ひまかけた料理だけに、シャリにもちょっと気を使ったりしてみてますの。
というより、ヘタな腕も調味料でカバー･･･？ですかしら？
それからぬか漬け。これは結構続いてていい感じですのよ。
なもんで、これからは自分で作った料理も書こうと思います。ですわ！
そんな日に限って料理してないんですけれど。ほほほーーー！
本日の夕飯
気仙沼より本日到着した生秋刀魚の炭火焼
(刺身も可！の新鮮さ！ご近所迷惑を承知で外で炭でやってしまいました。煙もくもく。)
大根おろしたっぷり添えて
豆腐と長ネギの味噌汁
胡瓜のぬかづけ(丸2日漬けた物)
これは料理じゃないですわねぇ･･･。(汗)
普段の食事は所詮こんな程度で特別な料理じゃないけれど、素材や味付けに気をつけて家庭の味を追及し始めている私。究極って、やはりおふくろの味なのでわ？と勝手に決定しちゃいましたわ。そして娘の将来のために小さい頃からハハオヤが料理してるところを焼き付けてしまおうと言う魂胆ですの。そのために最近可能な限り手作りしちゃってる状態ですわ。
娘のお気に入りはぬか床こねこね。ですのよ！
まず、肩。すでに鉛状態ですの。
ふふ、いつものことよ、と半ば捨て鉢。
特に週末はコリがひどいんです。の。
金曜日になると、週末には楽が出来るとおっしゃるオクサマ達も多ございますが･･･。我が家にとっては週末は肉体労働。ですのよ。
ウィークデーは幼稚園があるので子供と遊ぶ重労働は少しでいいのですけれど、週末ともなるとびっちりお付き合いしなくてはなりませんの。体力のついてきた4歳児を疲れさせるまで公園で遊び相手するのは肉体労働以外の何物でもございませんことよ。なにしろ午前中からお昼の弁当を挟み夕方5時近くまで遊ばれることもございますの。ほほほ！もう夜には足腰立ちませんわよーーー！！
一人で一生懸命仕事をしている夫の休みは日曜日のみ。その日は夫は可能な限り睡眠をとるので、静かにしろと言っても無理な4歳児を抱えて自宅には居れず強引に外出し夕方まで帰宅自粛。そうでもしなければうるさくって寝られやしません。とはいうものの、休日無しの私もちょっぴりお疲れで、特に月曜の朝は一週間で一番疲れて肩がこってますのお。
よく子供が幼稚園に行けば暇でしょ？と言われますけれど･･･。
経理の仕事(たまに)、青色申告に向けての準備(時期的に忙しい)、さらには銀行廻りや雑用、幼稚園の係等、当然ながら家事全般、その他、庭の手入れ等･･･。
次にこってるのが。
深夜、一人で黙々と作るくす玉。怖っ！
折り紙を小さく切って小さくたたんで。それを膨大な数作り、つなげていく･･･。
何のために･･･？
それは聞かないで･･･。
他に･･･こってると言えば料理。
キライなのに、おまけにへたっぴなのに、どういうわけかただいま燃えておりますの。
先日、料理の非常に得意でらっしゃる叔母様にお電話する用向きがあり、電話にて簡単なレシピをいくつか教わりましたの～。
レパートリーの少ない私は早速試してみましたわ！
オイシイ！なのにちょー簡単！さすが！こういうの大歓迎ですわ！ほほほーーー！！
その叔母様に教わったお酢！千鳥酢サイコー！！ですの！！
もちろんおいしいお酢って他にもありますが、これもとても気に入りましたわ。
五目ちらしなんか最近よく作るのですけれど、おいしく出来てしまいますの。
煮物の味も引き立ちますわ～。たくさんの具をいちいち別々の味に煮て作る手間ひまかけた料理だけに、シャリにもちょっと気を使ったりしてみてますの。
というより、ヘタな腕も調味料でカバー･･･？ですかしら？
それからぬか漬け。これは結構続いてていい感じですのよ。
なもんで、これからは自分で作った料理も書こうと思います。ですわ！
そんな日に限って料理してないんですけれど。ほほほーーー！
本日の夕飯
気仙沼より本日到着した生秋刀魚の炭火焼
(刺身も可！の新鮮さ！ご近所迷惑を承知で外で炭でやってしまいました。煙もくもく。)
大根おろしたっぷり添えて
豆腐と長ネギの味噌汁
胡瓜のぬかづけ(丸2日漬けた物)
これは料理じゃないですわねぇ･･･。(汗)
普段の食事は所詮こんな程度で特別な料理じゃないけれど、素材や味付けに気をつけて家庭の味を追及し始めている私。究極って、やはりおふくろの味なのでわ？と勝手に決定しちゃいましたわ。そして娘の将来のために小さい頃からハハオヤが料理してるところを焼き付けてしまおうと言う魂胆ですの。そのために最近可能な限り手作りしちゃってる状態ですわ。
娘のお気に入りはぬか床こねこね。ですのよ！
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秋と言えば
こう８７
さん
オクサマの日常の中に見過ごせない一文を発見！！
『秋刀魚の炭火焼き』
居酒屋メニューかと目を疑いました。
現代では確実におふくろの味を超えてますって。
それを見て育ったら、嫁入り道具に七輪を加えざるを得ないでしょう(笑)
何を隠そう、秋刀魚は大の好物。
食卓にも良く上りますが、仕事で遅く帰宅した時には
レンチン(注釈：レンジでチン)な塩焼きになってしまいます。。。
あのときの悲しさったらありません。
レンチンした焼き魚なんて焼き魚じゃないーー！
サンマだけは焼きたてをサーヴィスしてほしい。。。
最近は秋刀魚の塩焼きにポン酢に浸した大根おろしをのせて食べるのがお気に入りです。
あ。ポン酢を直接かけちゃダメ。
皮のぱりっとした感じが損なわれます♪
身をほぐしてポン酢に浸った大根おろしを載せていただく、
これが最近のお気に入りです。
＃週に２本は食べてるような(^_^;
(2005.10.04 02:36:32)
『秋刀魚の炭火焼き』
居酒屋メニューかと目を疑いました。
現代では確実におふくろの味を超えてますって。
それを見て育ったら、嫁入り道具に七輪を加えざるを得ないでしょう(笑)
何を隠そう、秋刀魚は大の好物。
食卓にも良く上りますが、仕事で遅く帰宅した時には
レンチン(注釈：レンジでチン)な塩焼きになってしまいます。。。
あのときの悲しさったらありません。
レンチンした焼き魚なんて焼き魚じゃないーー！
サンマだけは焼きたてをサーヴィスしてほしい。。。
最近は秋刀魚の塩焼きにポン酢に浸した大根おろしをのせて食べるのがお気に入りです。
あ。ポン酢を直接かけちゃダメ。
皮のぱりっとした感じが損なわれます♪
身をほぐしてポン酢に浸った大根おろしを載せていただく、
これが最近のお気に入りです。
＃週に２本は食べてるような(^_^;
(2005.10.04 02:36:32)
Re:秋と言えば(10/02)
びちこん
さん
こう８７さん、おはようございま～す。
＞オクサマの日常の中に見過ごせない一文を発見！！
を！？
＞『秋刀魚の炭火焼き』
＞
＞居酒屋メニューかと目を疑いました。
あ～！ありそうありそう！
＞現代では確実におふくろの味を超えてますって。
＞それを見て育ったら、嫁入り道具に七輪を加えざるを得ないでしょう(笑)
ぜひ買い揃えてあげましょう！！
＞レンチン(注釈：レンジでチン)な塩焼きになってしまいます。。。
＞あのときの悲しさったらありません。
うぅ・・・、わかります・・・。
働く男性の宿命というか、どうしても出来たてに間に合わない悲しさ･･･。
＞レンチンした焼き魚なんて焼き魚じゃないーー！
＞サンマだけは焼きたてをサーヴィスしてほしい。。。
そうですよね～。確かにしんなりして水分も飛び、脂もぢとっとしてしまうと切ないです。
＞あ。ポン酢を直接かけちゃダメ。
＞皮のぱりっとした感じが損なわれます♪
あ～！ポン酢いいですね！
大根おろしはたっぷり用意します！あらら、腕が筋肉痛よ！くらいに。
＞身をほぐしてポン酢に浸った大根おろしを載せていただく、
＞これが最近のお気に入りです。
くくぅ、そこにはらわたの苦味がナイスマッチング！
新鮮なさんまのワタはたまりませんねぇ。
ぜひ休日にでも出来立て秋刀魚を～～～～！ (2005.10.04 08:12:27)
＞オクサマの日常の中に見過ごせない一文を発見！！
を！？
＞『秋刀魚の炭火焼き』
＞
＞居酒屋メニューかと目を疑いました。
あ～！ありそうありそう！
＞現代では確実におふくろの味を超えてますって。
＞それを見て育ったら、嫁入り道具に七輪を加えざるを得ないでしょう(笑)
ぜひ買い揃えてあげましょう！！
＞レンチン(注釈：レンジでチン)な塩焼きになってしまいます。。。
＞あのときの悲しさったらありません。
うぅ・・・、わかります・・・。
働く男性の宿命というか、どうしても出来たてに間に合わない悲しさ･･･。
＞レンチンした焼き魚なんて焼き魚じゃないーー！
＞サンマだけは焼きたてをサーヴィスしてほしい。。。
そうですよね～。確かにしんなりして水分も飛び、脂もぢとっとしてしまうと切ないです。
＞あ。ポン酢を直接かけちゃダメ。
＞皮のぱりっとした感じが損なわれます♪
あ～！ポン酢いいですね！
大根おろしはたっぷり用意します！あらら、腕が筋肉痛よ！くらいに。
＞身をほぐしてポン酢に浸った大根おろしを載せていただく、
＞これが最近のお気に入りです。
くくぅ、そこにはらわたの苦味がナイスマッチング！
新鮮なさんまのワタはたまりませんねぇ。
ぜひ休日にでも出来立て秋刀魚を～～～～！ (2005.10.04 08:12:27)
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