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2010年06月06日
テーマ： 今日のおやつ♪(26255)
カテゴリ： 手作りオヤツ
お姉ちゃんが金曜日の夕方、野外活動から帰ってきたんですが
飲み食いすると吐き気がしてくるらしく、薬も吐いてしまうので
土曜、日曜と点滴してもらいに病院へ。
疲れが出たのかなぁ。早く元気になるといいんだけど。
このところ、誰かが常に病院通いしてる感じです～
今日の午前中、下の子のオヤツクッキング第二弾を開催しました。
今回は彼女の大好物、杏仁豆腐です。
我が家の杏仁豆腐は、この大きなラザニアトレー（サイズ27.5cm×21.2cm×h4.1cm）に
下の子は、この入れ物満タンに作って全部一人で食べてみたいそうな
・・ということで、ワクワクしながら調理開始。
まずは我が家の杏仁豆腐には欠かせない、この作業から。
チマチマと剥いてますね～。何か分かりますか？
このブログの長年の常連さんならもうお分かりですね。そう、これです。
枇杷の種ですよ～。これをすりおろすと、まさしくあの杏仁の香り。
我が家では400ccの牛乳と100ccの生クリームに対して
3個の枇杷の種という割合ですりおろしています。
（香り付けの用途なので、砂糖とゼラチンを溶かしたあと容器に入れる前に漉してます）
今回はいつもの倍量で作ったのでラザニアトレーに満タンの杏仁豆腐ができました
さあ、自作の杏仁豆腐、心行くまでお食べ下さい。
今日は1/3を食べて、大満足。あとは明日のお楽しみとのこと。
冷蔵庫の中で結構場所取られちゃってます。。
飲み食いすると吐き気がしてくるらしく、薬も吐いてしまうので
土曜、日曜と点滴してもらいに病院へ。
疲れが出たのかなぁ。早く元気になるといいんだけど。
このところ、誰かが常に病院通いしてる感じです～
今日の午前中、下の子のオヤツクッキング第二弾を開催しました。
今回は彼女の大好物、杏仁豆腐です。
我が家の杏仁豆腐は、この大きなラザニアトレー（サイズ27.5cm×21.2cm×h4.1cm）に
白い食器 びっくり！ラザニアトレー ホワイトレベル5
価格：1,490円（税込、送料別）
下の子は、この入れ物満タンに作って全部一人で食べてみたいそうな
・・ということで、ワクワクしながら調理開始。
まずは我が家の杏仁豆腐には欠かせない、この作業から。
チマチマと剥いてますね～。何か分かりますか？
このブログの長年の常連さんならもうお分かりですね。そう、これです。
枇杷の種ですよ～。これをすりおろすと、まさしくあの杏仁の香り。
我が家では400ccの牛乳と100ccの生クリームに対して
3個の枇杷の種という割合ですりおろしています。
（香り付けの用途なので、砂糖とゼラチンを溶かしたあと容器に入れる前に漉してます）
今回はいつもの倍量で作ったのでラザニアトレーに満タンの杏仁豆腐ができました
さあ、自作の杏仁豆腐、心行くまでお食べ下さい。
今日は1/3を食べて、大満足。あとは明日のお楽しみとのこと。
冷蔵庫の中で結構場所取られちゃってます。。
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