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2010年11月20日
テーマ： 今夜のばんごはん(50757)
カテゴリ： 我が家の食卓
お手軽パスタソースとシリコンスチーマーを使って、あっという間の晩御飯です。
今日は午後から、購入候補の車の絞込みのため販売店に行ったり
20日お客様感謝デーだったので、あれこれお買物をしたり。
帰宅は18時半過ぎ。
ご飯もちょっとしか残ってないし、今から炊くのもなぁ。。と思ってたら。
「きのこ系クリームパスタが食べたい」というお姉ちゃんのリクエスト。
ならば！このシリコンスチーマーでパスタ作りに挑戦
付属のパンフレットには、もうワンサイズ下のデュエで80ｇのパスタを茹でる方法しか載ってないので、適当に。
400ｃｃの水と小さじ1杯弱の塩、160ｇ程の半分に折ったパスタをクアトロに入れて
その後中をかき混ぜて、蓋を閉めたら200ｗで茹で時間－1分の加熱。
これでパスタは茹で上がり。
ザルにあけて水を切っておきます。
空になったクアトロにパスタソースとエリンギの割いたものを入れて1分、混ぜてさらに1分。
パスタソースはモラタメで送られてきたパスタソースセットの中の１つを使用。
ホントはフライパンでエリンギ炒めてパスタソースも加えて温め、そこに茹で上がったパスタを入れる事になってるんですが
フライパン洗うの面倒だし、クアトロ１つでクッキングをしてみたかったので
最後に冷蔵庫にあった残り物の茹でたほうれん草と、
さっき茹でたパスタをクアトロに入れて混ぜ混ぜして完成。
私と娘2人の3人食べてちょうどの量がレンジのみで出来上がり。
所要時間約15分。
チャチャッと晩御飯の完成です。
こりゃ楽チン～♪
このパスタソース、チーズの風味たっぷりです。
黒胡椒ガリガリするとさらに美味しい～。
濃厚クリーム系パスタって意外と自己流で作るのが難しい気が。
なので、こういうクリーム系お手軽ソースってありがたいです～。
シリコンスチーマーですが、2度使って気付いた難点もお伝えしますと
匂いが付きやすいって事ですね。
初回が魚調理で、洗った後もなんとなく魚のにおい。
パスタを茹でてる時も湯気に魚の匂いが。。
でも、湯切りした後は気にならず、パスタにもそんな匂いはついてませんでした。
どうしても気になる場合はレモンの皮やお茶の葉っぱを入れてチンするといいらしいですが。
とっても便利なアイテムだし、これからも上手く使っていきたいと思っています。
最後に、今週後半のお姉ちゃんのお弁当画像。
11/17（水）
オクラの肉巻きゴマドレ炒め、グリーンリーフのパストラミハム巻き、
チーズ入りちくわ天ぷら、海老とブロッコリーと黄パプリカの炒め物、プチトマト、白ご飯。
11/18（木）
惣菜パン（焼きカレーパン・たこ焼きパン）、コーンスープ（粉末）、一口マンゴープリン。
画像無しです～。
家にある惣菜パン持っていくという事で、この日は楽させてもらいました。
寒くなってきたので、保温ポットにお湯入れてコーンスープの袋と一緒に持たせましたよ。
温かいスープが飲めて幸せな気分になれたそうです。
こういうスープ、寒い時期のお弁当のお供に良さそうです。
ポッカ じっくりコトコトスープ、週末限定でさらに１０％ＯＦＦの クーポン も。
11/19（金）
チキンカツ、ホウレンソウのソテー＆うずら目玉焼きのカップ、
カボチャサラダ、プチトマト、はんぺんのパストラミハム巻きソテー、白ご飯。
この時お弁当に入れたホウレンソウの残りが、
今日のパスタに使いまわしされたってわけです～
･･ホウレンソウを茹でるのってシリコンスチーマーでできるかしら？？
茹で汁にアクが結構出るから、やっぱりそれってキビシイでしょうねぇ。
今日は午後から、購入候補の車の絞込みのため販売店に行ったり
20日お客様感謝デーだったので、あれこれお買物をしたり。
帰宅は18時半過ぎ。
ご飯もちょっとしか残ってないし、今から炊くのもなぁ。。と思ってたら。
「きのこ系クリームパスタが食べたい」というお姉ちゃんのリクエスト。
ならば！このシリコンスチーマーでパスタ作りに挑戦
【今なら送料無料！】VIV（ヴィヴ） シリコンスチーマー QUATTRO（クアトロ）
価格：2,880円（税込、送料込）
付属のパンフレットには、もうワンサイズ下のデュエで80ｇのパスタを茹でる方法しか載ってないので、適当に。
400ｃｃの水と小さじ1杯弱の塩、160ｇ程の半分に折ったパスタをクアトロに入れて
その後中をかき混ぜて、蓋を閉めたら200ｗで茹で時間－1分の加熱。
これでパスタは茹で上がり。
ザルにあけて水を切っておきます。
空になったクアトロにパスタソースとエリンギの割いたものを入れて1分、混ぜてさらに1分。
パスタソースはモラタメで送られてきたパスタソースセットの中の１つを使用。
ホントはフライパンでエリンギ炒めてパスタソースも加えて温め、そこに茹で上がったパスタを入れる事になってるんですが
フライパン洗うの面倒だし、クアトロ１つでクッキングをしてみたかったので
最後に冷蔵庫にあった残り物の茹でたほうれん草と、
さっき茹でたパスタをクアトロに入れて混ぜ混ぜして完成。
私と娘2人の3人食べてちょうどの量がレンジのみで出来上がり。
所要時間約15分。
チャチャッと晩御飯の完成です。
こりゃ楽チン～♪
このパスタソース、チーズの風味たっぷりです。
黒胡椒ガリガリするとさらに美味しい～。
濃厚クリーム系パスタって意外と自己流で作るのが難しい気が。
なので、こういうクリーム系お手軽ソースってありがたいです～。
シリコンスチーマーですが、2度使って気付いた難点もお伝えしますと
匂いが付きやすいって事ですね。
初回が魚調理で、洗った後もなんとなく魚のにおい。
パスタを茹でてる時も湯気に魚の匂いが。。
でも、湯切りした後は気にならず、パスタにもそんな匂いはついてませんでした。
どうしても気になる場合はレモンの皮やお茶の葉っぱを入れてチンするといいらしいですが。
とっても便利なアイテムだし、これからも上手く使っていきたいと思っています。
最後に、今週後半のお姉ちゃんのお弁当画像。
11/17（水）
オクラの肉巻きゴマドレ炒め、グリーンリーフのパストラミハム巻き、
チーズ入りちくわ天ぷら、海老とブロッコリーと黄パプリカの炒め物、プチトマト、白ご飯。
11/18（木）
惣菜パン（焼きカレーパン・たこ焼きパン）、コーンスープ（粉末）、一口マンゴープリン。
画像無しです～。
家にある惣菜パン持っていくという事で、この日は楽させてもらいました。
寒くなってきたので、保温ポットにお湯入れてコーンスープの袋と一緒に持たせましたよ。
温かいスープが飲めて幸せな気分になれたそうです。
こういうスープ、寒い時期のお弁当のお供に良さそうです。
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価格：3,680円（税込、送料込）
ポッカ じっくりコトコトスープ、週末限定でさらに１０％ＯＦＦの クーポン も。
11/19（金）
チキンカツ、ホウレンソウのソテー＆うずら目玉焼きのカップ、
カボチャサラダ、プチトマト、はんぺんのパストラミハム巻きソテー、白ご飯。
この時お弁当に入れたホウレンソウの残りが、
今日のパスタに使いまわしされたってわけです～
･･ホウレンソウを茹でるのってシリコンスチーマーでできるかしら？？
茹で汁にアクが結構出るから、やっぱりそれってキビシイでしょうねぇ。
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Re:シリコンスチーマーでクッキング第２弾(11/20)
nono6533
さん
Re:シリコンスチーマーでクッキング第２弾(11/20)
琉璃ママ
さん
パスタが茹でれちゃうなんてすっごく楽♪
しかも、お皿洗いも一つで済むし♪
最近、主人のお弁当が始まったので、ゴンザさんのメニューを参考にしています♪
いろいろなレパートリーがあってすごいなー。
私は苦戦しています。。
(2010年11月21日 12時58分19秒)
しかも、お皿洗いも一つで済むし♪
最近、主人のお弁当が始まったので、ゴンザさんのメニューを参考にしています♪
いろいろなレパートリーがあってすごいなー。
私は苦戦しています。。
(2010年11月21日 12時58分19秒)
Re:シリコンスチーマーでクッキング第２弾(11/20)
まひまひゆかりん
さん
今、本当、流行ってますよねぇ...
シリコンスチーマー～
パスタも茹でれるなんて、良いですよね♪
今週は、水曜から3日間のお弁当作りとなるので、かなりラクできます...
ニオイが気になる点、やはり、しょうがないのかな？
覚えておきますね！ (2010年11月21日 15時05分39秒)
シリコンスチーマー～
パスタも茹でれるなんて、良いですよね♪
今週は、水曜から3日間のお弁当作りとなるので、かなりラクできます...
ニオイが気になる点、やはり、しょうがないのかな？
覚えておきますね！ (2010年11月21日 15時05分39秒)
シリコンって…
はやてまま
さん
やっぱり匂いが付きやすいんですね～(>_<)お菓子作りに使っているシリコンの型も、バターの香り(って言っても油っぽい匂い)がとれません～!!
洗った直後は平気だし、焼き上がったお菓子に匂いが移ることもないのですが、出来る事ならすっきり匂い無しに洗い上がってくれるとなんとなく安心♪
おくらをお肉で巻き巻きした断面、お星様の形で可愛いですね～(^^)女の子受けしそう♪ (2010年11月22日 10時14分06秒)
洗った直後は平気だし、焼き上がったお菓子に匂いが移ることもないのですが、出来る事ならすっきり匂い無しに洗い上がってくれるとなんとなく安心♪
おくらをお肉で巻き巻きした断面、お星様の形で可愛いですね～(^^)女の子受けしそう♪ (2010年11月22日 10時14分06秒)
Re:シリコンスチーマーでクッキング第２弾(11/20)
和音２００９
さん
ゴンザママさんのコメントを拝見していると、
子供もカンタンに使えるのなら、こういうものを購入してみるのもいいかな～☆
お留守番してるときに、ちょっと、作るのにいいかも～
っていう気になりつつあります（＾＾；）
(2010年11月22日 16時44分52秒)
子供もカンタンに使えるのなら、こういうものを購入してみるのもいいかな～☆
お留守番してるときに、ちょっと、作るのにいいかも～
っていう気になりつつあります（＾＾；）
(2010年11月22日 16時44分52秒)
Re:シリコンスチーマーでクッキング第２弾(11/20)
まぐ♪
さん
コメントありがとうございます。
ゴンザママ
さん
nono6533さん
そう、パスタも出来ちゃうんですよ～。
ビックリですよねぇ。vivは長方形だから麺の収まりも良いですよ。長いままでは入りませんでしたが（^^;
瑠璃ママさん
大きいパスタ鍋でいっぱいのお湯を沸かす手間が要らないのは夏場のパスタ作りにも重宝しそうですよね。
今度はソースもシリコンスチーマーで作ってみようかな。
お弁当作りが始まったんですね。
参考にしていただけてるって嬉しいです（^^）
寒いので早起きはキツイですよね。お互い頑張りましょうね～。
まひまひゆかりんさん
なかなか便利ですね、シリコンスチーマー。
さらなる挑戦もジャンジャンしていきたいです～。
匂い、消えては付き・・といった感じでしょうか（^^;
私はあまり気にしない性質なんで大丈夫ですが、神経の細やかな人には向いてないかもしれません。
はやてままさん
ケーキの型もシリコンたくさんありますね。
バターの匂い取れないんですね。
私もローズ型持ってるけど、ひっくり返して細かい溝部分を洗うのが結構面倒で、あまり使ってないんですよ（^^;;
パッとすっきり洗いあがってくれたら、最高に使い勝手がいいツールなんですけどね。
オクラの星型、可愛いですよね。
一口大の小さめカットにしてお団子のように連ねてピックで刺すのもまた可愛いかも。
(2010年11月23日 09時17分11秒)
そう、パスタも出来ちゃうんですよ～。
ビックリですよねぇ。vivは長方形だから麺の収まりも良いですよ。長いままでは入りませんでしたが（^^;
瑠璃ママさん
大きいパスタ鍋でいっぱいのお湯を沸かす手間が要らないのは夏場のパスタ作りにも重宝しそうですよね。
今度はソースもシリコンスチーマーで作ってみようかな。
お弁当作りが始まったんですね。
参考にしていただけてるって嬉しいです（^^）
寒いので早起きはキツイですよね。お互い頑張りましょうね～。
まひまひゆかりんさん
なかなか便利ですね、シリコンスチーマー。
さらなる挑戦もジャンジャンしていきたいです～。
匂い、消えては付き・・といった感じでしょうか（^^;
私はあまり気にしない性質なんで大丈夫ですが、神経の細やかな人には向いてないかもしれません。
はやてままさん
ケーキの型もシリコンたくさんありますね。
バターの匂い取れないんですね。
私もローズ型持ってるけど、ひっくり返して細かい溝部分を洗うのが結構面倒で、あまり使ってないんですよ（^^;;
パッとすっきり洗いあがってくれたら、最高に使い勝手がいいツールなんですけどね。
オクラの星型、可愛いですよね。
一口大の小さめカットにしてお団子のように連ねてピックで刺すのもまた可愛いかも。
(2010年11月23日 09時17分11秒)
コメントありがとうございます。
ゴンザママ
さん
和音2009さん
火を使わない調理なので、子供達だけでも出来そうですよね。柔らか過ぎる材質のものだと取り出す時安定しないので
斜めになってヤケドする可能性もあるので、しっかりめのものを選ぶといいかも。
このvivはその点お勧めです。
まぐ♪さん
この夏に買ってたら、熱い思いしてガスコンロ調理っていう回数が減ったのにねぇ。
パスタ、ソースのおかげもあってレンチン料理って感じでは全く無かったですよ。
まだまだレンジ加熱時間の加減とか手探りの段階ですけど
楽しく使えそうですよ～。 (2010年11月23日 09時24分23秒)
火を使わない調理なので、子供達だけでも出来そうですよね。柔らか過ぎる材質のものだと取り出す時安定しないので
斜めになってヤケドする可能性もあるので、しっかりめのものを選ぶといいかも。
このvivはその点お勧めです。
まぐ♪さん
この夏に買ってたら、熱い思いしてガスコンロ調理っていう回数が減ったのにねぇ。
パスタ、ソースのおかげもあってレンチン料理って感じでは全く無かったですよ。
まだまだレンジ加熱時間の加減とか手探りの段階ですけど
楽しく使えそうですよ～。 (2010年11月23日 09時24分23秒)
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