菜の花や月は東に日は西に。

今年四月の消費税１０％に伴うメーカーの一斉値上げ等に加え、更に食用油が値上がりして卵や野菜までも値上がりしております。
こんなものでイチイチ驚いて大騒ぎしていたらコロナ禍の主婦などやってられません。
急にウサギみたいに焦って野菜ばかり食べなくても人類は大丈夫。
戦後の焼け野原で草一本生えて無かった所からでも命を繋いで生き延びてきたのですから。

油が高いなら唐揚げやトンカツ、フライを１センチ位の油で揚げ焼きにして、オーブントースターや魚焼きのグリル等で揚げないメンチカツや揚げ物に変更すれば良いのです。
過度に過剰な油を控えれば健康にもダイエットにも有効で、少しの応用、発想の転換、工夫が肝要 です。

フレンチトーストの食パンを漬け込んだ卵液（卵、牛乳、砂糖、バニラ）を濾して高い棚にある蒸し器を出す のが大変で（面倒で）フライパンで蒸して プリンを作り（スが立たないように火加減に注意）冷やしてアイスクリームとホイップクリーム＋α（プラスアルファ）で可愛く綺麗に盛り付けよう。
これから暑くなる日に備えて、アイスクリームやソフトクリーム、アイスキャンディーを作って置かなくては。
暇なのでサラダチキンを作り、それをベースに燻製チキンを作ろう。
社会的に コロナ禍で『暇』だけは豊富にある。

それでは。
（おわり）


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