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October 17, 2002

薄切り肉

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まあ色々上げたらきりがないけど
「今ほしいものは？」って聞かれたら真っ先に答えるのは
「薄切り肉」
しかもブタの、そうそうしょうが焼き何かにして食べたい。
え？すれば良いって。
言ったってこの国にはないんですよ、あの薄切り肉が・・・
1年以上色々探してみたけど、日本食材屋にあるすっげー高いのしかない。
この国の人は必要としていないのです。

困った、しかし困っているだけではだめだ

頼んで見よう、そうそれしかないか・・・

早速家に程近い個人の肉屋へ昼休み行ってみた。
「日本料理用に薄切りの豚肉が欲しいのですが。」
「豚肉を薄く切ってもらえますか？」
いかにも英文らしい文章でしょ？
彼は言ったね。
「何？」

そりゃそうだ、そんな事頼んでくる奴はいない。
銀行で魚を買いたいって言うくらい無理な話だ。この国では・・・
「出来ればで良いです。」
少し躊躇していると、彼は挑戦しはじめた。

おいおい、そんなナイフで切ったって希望する薄さにはならんよ・・・
そんな心配をもろともせず、ざっくり切ったかと思うと
そのナイフを横にして思いっきりたたきはじめた！

そうか！その手があったか！
「どのくらいほしいんだい？」

「100グラム程・・・」
ちょっと違うけどまあいいか、今更いらんとは言えなし・・・
その水戸泉の手のひらはあろうかという伸び切った肉を5枚ほど
たたいては切り、たたいては切って100グラムにして行く。
きっと彼がそれに集中している間、他の客は何事かと思ったに違いない。

思いのほか高い肉を使ったらしく、100ｇで￡5.5、約1，000円
かかったが、まあまあ良い経験になった。
もう頼まないけど。

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