ちりめん亭 豊中店(2002.8/15)


食った物:とんこつチャーシュー麺&ミニチャーシュー丼
値段:620円、ミニチャーシュー丼は250円(税別)
お気に入りメニュー:毎日20杯限定の菜湯麺が人気。ラーメンは種類が多く470円~620円。
             ご飯系やおにぎり、餃子等のサイドメニューも豊富。
その他:紅しょうが入れ放題。にんにくはミニパックになっている。


ちりめん亭 豊中店
阪急豊中駅から国道176号沿いに大門公園方面へ徒歩7分ほど。ドコモと豊中郵便局の間に位置する。

ちりめん亭は全国140店舗以上のチェーン店である。関連会社がモスバーガーでここ最近で急増した。
ラーメン版のファーストフード店なのか? ちなみに丼・うどんのなか卯も関連会社である。
店内は清潔で入りやすい。(入り口はわかりにくい)紅しょうがなんかなか卯のもを使っているだろう^^

余談だが、モスが日本一号店を出した場所は過去にどこの企業が出店しても必ず失敗したまさに、鬼門の
場所だった。それを知る近所の人は「モスバカ」と呼んでいた。ところが大繁盛。今や業界TOPクラスだ。

話は戻って、昨日・今日と連続でとんこつラーメンを食っている。しかも、下の写真を見ればわかるとおり
発注ミスでチャーシュー&チャーシューしている。しばらくチャーシューはいらねぇ。
とんこつチャーシュー&ミニチャーシュー丼
(またもや画像がボケボケ。フラッシュをたかないからか? すんません)

店長はおそらく脱サラしてFC加盟したのだろう。バイトともにまだ不慣れで一所懸命さが感じられた。

まだ新しい器にはたくさんのチャーシューが敷き詰められている。麺が見えないくらいだ。
硬くなく、やわらかすぎず、うますぎず^^、一般的なチャーシューと言えるだろう。
その下にはもちろん麺が隠れているのだが、麺には平麺と細麺があるらしく、今回は細麺にした。
とくにこれと言った特徴を感じられないが、保存料を使用しない多加水完熟麺だそうだ。
肝心なスープは非常にあっさりしてサラサラしている。これは全部飲めそうだ。体にも大丈夫そう。
しかし、チェーン店らしく、まずくはないが地域一番というわけではなく、あんまり印象に残らない。
なんかインパクトにかけるんやね。残念! スープの色は真っ白ではないが、だいぶ白に近い。
ミニチャーシュー丼に関してはこんなもんかという印象。食べ飽きたせいもあるが、ご了承願いたい。

総合的な印象としては大手チェーンらしく、店内がきれいでマニュアルどおりの味。
それ以上のものが感じられない。女性にはオススメできる店だろう。
よって評価は ★★ ★ だ!
あっさり好きには金星3個はイケテると思います。 以上!



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