野鳥のさえずりが聞こえてきます
カッコーとホトトギスそれと名もわからない野鳥の合唱です
ありがとう！小鳥さん
草むしりの疲れも鳴き声を聞いてると癒されます
ちょっとお茶の時間にしましょ！
レモネードを作りましょ
レモンバームを摘んで・・・

☆レモネード

材料(一人分)：　レモン１個、レモンバームの葉適宜　ハチミツ大さじ１

作り方：　１、レモンバームの葉をお好みの量をポットに入れて
　　　　　熱湯を注いで２～３分おく。
　　　　　２、耐熱ガラスのグラスにレモンを絞り入れて、
　　　　　レモンバームティーを注ぐ。
　　　　　３、ハチミツはお好みの量を入れる。
　　　　　４、飾りにレモンバームの葉を入れる。


今日はアイスで頂きましょ！



ランチはパスタにしましょうか・・・

☆フェトチーネ・フェンネルクリームソース(２人分)

　　　１、フェトチーネを湯がく(１６０ｇ)
　　　２、フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ熱し、
　　　たまねぎのみじん切り大さじ１、
　　　フェンネルの軸薄切り１０ｃｍを透き通るまで炒める
　　　３、２に鮭の切り身１/2をそぎ切りにいたもの、
　　　むきえび１０尾を入れ炒める
　　　４、火が通ったら白ワイン大さじ２を入れ
　　　弱火で３～４分煮る
　　　５、小麦粉大さじ１/2を振り入れかき混ぜながら
　　　とろみをつける
　　　生クリーム大さじ４を入れ混ぜる
　　　塩、コショウで味を調え、
　　　この中に茹でたてのフェトチーネを入れ味をからませる
　　　６、お皿に盛り、フェンネルの葉をのせる

さあ～ランチタイムまでまだ時間があります
草むしりはじめましょ！
どなたか手伝ってくれないかしら・・・
うふふ・・・冗談よ