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January 17, 2006
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カテゴリ: 体質改善
昨日のNIHONDO漢方セミナー。
予定していた講師の方とは違う方で、ハプニングの連続でした^^;


といっても、実演を見ているだけ。
やりたかったわー><。自分の家でつくってみます!

先生、慣れていないためか、
飴が濾しすぎて砂糖に戻っちゃってましたww。

しかも、火を止めたあとに食用できる
エッセンシャルオイルを加えるのですが、
うっかり加え忘れてタダの水あめが半分完成~☆★^^;;


のど飴、カンタンなのに…(爆。


さて。作り方をご紹介しますね^^

****************************

●てんさい糖50グラム、グラニュー糖50グラム、
ハーブウォーター30ミリグラム(ミネラルウォーターでも○)
を鍋に入れて、かき混ぜながら煮ます。
焦がさないように注意★


《ホクレン》てんさい糖【750g】 フロストシュガー 1kg


●別容器に水を用意。
煮詰めたものを水中に落として、固まっていたら火を止める。

● ユーカリラジアタ精油 ユーカリラジアタ15ml を4~5滴たらす。
スースー感の強いのが押すきな方は、多少多めに。


●バットなどにクッキングシートなどを敷き、平らに流し込む。

●やや固まりかけてきたら、一口大に切ってオブラートで包む。

終わりー^^ けっこうカンタンにできます。

**************************



てんさい糖 は、オリゴ糖や天然ミネラルがたっぷり。
とても体に良いそうです^^



結晶になりやすいという欠点があります。
だから半分グラニュー糖を加えるんですね☆


精油(エッセンシャルオイル) は、
国で食品添加物の認可を受けているものを使いましょう!




ハーブウォーター は、ドライハーブ
(のど飴なので、ペパーミントやユーカリ、
エルダーフラワーなどがいいです)を
120mlの水で20分くらい沸騰させたものです。





次回は、カゼ予防のルームスプレーをご紹介しますねー★^^





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Last updated  January 17, 2006 01:55:20 PM
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Re:アロマのど飴とルームスプレー(01/17)  
水蘭 さん
普段何気なく食べてる飴も実際に作る工程を見ると、改めてなんて手間のかかるものか、と実感しますね。

大手ではもちろんオートメーションですが、今も尚手作りにこだわっているところもあり、そういうところには本当に頭の下がる思いです。

今度は是非手作りして食べさせてくださいね。 (January 18, 2006 10:05:30 AM)

Re[1]:アロマのど飴とルームスプレー(01/17)  
grand-blue-705  さん
水蘭さん

水あめの固まり具合を見極めるのが大変のようです^^
手作りあめ…見栄えがよかったら持ってきまーす☆ (January 19, 2006 10:10:40 PM)

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