ショコタ eｔチヨコの Blog de 303

< 新しい記事

新着記事一覧(全525件)

過去の記事 >

2006.12.12

踊りましょうか。

カテゴリ：食 ☆ 材

ほうれん草、小松菜、青梗菜を山のように頂いた。どれもチヨコママの畑でとれたものである。

ほうれん草の根元を生のまま齧ってみる。

口蓋に張り付くほどの渋みもあるが、それを覆うくらい柔らかい甘さが口中にふわりと広がる。背を丸めたくなるほどの寒さの中、漸く帰路に着き家の戸を開ける。明かりの灯る玄関に足を踏み入れ、後ろ手に戸を閉めたときに我が身を包む暖かさと安堵のような甘さで充実したホウレン草。

下茹でしながら、ホウレン草の根ばかりをツマミ食いしていた。根の甘さを噛み締めていたら無性にコーヒーが飲みたくなり、ミルク多めのコーヒーを用意する。コーヒーはブラックではなくミルク多めの方が合うような気がする。（合わせることはないか…笑）

野菜の下拵え最中、ささやかだけれど豊かな“おやつタイム”を過ごすことができた。このホウレンソウの根を使って何かお菓子はできないか。

僕自身、この甘さが好きだということがよく分かった。この甘さで満ちたお菓子を何時も作りたいのだ。あたたかさと安堵のような甘さで充実したお菓子たち。

画像のホウレン草、まるで踊っているように見えませんか？（笑）4枚目の画像は舞台裏ですから、そっとのぞく程度にしてくださいね！

ダンス2