♪Ann of green apartment♪

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お食い初め

おくいぞめ料理
こちらが「お食い初め膳」!?です。とにかくおめでたい料理にすれば良いや~っと思い・・
お祝い事といえば、「お赤飯」と「鯛」!そして「松竹梅」「紅白」をお料理に盛り込みました。
左上から「鯛」のカルパッチョ・・本当はおかしらつきが良いのでしょうが、食べずに残ってしまいそうなのでお刺身を買ってきてカルパッチョにしました。上に「松」の実を乗せました。
右上は「お赤飯」です。市販のお赤飯を「梅」の花の形にしました。
左下はステーキです。「竹」の子とピーマンの炒め物を添えてみました。
右下はトマトとモツァレラチーズのピンチョスです。「紅白」だと縁起が良いかな~と(笑)


ケーキこちらはお食い初めのケーキです!
おもちゃのブロックをイメージして作りました。やわらかい色合いになるようにクリーム色になるレアチーズケーキを作り、小さな四角にカット。
生クリームに黄色、緑、青の色を薄く付けて「HAPPY100thDAY」と入れてみました。

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