イタリア直輸入雑貨GUBBIO（グッビオ）ショップブログ

Profile

グッビオ

フォローする

Calendar

Comments

グッビオ @ ありがとうございました涼を呼ぶ水のお写真がとても素敵でした！

「eison」＝栄尊 @ ☆こんにちわ☆ もし良かったら僕の撮る「風景写真」で和…

< 新しい記事

新着記事一覧(全206件)

過去の記事 >

2008年07月18日

トマトの偉力に改めて驚く！

カテゴリ：スタッフの日記

魚やお肉など、使うお料理によっていろんな味付けもできますし、何と言っても味がいい
イタリアのマンマ達は、夏の終りのトマトが安くなる時期に、一年分のトマトソースを作ってストックしておくそうです。
先日体調を崩し食欲がなかった時に、冷蔵庫のトマトソースに目がとまり一口食べたところ・・・冷たくてとても喉越しもよく、結局全部食べてしまいました
不思議なことにその後はぐっすりと眠れ、翌朝にはうそのように元気になっていました
自分でもビックリなのですが、これはトマトの御かげとますます大好きになりました。
イタリアでは病気の予防として、まずは毎日の食から健康を維持していくという考え方がハッキリとしているので、食材を選ぶ目は厳しいそうです。
トマトをいろんなお料理に使い、家族のために美味しいお料理をいっぱい用意して、それを楽しく時間をかけていただく・・・まさに理想ではありませんか
今後もトマトの消費が増えそうな我が家です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう