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2007/08/16
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カテゴリ: 料理
夏は肉だ!

半日、醤油ベースで作ったシンプルなタレに漬け込んでおいて、オーブンで焼く。



焼き上がりの画像。
スペアリブ



オーブンの高温探知が作動しまくって困った。
熱帯夜の影響か?
オーブンの隣で汗だくでオーブンにウチワをあおいでみたけど、どこにセンサーがあるのかもわからず、あきらめた。
だから170℃でゆっくり焼いた。


肉が美味いとビールが進む…。
スペアリブはたまりませんな。





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最終更新日  2007/08/16 08:10:39 PM
コメント(4) | コメントを書く


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ほんと!  
akki_surfing  さん
ビールがあいそうだね!
うまそう~!!

今日の俺は、ビールにそうめん・・・
この差はなんだろうか???

あ、ビールじゃなくて、第三のビールだった・・悲) (2007/08/16 10:37:13 PM)

Re:ほんと!(08/16)  
taka-pesu  さん
akki_surfingさん
ここで会うのは久々っすねぇ。

いつもは俺も質素な肴で安い日本酒か焼酎だよ笑

そうめん、俺も最近ハマってる(^^) (2007/08/17 09:15:15 PM)

あいかわらず^^  
おるでらん さん
こんばんわ 久しぶりにコメント書きますm(__)m

相変わらずほんとにおいしそうですね~^^;
自家製のタレってところがポイントですね
最近の僕は秋刀魚の刺身ばかりです

追伸;最近シーバス用のタックルを買いました
今度バスのポイント教えてください^^ (2007/09/04 08:55:57 PM)

Re:あいかわらず^^(08/16)  
taka-pesu  さん
おるでらんさん
PCなおっておめでとうございます。
秋刀魚の刺身もいいですね。

私も久々にドカンと一発ランカーシーバスでも狙ってみたいですね。 (2007/09/04 10:56:10 PM)

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