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2012.01.01
カテゴリ： 食品ネタ
明けましておめでとうございます、ぐんかんです。
皆様、今年もよろしくお願いします。
ぐんかんは単身赴任でひとりなんで、おせちは用意しません。
でも、せっかくのお正月なんで、お正月らしい朝食を作りたいと思います。
それは、ズバリ 「親子丼」 です。
「おい！親子丼のドコが正月らしいんだ！！」って？
まぁまぁ、見ててください。
まず、ご飯をすしのこで酢飯にします。
酢飯に刻み海苔を散らします。
サーモンの刺身を並べます。
真ん中にイクラを ドカッ のせて・・・
わさび醤油をかけて、 「海の親子丼」 完成です。
イクラってなんか正月っぽいし、酢飯の白とサーモン、イクラの紅でめでたいって事で。
ぐんかんの元旦の朝食、海の親子丼、お雑煮、ブリ大根、野沢菜漬け、お屠蘇代わりのクリアアサヒ。
お雑煮は鶏雑煮。ダシは昨日年越しそばに使ったのと同じです。ぐんかん家の雑煮は江戸風なんで、焼き餅にダシを注ぎます。今朝の雑煮は味噌汁代わりなんで餅１個。
そして、ブリ大根。昨日より更に染みました。今後は温め直しの際の煮崩れが心配です。
鶏肉と卵の親子丼もそうですが、親と子、合うわ～！ 元旦から満足、満足。
飲んだくれるゾー！
以上、ぐんかんの「謹賀新年。」でした。
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謹賀新年
明けましておめでとうございます☆
やっぱりお料理じょうず（*^_^*）
海の親子丼も豪華ですね！！
私も食べたくなりました。
2011年も美味しそうなモノ載せてくださいね。
食いしん坊な私でした!(^皿^)!
(2012.01.02 10:41:45)
やっぱりお料理じょうず（*^_^*）
海の親子丼も豪華ですね！！
私も食べたくなりました。
2011年も美味しそうなモノ載せてくださいね。
食いしん坊な私でした!(^皿^)!
(2012.01.02 10:41:45)
Re:謹賀新年(01/01)
ぐんかん0458
さん
コメントありがとうございます。
ブログはネタに困ると料理ネタなんで、今年も期待にお応えできるかも・・・(笑)
体調を崩されてるみたいですが、お大事になさってください。
(2012.01.02 17:48:35)
ブログはネタに困ると料理ネタなんで、今年も期待にお応えできるかも・・・(笑)
体調を崩されてるみたいですが、お大事になさってください。
(2012.01.02 17:48:35)
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