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奈良　土産

奈良県民の奈良のお土産ランキングトップ５

奈良漬ー酒粕につける奈良漬、きゅうり、瓜などじっくり漬け込む。土用の丑の日に鰻と一緒に食べられる。正直味はおいしくない。漬物の中で１番嫌いだ、年配の方はよくたべられるのでは…。名前は全国によく知れ渡っていると思う
葛ー吉野の葛は有名である。葛きり、葛根湯、葛餅、食べたら病中病後にいいと言われています。また、葛の根を掘り返し、乾燥させたものを葛根とよびます。発汗、解熱、鎮痙作用もあります
柿の葉すしーさば、しゃけを柿の葉で巻いた押し寿司、おすすめとてもおいしい、塩味が寿司飯とマッチしている。柿の葉の香りもGOOD(^_^)柿の葉にはタンニンという高血圧を抑える成分が含まれていること、それが食品の保存に有効であること、ビタミン類が豊富に含まれていること等が認められています
	三輪そうめんー夏は冷やして食べる。冬はにゅう麺やお味噌汁にちょっといれてもおいしい。私の家では後すき焼きの最後によく入れた、水分を吸うので醤油とお湯をいれてからそうめんをいれよう。すき焼きの味になっておいしかった(^_^)
あすかルビーー奈良の地場フルーツイチゴ。どっちの料理ショーのいちご大福対戦で取り上げられました。春になるとあすかはいちごの食べ方だいのビニールハウスでいったいになります。実はこぶりだけどジュウシー。ジャムはパンやヨーグルソースに使えます