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グランパ3255
調子にのり勝手気ままにグランパを名乗り 自然には逆らわず自分にも逆らわない菜園で土と戯れる 最近は自由気ままな散歩にも挑戦している 散歩、花にも浮かれるおじさん日記
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January 7, 2019
テーマ： 家庭菜園(61432)
カテゴリ： 収穫
我が家にはダイコン２本の在庫があり
「今回は要らない」と家内がいうので3本引き抜き
「切干大根」を私が作ろうと持ち帰る
皮付で1センチ角の拍子切りで作りました
2本の在庫ダイコンは「トロトロ煮」をお願いすると
家内の心地よい返事をもらいました（笑い）
目標のジャガイモ後畝もキレイに耕せた
そろそろ春野菜は何を植えるか考えないといけません
頭の中は まだ正月で何も思いつきません（笑）
ドライブ方々の買い物に家内と出かけました
戻ってみると16時を回っていたので
大ちゃんの散歩を済ませて一息つきました
（寂しいけれど今日の予定はないな～）
「 スプラウトニンニク 」ですが
素揚げじゃなく天婦羅 にするという事でした
素揚げでもいけるとは思いますが訂正させていただきます
「今回は要らない」と家内がいうので3本引き抜き
「切干大根」を私が作ろうと持ち帰る
皮付で1センチ角の拍子切りで作りました
2本の在庫ダイコンは「トロトロ煮」をお願いすると
家内の心地よい返事をもらいました（笑い）
目標のジャガイモ後畝もキレイに耕せた
そろそろ春野菜は何を植えるか考えないといけません
頭の中は まだ正月で何も思いつきません（笑）
ドライブ方々の買い物に家内と出かけました
戻ってみると16時を回っていたので
大ちゃんの散歩を済ませて一息つきました
（寂しいけれど今日の予定はないな～）
「 スプラウトニンニク 」ですが
素揚げじゃなく天婦羅 にするという事でした
素揚げでもいけるとは思いますが訂正させていただきます
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Re:切干大根をつくりましょう(01/07)
Pearun
さん
Re:切干大根をつくりましょう(01/07)
epuron5153
さん
おはようございます。
市販の切り干しは細いのが殆どです。
でも自家製の切り干しは好きな太さにできるので、
私は太めに切ってしっかり干します。＾＾
味が染み込んだ切干大根は最高に美味しいですね。 (January 7, 2019 11:29:43 AM)
市販の切り干しは細いのが殆どです。
でも自家製の切り干しは好きな太さにできるので、
私は太めに切ってしっかり干します。＾＾
味が染み込んだ切干大根は最高に美味しいですね。 (January 7, 2019 11:29:43 AM)
Re:切干大根をつくりましょう(01/07)
お散歩うさぎさん
さん
Re[1]:切干大根をつくりましょう(01/07)
グランパ3255
さん
Re[1]:切干大根をつくりましょう(01/07)
グランパ3255
さん
Re[1]:切干大根をつくりましょう(01/07)
グランパ3255
さん
Re:切干大根をつくりましょう(01/07)
mikya5372
さん
切り干し大根は皮つきでもいいですね。
皮むきも意外と手間がかかるので、良いなと思いました。
1センチ角だと乾燥具合はいかがですか。
千切りして作っていましたが、1センチ角でもかびたりしないのなら、次回からそうしたいと思っています。 (January 12, 2019 11:01:02 PM)
皮むきも意外と手間がかかるので、良いなと思いました。
1センチ角だと乾燥具合はいかがですか。
千切りして作っていましたが、1センチ角でもかびたりしないのなら、次回からそうしたいと思っています。 (January 12, 2019 11:01:02 PM)
Re[1]:切干大根をつくりましょう(01/07)
グランパ3255
さん
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ごちそうさまでした♪♪
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やんちゃまさん
落花生を収穫
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けんとまん1007さん
行ってきます
キモノのQちゃんさん
雪積もっちゃいまし…
ゆたろ3さん
つれづれ画像 マッチャン０３６さん
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やんちゃまさん落花生を収穫
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けんとまん1007さん行ってきます
キモノのQちゃんさん雪積もっちゃいまし…
ゆたろ3さんつれづれ画像 マッチャン０３６さん
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