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September 13, 2005
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カテゴリ: そのほか
まだまだ熱いですけれども、
生秋刀魚がスーパーで出回っているのをみては、
秋だなぁなんて思う今日この頃です。

そんなわけで、今晩の食卓は、秋刀魚でした。

サンマって、どう調理しますか?
調理というほどではないのですが、内臓の取り扱い???

私の母親は、頭もハラワタもとって焼いていたので
それが私の中でのスタンダードだったのですが、

夫は、まる一匹の状態で焼かないと嫌がります。


さらに、食べ方も!!

訳あって、 サンマのモザイク写真 を掲載したので(笑)
見て来て下さいね!

お見苦しいですけれども・・・





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Last updated  September 13, 2005 11:41:23 PM
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Re:サンマの食べ方って・・・(09/13)  
真ん中で切ったほうが食べやすいですよ。
綺麗に食べますよ。
サンマにダコンおろしかけ、スダチかけて
食べますよ。
スーパーとかで、頭落として、調理したのも
売っていますね。
これからは美味しいですね。
(September 14, 2005 08:30:45 AM)

こんにちは!  
秋刀魚美味しいですよね~!
私は大根おろしをたくさんそえて食べます(≧▽≦)
秋刀魚よりも大根おろしの方が多いかも?!
ちなみに、うちの家ではそのまま焼きますよ。
旦那さん、気持ちのいい食べ方をしますね~!
尊敬します(*^^*)/ (September 14, 2005 10:51:39 AM)

Re[1]:サンマの食べ方って・・・(09/13)  
haduki*  さん
京都大好きさんさん
>真ん中で切ったほうが食べやすいですよ。
>綺麗に食べますよ。
>サンマにダコンおろしかけ、スダチかけて
>食べますよ。
>スーパーとかで、頭落として、調理したのも
>売っていますね。
>これからは美味しいですね。
-----

昨日は、定休日前のセールに偶然居合わせて
1匹70円にて購入しました^^
これから美味しい季節ですが、私、脂の多いサンマって苦手なんです^^;
(September 14, 2005 05:08:22 PM)

Re:こんにちは!(09/13)  
haduki*  さん
ヴィラミンピさん
>秋刀魚美味しいですよね~!
>私は大根おろしをたくさんそえて食べます(≧▽≦)
>秋刀魚よりも大根おろしの方が多いかも?!
>ちなみに、うちの家ではそのまま焼きますよ。
>旦那さん、気持ちのいい食べ方をしますね~!
>尊敬します(*^^*)/
-----

昨日は、大根が無くて、夫も残念がっていました。
私、魚は大好きなのですが、食べ方はどうも・・・ (September 14, 2005 05:09:26 PM)

今年も  
旦那 さん
今年も秋刀魚は豊漁だそうで。(^^
http://atom128-2.blogzine.jp/asa/

(September 14, 2005 06:24:38 PM)

Re:サンマの食べ方って・・・(09/13)  
こんばんは♪
サンマ、美味しい季節ですよね。
私は、一匹そのまま焼く派です。
内臓も食べてます。
旦那様、きれいに食べられてますね。 (September 14, 2005 08:00:01 PM)

Re:今年も(09/13)  
haduki*  さん
旦那さん
>今年も秋刀魚は豊漁だそうで。(^^
>http://atom128-2.blogzine.jp/asa/
-----
ほほ~う (September 16, 2005 11:31:29 PM)

Re[1]:サンマの食べ方って・・・(09/13)  
haduki*  さん
ゆかちゃん。さん
>こんばんは♪
>サンマ、美味しい季節ですよね。
>私は、一匹そのまま焼く派です。
>内臓も食べてます。
>旦那様、きれいに食べられてますね。
-----

内臓も食べる派ですか!?
すばらしい~
(September 16, 2005 11:31:57 PM)

何を言うか  
旦那 さん
内臓のほろ苦い美味さがわからんとは。
もう未処理の海栗とか白身魚の昆布〆とかくわせてやらん。(^^
(September 17, 2005 02:07:38 AM)

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