海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪ はっこのつれづれ日記

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2009年08月07日
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カテゴリ: 我が家の食卓♪

今日は私の方が帰宅が遅くなっちゃった

慌ててパパッと作るなり~

でも大好きなお・か・ず

クブイリチー
クブイリチー

すぐできて、おいしいのがいいよね~ ぺろり
仕上げにかつお節を パッパッ

水菜と揚げのサラダ 淡路特産玉ねぎドレッシング
水菜と揚げのサラダ

自分でドレッシングを作るのもいいけど、淡路特産玉ねぎを使った
ドレッシングがあったので使ってみました。
玉ねぎのツブツブがたくさん入ってて、おいしかったです

じゃこおろし
じゃこおろし

箸やすめですな
すだち酢の スッパさ で目が覚める~
朝向きのおかず?

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Last updated  2009年09月01日 14時50分39秒
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コメントに  
ゴウヤはワタをきれいにとって軽く塩ゆでしてから
調理に使ってください と記入しておきました
(2009年08月07日 23時13分22秒)

Re:コメントに(08/07)  
kyo_hakko  さん
森の妖精5561さん

アドバイスありがとうございました。
勉強になります! (2009年08月07日 23時21分29秒)

Re:クブイリチー(08/07)  
にゃんこ さん
いつもマメに作ってるよねえ~
で、「クブイリチー」って何??
写真ではひじき?に見えるんだけど・・。 (2009年08月09日 13時41分12秒)

Re[1]:クブイリチー(08/07)  
kyo_hakko  さん
にゃんこさん

クブイリチーっていうのは、昆布(クブ)の炒め物(イリチー)、沖縄料理よん。
ダイビングで沖縄に行くようになってから、沖縄料理が好きになって、自分でも結構作るようになったの。 (2009年08月09日 20時34分45秒)

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