海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

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今日は私の両親と、兄夫婦と外でお食事。
老舗 「なだ万」 さんです。

どれも本当に美味しくて、さすがなだ万さん
私は特に、油目酒煮とお吸い物が好きな味でした。
最初に食べられない食材を聞いてくれたり、
妊婦の義姉の背もたれ用に、お座布団を持って来てくれたり、
色々と気遣いがあり、おもてなしも最高でした。
つい 撮り忘れて食べちゃったお料理ありです(^^;

先付　　・油目酒煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吸物　　生胡麻葛豆腐　
　　　　　　　うるい　独活　イクラ　旨酢ゼリー掛け　　　　　　　　　　　 竹の子　若芽
　　　　　・うすい豆　厚焼玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人参　木の芽
　　　　　　　穴子八幡巻　海老艶煮
　　　　　　　麩照煮松葉刺し
　　　　　・蕨　蕗　焼うす揚
　　　　　　　牛肉旨煮　木の芽

造里　　鰤うす造り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　強肴　　海老芋素揚げ (先に 食べちゃった)
　　　　　　鯛　烏賊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一寸豆
　　　　　　　　 あしらい一式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 味噌ソース掛け

焼物　　河豚醤油焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮物　　蓮根丸　厚揚豆腐
　　　　　　 白子塩焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 金子　蟹身
　　　　　　　　　 万願寺　酢取茗荷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 水菜　ふかひれ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旨餡掛け　生姜

ご飯　　梅じゃこ釜炊きご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　止椀　　赤出し

香の物　季節の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 水菓子　　五種チョイス

母と私が選んだデザートは、黒胡麻プリンと季節の果物、
父と夫はロールケーキとシャーベット、義姉は苺のムース、
兄は季節の果物のゼリー掛け(微妙に名称は違うかも)。
この日はバレンタインデーだったので、
ハートのカップでコーヒーが出ました