引菓子

私は知人の結婚式が終わった日に、必ずやることがあります。
帰宅後、まず初めにすることがお湯を沸かすこと。
着ていたドレスを脱ぎ、ハンガーに吊るしつつ、CDをかける。
大切な紅茶缶からひとさじ茶葉をだし、あつあつに沸いたお湯に入れる。
蒸らしている間に、化粧落しでささっと顔を落とし、着替える。

引菓子の包み紙を、セロハンがはがれないように、そ～っとそ～っと開ける。
美味しく煎れたお茶をまずひと口のみ、お菓子を頂く～。
「は～、、、いい式だった・・・・。」
これが私の結婚式に招かれた日の儀式だ。

包み紙からして何かおいしそうな予感のするものだと、紙袋から見えた途端、そわそわする。
早く帰って食べたい。この感じだと、アッサムがいいか、それともダージリンか・・・。
なんて事を頭に浮かべているので、おひらきの後、友人達と行く喫茶店のケーキ達には目もくれない。けどお酒は別。つまみも別。

そんな食いしん坊な私が選ぶ、引菓子はどんなものでしょう。
それはやっぱり、皆さんが披露宴の後、帰ってお茶した時に、「は～美味しかった・・・」こう言ってもらえるお菓子を探さなければいけないと。
勝手に使命を燃やし、食い意地をはり、お取り寄せや食べ歩きをこの半年間の目標としてまいりました。

既に何件ものケーキ屋さんをはしごし、週末にはお取り寄せをし、ふむむ・・と２人で食べ比べをしています。いろんな味があるんだね～としみじみしたりしながら。パッケージのみで中身が？？？の物、美味しいけど量が少なくて、もっと食べたくなるもの。ほんとそれぞれ。

あまりお店の悪口は書きません。嗜好もあると思うし、どこもお店なりの個性だと思うので。

いろいろな商品の中で、悩みに悩んだ結果、商品は確定しました。
２人が選んだものは、結婚式まで秘密です。更新もその後！

け・れ・ど、どんなお取り寄せをしたのかヒントとしてこれから紹介していきますね。

アニバーサリーのケーキのお取り寄せ

http://www.anniversary-web.co.jp/

・焼きチョコ
・焼きチーズ
・フェアリーボックス
この３点をお取り寄せしてみました。
木製の箱に入っていてなかのアイビーの形のシールがおしゃれ。

どうも私は、焼きプリンや焼き～　とつくものに弱い。
生チョコは一般的に口溶けがいいが、焼きチョコはしっかりとした味、口の中にどっしりと感じた後、だんだん溶けていく感じ。

焼きチーズはかなり濃厚。ひと口で、もごもごっとなるチーズの風味。

フェアリーボックスのレモンとグレープフルーツのパウンドケーキは酸味が効いて以外にもこの中で一番美味しく感じた。さっぱり柑橘系。

とにかく箱がかわいい。宝箱のような感じは女性受けするだろうな～・・

パティスリーマディの喫茶店

http://www.yoppi.ne.jp/asp/detail.asp?kind=2&ass_id=3517
http://www.isize.com/marriagelife/idx_s/HIK_0297879008/?

代官山にある喫茶店に試食に行く。
・チョコレートケーキ（オレンジ風味）
他、ブライダルギフト試食

オレンジ、チョコレート、、もうこれだけで拍手だ。大好き～♪
エルメスを彷彿させるオレンジと茶色のパッケージも心憎いではないか、と、１人ご満悦。
代官山の店内はパンとケーキが販売されていて、店内のカフェで食べられる。デートの寄り道にいい感じのお店。
この日は父と母と衣装合わせの為、池袋の帰りに店に付き合わせる。
「俺、外でまってるわ」
父は、甘いものが苦手な為、ふらふら～と外に出掛けて行った。
鼻息荒く、ふんごふんごと試食をする母娘。店内他、皆カップル。

ここのお店はパンも美味しい。大量に買って帰った。

カンパニュラ

http://www.kanpanyura.com/

・ティーケーキ（紅茶のバターケーキ）

月に１度は購入しに行く、地元のケーキ屋さん。はずれがない。何を食べても美味しい。硬い皮のシュークリームが有名で、時間制で焼き上がる。電話で予約しようにもその時点で売り切れが多い。よってシュークリームはまだ１度しか食べていない。うんまい。
なにかにつけご褒美とかこつけて食べている、カンパニュラのケーキ。
みんなに食べさせたいな・・・

ユーハイム

http://www.juchheim.co.jp/

・バウムクーヘン

ユーハイムのバウムクーヘンは引菓子の王道だと思う。
一般的なバウムクーヘンを食べて、あのぼそぼそ感が苦手な人、ぜひユーハイムのものを食べて欲しい。
キングオブバウムクーヘン！
他のメーカーに比べしっとりとしている。ぼそぼそじゃない。味がついている。
パッケージもかわいらしい。
知人の結婚式でこれを頂くと、ひゃっほう！と大喜び。
そーっと切り分けて、はしたなくも袋についたシュガーを舐める始末。

千駄ヶ谷に勤めていた事があり、直営の喫茶店でたま～に会社帰りに寄ったり、ランチをしたりした。
ぜひホームページのバウムクーヘンのすべてを読んでふむふむして下さい。

マキシム・ド・パリ

http://www.maxim-s.co.jp/

・パウンドケーキ

銀座ソニー地下のマキシム・ド・パリ、ランチからして￥6000～。ディナーなんていったら、目が白黒しちゃう超高級店。
さすがに入れません。無理。けれど、ケーキぐらいなら・・
取り寄せたケーキはしっとりしていて、風味豊か。食べ過ぎてしまった。

実はソニービルの４階にあるカフェ＆バー　カルマンでは、昼は￥1700-で、マキシムのケーキのケーキバイキングをやっています。
http://www.sonybuilding.jp/foods/carmin/
人気のミルフィ～ユは１人2個まで。
けれど、私は夜のバーしか行ったことがありません。
店内真っ赤な内装で、飲んでいてちかちかした印象があります。（＋＿＋）

デメル

http://www.demel.co.jp/

・ソリッドチョコ（猫ラベル）

ウィーンといえばデメル。ザッハトルテといえばデメル。そして猫といえばデメルという、私の中の勝手な法則。猫の舌の形なんてかわいい！と何度デメルを購入したことか。箱も猫好きにはたまらないんだよな～・・

ゴディバ

http://www.godiva.co.jp/products/cookies.php

・ラングドシャークッキー

フランス語ではラングドシャーが猫の舌って意味。薄焼きで表面がざらざらし、楕円形で焼いたものが「猫の舌」に似ていることでこの名前がついた。
あのサクッとした風味がいい。しかもゴディバのチョコの風味で。恍惚！

すわん

http://www2.odn.ne.jp/cake-swan/

・ロールケーキ

実家近くのケーキ屋さん。田舎だからってあなどれない。常に向上心を持っている店長が次々と発表する新作はむむ～・・うまい、と唸るものばかり。
いつの間にか店も拡大してるし、なんやらすごいぞと注目してます。

去年あたり、ロールケーキブームがあったが、私は、すわんのロールケーキで充分満足。
ごちゃごちゃした装飾がない分、素材の旨みがよくわかる。ロールケーキってこんなにおいしいものだったっけ？と再確認。
お花の教室に行く時のお茶菓子として、知人の家に伺う時にプレゼントして利用してます。

パステル

http://www.chitaka.co.jp/20original/21pastel/f_pastel.html

・パウンドケーキ

あの「なめらかプリン」ブームを起したケーキ屋さん。食わず嫌い王で内田有紀がおみやげにもってきたプリン。
ブラウン管から映るプリンをみて、即効メモって恵比寿まで買いに行った、当時の私。
家に持ち帰るまで待ちきれなくて、後輩と恵比寿ガーデンプレイスで食べました。
パステルのケーキは基本的にファミリー向けの味。みんなが楽しめる、そんなところでしょうか。たまに無性に食べたくなる。

このページを作っている間、何度つばを飲み込んだことか。
悩みに悩んだ結果、決めたものは果たして何でしょう？

挙式後にコメント更新しますね～♪

ジャンル別一覧