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madammakiko
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2009年01月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
北京のお城の中で食べる家庭料理、
白菜を凍るような寒い納屋でつけて
発酵させる。
１８種類の具、渡り蟹、豚肉、牡蠣、
薬味はネギや豆腐の漬物など
強烈、日本の柔な食べ物と違う。
民族の伝統は食物で養われている。
シャトー飯店、
ちっとも酸っぱくない。
夢のように美味しい。
中国を嫌うばかりでなく
知ることも大事。
人を知るには食べ物はいい糸口です。
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最終更新日
2009年01月18日 23時14分28秒
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