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hamakouja
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2005年03月01日
カテゴリ： 閑話休題
仕事の関係で、焼酎の生産量を調べてみたところなんと千葉県がナンバー１ですた
といっても焼酎には甲種、乙種があって、乙種が本格焼酎 こちらは鹿児島県がやはりナンバー１でした でも甲種では千葉県がダントツのナンバー１、総合でもナンバー１ じゃが、よくよく調べてみると宝酒造の工場が千葉県にあるためと判明したのじゃ
ここでポイントなのじゃが、すべてインターネットで調べることができるということじゃ 驚くべきことじゃね インターネットがあれば何でも調べることが出来るということかも試練 といってもこのデータにたどり着くには、知り合いに聞いたりしたからちょっと反則かもね
焼酎の生産量を調べるにはどうすればよかったかというと、国税庁の課税状況を見れば良かったということなのじゃ
それにしても千葉県の焼酎の販売量は全国でも下位の方なのに生産量が１位とは、驚きなのじゃ もうちょっと千葉県の人たちは焼酎を飲め～～～ということかな
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といっても焼酎には甲種、乙種があって、乙種が本格焼酎 こちらは鹿児島県がやはりナンバー１でした でも甲種では千葉県がダントツのナンバー１、総合でもナンバー１ じゃが、よくよく調べてみると宝酒造の工場が千葉県にあるためと判明したのじゃ
ここでポイントなのじゃが、すべてインターネットで調べることができるということじゃ 驚くべきことじゃね インターネットがあれば何でも調べることが出来るということかも試練 といってもこのデータにたどり着くには、知り合いに聞いたりしたからちょっと反則かもね
焼酎の生産量を調べるにはどうすればよかったかというと、国税庁の課税状況を見れば良かったということなのじゃ
それにしても千葉県の焼酎の販売量は全国でも下位の方なのに生産量が１位とは、驚きなのじゃ もうちょっと千葉県の人たちは焼酎を飲め～～～ということかな
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閑話なのに反応しました（笑）
きょう さん
閑話という事で、企業入門とはぜ～んぜん関係ありませんが
日本の焼酎好きの皆様の為に（笑）甲類乙類の違いを少し書いてみます。
興味のない人は読み飛ばして下さい。
一般に甲類の焼酎は新式焼酎と呼ばれ原料は主に糖類（蜜）などで
基本製造方法は単発酵、連続蒸留でアルコール度数36度未満に
なっています。単発酵、連続蒸留ですので大量生産には向いていますが
風味は無味無臭に近いです。製造量は乙類の１．５倍弱程度でしょうか。
一方、乙類の焼酎は本格焼酎、又は旧式焼酎と呼ばれ、穀類、糖類
を原料にし（糖質、でんぷんが含まれているものであれば、なんでも
焼酎が造られる）大きな違いの並行複発酵をします。１次発酵する麹
と焼酎酵母の後、２次発酵目に芋を使えば芋焼酎、トマトを使えば
トマト焼酎、それこそ、牛乳だろうとレンコンだろうと、なんでもできる
のが特徴。それを単式蒸留で造ります。当然風味は２次発酵の原料が
強く残ります。原料が豊富で参加メーカーが多いですが手間がかかり
生産量は少なくなります。
後、余談ですが泡盛は乙類焼酎になりますが沖縄原産の黒麹菌を
使った物です。
企業入門でお酒の話がでるとは思わなかったのでコメントしましたが
やっぱり、企業入門とは全然関係ありませんね（笑）
人気ランキングにクリックして簿記入門に戻ります。(^^♪ (2005年03月01日 18時23分10秒)
日本の焼酎好きの皆様の為に（笑）甲類乙類の違いを少し書いてみます。
興味のない人は読み飛ばして下さい。
一般に甲類の焼酎は新式焼酎と呼ばれ原料は主に糖類（蜜）などで
基本製造方法は単発酵、連続蒸留でアルコール度数36度未満に
なっています。単発酵、連続蒸留ですので大量生産には向いていますが
風味は無味無臭に近いです。製造量は乙類の１．５倍弱程度でしょうか。
一方、乙類の焼酎は本格焼酎、又は旧式焼酎と呼ばれ、穀類、糖類
を原料にし（糖質、でんぷんが含まれているものであれば、なんでも
焼酎が造られる）大きな違いの並行複発酵をします。１次発酵する麹
と焼酎酵母の後、２次発酵目に芋を使えば芋焼酎、トマトを使えば
トマト焼酎、それこそ、牛乳だろうとレンコンだろうと、なんでもできる
のが特徴。それを単式蒸留で造ります。当然風味は２次発酵の原料が
強く残ります。原料が豊富で参加メーカーが多いですが手間がかかり
生産量は少なくなります。
後、余談ですが泡盛は乙類焼酎になりますが沖縄原産の黒麹菌を
使った物です。
企業入門でお酒の話がでるとは思わなかったのでコメントしましたが
やっぱり、企業入門とは全然関係ありませんね（笑）
人気ランキングにクリックして簿記入門に戻ります。(^^♪ (2005年03月01日 18時23分10秒)
Re:閑話なのに反応しました（笑）(03/01)
hamakouja
さん
こりゃ 企業入門ではなくて起業入門じゃ～～～
きょうさんは、酒好きのようじゃが、わしは自分で酒を一度も買ったことがないという人なのじゃ
タバコもやめたし、パチンコもやめた ついでに株もやめれば人畜無害のただの親父になるのじゃ
面白くも何ともないオヤジ おうやだやだ
やっぱりパチンコくらいは復活するかな (2005年03月01日 18時28分15秒)
きょうさんは、酒好きのようじゃが、わしは自分で酒を一度も買ったことがないという人なのじゃ
タバコもやめたし、パチンコもやめた ついでに株もやめれば人畜無害のただの親父になるのじゃ
面白くも何ともないオヤジ おうやだやだ
やっぱりパチンコくらいは復活するかな (2005年03月01日 18時28分15秒)
なはは(^^♪
きょう さん
なはは、めずらしく真面目に書いたつもりが、ここでも赤っ恥～(>_<)
思いっきり、言い訳ですがメガネを嫁さんに踏まれてしまい裸眼でした～（笑）
理由は鬼嫁もびっくり！！じゃなくて子供に外されて
絨毯に置いた所、【グシャ】で・・・。
明日、買いに行きます。
パチンコは私もしませんが、センセーが只の親父なら
私は・・・どうなるんでしょう(>_<) (2005年03月01日 19時46分13秒)
思いっきり、言い訳ですがメガネを嫁さんに踏まれてしまい裸眼でした～（笑）
理由は鬼嫁もびっくり！！じゃなくて子供に外されて
絨毯に置いた所、【グシャ】で・・・。
明日、買いに行きます。
パチンコは私もしませんが、センセーが只の親父なら
私は・・・どうなるんでしょう(>_<) (2005年03月01日 19時46分13秒)
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