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三代目オンナ棟梁.
田舎で暮らしながらも田舎に憧れ、花とペットに囲まれ、野菜作りにも勤しんでおります。自分自身が身につけた知識を忘れないよう、ここに刻んでいきたいと思います。
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Dec 31, 2005
カテゴリ： 田舎の景色
今年のお雑煮の味は７０点。
だしはマズマズだが、具がイマイチ。
お雑煮は地方によって様々らしいが
我が家はしょう油味です。
具は鶏が好きです。
今日は悩んだ末、
鶏のもも肉と鶏団子を入れた。
珍しく優柔不断な行為であった。
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Re:新年のご挨拶(12/31)
ほげっちー
さん
明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願い致します(^_^)v
お雑煮しょう油ですか！我が家は味噌です。
いかーん、真夜中なのにお腹すいてきた(^ρ^*)よだれ
(Jan 1, 2006 12:44:08 AM)
今年もよろしくお願い致します(^_^)v
お雑煮しょう油ですか！我が家は味噌です。
いかーん、真夜中なのにお腹すいてきた(^ρ^*)よだれ
(Jan 1, 2006 12:44:08 AM)
Re:新年のご挨拶(12/31)
グリーン ベール さん
新年明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
お雑煮ですか。やっぱり鳥のだしが美味しいですよね。我が家はだし醤油です。
三つ葉をちょっと入れます。
(Jan 1, 2006 12:58:16 AM)
今年も宜しくお願いします。
お雑煮ですか。やっぱり鳥のだしが美味しいですよね。我が家はだし醤油です。
三つ葉をちょっと入れます。
(Jan 1, 2006 12:58:16 AM)
Re:新年のご挨拶(12/31)
wildchaby
さん
明けましておめでとうございます！
Re:新年のご挨拶(12/31)
みっふいまま
さん
Re:新年のご挨拶(12/31)
あしやん８０８５
さん
あけましておめでとうございます。我が家の雑煮も鳥肉、かまぼこ、小松菜で、だし汁に醤油味です。もちは焼いてからいれます。
ことしもよろしくおねがいします。 (Jan 1, 2006 05:41:51 PM)
ことしもよろしくおねがいします。 (Jan 1, 2006 05:41:51 PM)
Re:新年のご挨拶(12/31)
YUKIBOU
さん
確かに雑煮はところによって変わります。
私の生まれは千葉ですが、関東と関西では大分違いますし、また、現役時代には転勤で転々しましたので、各赴任地での趣の違う雑煮を経験して来ました。
今日は素晴らしい天気になりました。 これから迎える１年がこの天気の様に穏やかな日々であってくれれば良いのですが…。
年末の日記で書いた野菜は、菊菜或いは春菊と読んでいます。
本年も情報交流につき、宜しくお願いいたします。 (Jan 1, 2006 08:36:58 PM)
私の生まれは千葉ですが、関東と関西では大分違いますし、また、現役時代には転勤で転々しましたので、各赴任地での趣の違う雑煮を経験して来ました。
今日は素晴らしい天気になりました。 これから迎える１年がこの天気の様に穏やかな日々であってくれれば良いのですが…。
年末の日記で書いた野菜は、菊菜或いは春菊と読んでいます。
本年も情報交流につき、宜しくお願いいたします。 (Jan 1, 2006 08:36:58 PM)
Re[1]:新年のご挨拶(12/31)
三代目オンナ棟梁.
さん
ほげっちーさん、明けましておめでとうございます。
青森は鍋は味噌・塩・しょう油で味付けしますが
お雑煮の味噌はまだ食したことが無いです。
年齢的に落ち着いたら、お正月に旅行先で
本物を味わってみたいと思っています。 (Jan 1, 2006 09:02:29 PM)
青森は鍋は味噌・塩・しょう油で味付けしますが
お雑煮の味噌はまだ食したことが無いです。
年齢的に落ち着いたら、お正月に旅行先で
本物を味わってみたいと思っています。 (Jan 1, 2006 09:02:29 PM)
Re[1]:新年のご挨拶(12/31)
三代目オンナ棟梁.
さん
グリーン ベールさん、明けましておめでとうございます。
三つ葉もいいですね～
ごぼうも入れようと思ったんですけど
うっかり買い忘れました。
今回の我が家の雑煮はもも肉のせいで
こってり系になってしまったようです(苦笑)
(Jan 1, 2006 09:06:02 PM)
三つ葉もいいですね～
ごぼうも入れようと思ったんですけど
うっかり買い忘れました。
今回の我が家の雑煮はもも肉のせいで
こってり系になってしまったようです(苦笑)
(Jan 1, 2006 09:06:02 PM)
Re[1]:新年のご挨拶(12/31)
三代目オンナ棟梁.
さん
wildchabyさん、明けましておめでとうございます。
切り餅は欠かせませんよね。
今回は手抜きをして、
年越しそばも同じだしで頂きました(苦笑) (Jan 1, 2006 09:18:07 PM)
切り餅は欠かせませんよね。
今回は手抜きをして、
年越しそばも同じだしで頂きました(苦笑) (Jan 1, 2006 09:18:07 PM)
Re:明けましておめでとうございます！(12/31)
三代目オンナ棟梁.
さん
うまいもんどころ18代当主さん、明けましておめでとうございます。
庭木は色々使っているみたいなのですが、
ツゲ・山つつじ・もみじ・ななかまど・五葉松・黒松などです。
左手に見える高い木はツゲです。
この庭は石がメインなのですが、雪で全く見えないので
雪が解けたらまたご紹介したいと思います。
日本家屋にはやっぱり日本庭園ですよね～ (Jan 1, 2006 09:23:58 PM)
庭木は色々使っているみたいなのですが、
ツゲ・山つつじ・もみじ・ななかまど・五葉松・黒松などです。
左手に見える高い木はツゲです。
この庭は石がメインなのですが、雪で全く見えないので
雪が解けたらまたご紹介したいと思います。
日本家屋にはやっぱり日本庭園ですよね～ (Jan 1, 2006 09:23:58 PM)
Re:新年のご挨拶(12/31)
あけまして、おめでとうございます!!!!
いいなぁ♪お雑煮☆
我が家はそれどころじゃなかったです↓↓
ことしも、どうぞよろしくお願いいたします!!!!
ほなね～ (Jan 1, 2006 09:29:56 PM)
いいなぁ♪お雑煮☆
我が家はそれどころじゃなかったです↓↓
ことしも、どうぞよろしくお願いいたします!!!!
ほなね～ (Jan 1, 2006 09:29:56 PM)
Re[1]:新年のご挨拶(12/31)
三代目オンナ棟梁.
さん
みっふいままさん、明けましておめでとうございます。
そう言えば、ブログで丸餅を紹介していましたね。
臼と杵でついたお餅は、なめらかで美味しいですよね～
我が家は餅つき機なので、美味しいとはいえませんが
祖母が亡くなって以来、母が機械で２年程作っていましたが
昨年は餅をオカユにしてしまった為
今年は市販の切り餅でした。
味はいいとしても、気持ち的に味気ないですよね～
私の代で臼と杵を復活させたいです！ (Jan 1, 2006 09:32:29 PM)
そう言えば、ブログで丸餅を紹介していましたね。
臼と杵でついたお餅は、なめらかで美味しいですよね～
我が家は餅つき機なので、美味しいとはいえませんが
祖母が亡くなって以来、母が機械で２年程作っていましたが
昨年は餅をオカユにしてしまった為
今年は市販の切り餅でした。
味はいいとしても、気持ち的に味気ないですよね～
私の代で臼と杵を復活させたいです！ (Jan 1, 2006 09:32:29 PM)
Re[1]:新年のご挨拶(12/31)
三代目オンナ棟梁.
さん
あしやん８０８５さん、明けましておめでとうございます。
小松菜もいいですね～。
小松菜を毛嫌いする人が意外と多いですが
最近の小松菜は美味しい品種が増えましたね～
お雑煮ではないですが、母が（また母でスミマセン）
茶碗蒸しにドラえもんもカマボコを入れていました･･･ (Jan 1, 2006 09:38:47 PM)
小松菜もいいですね～。
小松菜を毛嫌いする人が意外と多いですが
最近の小松菜は美味しい品種が増えましたね～
お雑煮ではないですが、母が（また母でスミマセン）
茶碗蒸しにドラえもんもカマボコを入れていました･･･ (Jan 1, 2006 09:38:47 PM)
Re[1]:新年のご挨拶(12/31)
三代目オンナ棟梁.
さん
YUKIBOUさん、明けましておめでとうございます。
菊菜とは春菊だったのですか～
葉に切れ込みが少ない品種なのですか？
キャベツも結球し始めとのことでしたが
こちらでは11月に収穫を終えています。
あとは貯蔵したのを小出しにして使っていますが
そちらは貯蔵しなくてもいいのでしょうね？
野菜の画像を拝見するだけで、
幸せを感じてしまう今日この頃です･･･ (Jan 1, 2006 09:46:39 PM)
菊菜とは春菊だったのですか～
葉に切れ込みが少ない品種なのですか？
キャベツも結球し始めとのことでしたが
こちらでは11月に収穫を終えています。
あとは貯蔵したのを小出しにして使っていますが
そちらは貯蔵しなくてもいいのでしょうね？
野菜の画像を拝見するだけで、
幸せを感じてしまう今日この頃です･･･ (Jan 1, 2006 09:46:39 PM)
Re[1]:新年のご挨拶(12/31)
三代目オンナ棟梁.
さん
なんでいねー＊酸欠変頭痛＊ほなねーさん、明けましておめでとうございます。
休みは６日もあるって思ってましたが、
６日しかない！状態です。
家の事は放棄して勉強勉強･･･と言いたいところですが
何事も計画通りにはいかないですね～(苦笑) (Jan 1, 2006 09:50:29 PM)
休みは６日もあるって思ってましたが、
６日しかない！状態です。
家の事は放棄して勉強勉強･･･と言いたいところですが
何事も計画通りにはいかないですね～(苦笑) (Jan 1, 2006 09:50:29 PM)
2006
寿司大盛犬
さん
ﾜｼｮｰｲ☆笑
遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます☆
あと少しで座学も終了…。
私はいま眠気に応戦中です…(ﾌｼｭｩ)
あとすこし、がんばりましょう☆ (Jan 4, 2006 10:22:59 AM)
あと少しで座学も終了…。
私はいま眠気に応戦中です…(ﾌｼｭｩ)
あとすこし、がんばりましょう☆ (Jan 4, 2006 10:22:59 AM)
Re:新年のご挨拶(12/31)
明けましておめでとうございます。
色々と、ご迷惑をお掛けする事もあると思いますが、どうぞ宜しくお願いしまーす。もうすぐ、実習が始まるので、すごくドキドキしています。 (Jan 4, 2006 12:46:06 PM)
色々と、ご迷惑をお掛けする事もあると思いますが、どうぞ宜しくお願いしまーす。もうすぐ、実習が始まるので、すごくドキドキしています。 (Jan 4, 2006 12:46:06 PM)
遅くなりましたが････
あけｫﾒです♪♪
最近ずっとサボっちゃってました↓↓
座学もぅ少しで終わりですが、ﾖﾛｼｸぉ願いしますm(U_U)m
うちお雑煮食べてﾅｲです。てか、もう何年も食べてないｶﾓ･･。ぉ餅も昨日何年かぶりに食べました;; (Jan 5, 2006 06:33:32 PM)
最近ずっとサボっちゃってました↓↓
座学もぅ少しで終わりですが、ﾖﾛｼｸぉ願いしますm(U_U)m
うちお雑煮食べてﾅｲです。てか、もう何年も食べてないｶﾓ･･。ぉ餅も昨日何年かぶりに食べました;; (Jan 5, 2006 06:33:32 PM)
遅れてごめんなさい。
お宝☆ビッグウェーブ
さん
あけましておめでとうございます！！
試験勉強でブログは長いこと放置ちゅうでございます。
おかげさまでP検も合格しました。
自宅にネットがつながりましたら、豆にしていきたい所存でございます。
ことしもよろしくね♪ (Jan 6, 2006 09:35:02 AM)
試験勉強でブログは長いこと放置ちゅうでございます。
おかげさまでP検も合格しました。
自宅にネットがつながりましたら、豆にしていきたい所存でございます。
ことしもよろしくね♪ (Jan 6, 2006 09:35:02 AM)
遅ればせながら・・・
新城 優
さん
改めまして、新年明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願い申し上げます。
ところで、更新は？
体調崩されておられるのでしょうか？
では、また。 (Jan 12, 2006 08:14:25 AM)
本年も、よろしくお願い申し上げます。
ところで、更新は？
体調崩されておられるのでしょうか？
では、また。 (Jan 12, 2006 08:14:25 AM)
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