000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

子育てママは大忙し♪

プロフィール

はなじゅ

フォローする

お気に入りブログ

I'm Feeling Lucky … *りおさん
りゅうファミリーズ☆ ryu-mama98さん
Home Sweet Home /愛… aquamama020915さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん

コメント新着

はなじゅ @ harurun427521さんへこんばんわ！＞久しぶりの教室のご報…

はなじゅ @ ｂｉｙｏさんへこんばんわ！＞きれいな焼き色にうっ…

harurun427521 @ Re:フィナンシェ＆抹茶ムース♪(07/11) 久しぶりの教室のご報告　うれしく思いま…

はなじゅ @ yutekoさんへこんばんわ！＞参加したかったです…(;…

はなじゅ @ パンママ２４１９さんへこんばんわ！＞先日はお世話になりま…

2007.01.12

バラのラムレーズンケーキを再び・・・

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：手作りお菓子

今日はお友達が遊びに来ることになったので、
年末に焼いたラムレーズンケーキを再び焼きました。（そのときの日記はこちら）
（ママ友達にもおすそ分けしたかったので、多めに作りました。）

前回作ったときに残った課題（焼き色の付きすぎたこと、空気が入ってしまったこと）に注意して・・・。

前回はちょっと焼き色が付きすぎてしまったので、
温度をいつもの１７０℃から１６０℃に下げて焼くことにしました。
なので今回はかなりいい感じに焼けたと思います。
やはりウチのオーブンは火力が強いんでしょうね。

今回は出来た生地を絞り袋に入れ、
型に貼り付けるように絞り出して入れてみました。
結果は、・・・あまり意味なし。
前回と変わらず空気が入ってしまいました。
この課題を克服するのは難しいそうです。
作るケーキによっては上手に空気抜き出来るんですけどね。

ローズパン　Sweet Heart Rose Cake Pan

さて、１ヶ月後にバレンタインを控え、第２回お菓子教室を開くことにしました。
もちろんチョコレートを使ったお菓子（ケーキ）を作るんですが、
まだ具体的な内容は未定。
またみなさんに喜んでもらえる内容にしたいと思い、今から色々考えています。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2007.01.13 01:05:42
コメント(4) | コメントを書く

[手作りお菓子] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:バラのラムレーズンケーキを再び・・・(01/12)

じゅんまめさん

パソアドにもメールしたけど、美味しかったよ～！！
はなじゅさんのお菓子はいつもよだれが出る思いで見てるので、食べられるなんて本当に幸せだった（大袈裟？）。
お菓子教室も無理せず頑張って～！！ (2007.01.13 15:32:53)

返事を書く

Re:バラのラムレーズンケーキを再び・・・(01/12)

カシュカシュ0278 さん

ローズパンの方が簡単に抜けそうですね。
ピンクのとかブルーのシリコンのは生地が軟らかいと綺麗に抜けないんですよ。
でもこのバラの形はかわいいですよね。 (2007.01.13 23:23:46)

返事を書く

じゅんまめさんへ

はなじゅさん

ありがとう！！

そこまで言ってくれるなんてすごく嬉しいです。
大袈裟なくらいの方が図に乗ってどんどん作っていけます。
また是非食べてね。

お菓子教室もがんばります♪ (2007.01.15 01:42:50)

返事を書く

カシュカシュ0278さんへ

はなじゅさん

ありがとうございます！

シリコンの型は簡単に抜けるイメージがあるけど、
そうではないんですね。
このローズパン、初めの頃はバターを塗って焼いていたんですが、
塗らなくても大丈夫だったことがあったので、今回も塗らなかったら一部生地がくっついてしまい大変でした。
やはり少しは塗った方がいいみたいです。

このローズパンで焼くとホントかわいく出来るので、かなり利用してます♪ (2007.01.15 01:49:36)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧