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はなじゅ
３人の息子たちに振り回されながらも、趣味のお菓子作りをしたり毎日を楽しんでいます。
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りゅうファミリーズ☆ ryu-mama98さん
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コメント新着
2008.07.24
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子教室の報告
７／１１でスフレチーズ＆ヨーグルトババロアの教室が終わりました。
今回は４日に分かれて１４人の方が参加してくれました。
私が写真を撮る余裕がないくらい、スフレチーズを作る作業は大変でした。
私のうっかりミスもあってみなさんには迷惑掛けっぱなしで申し訳なかったです。
でも後半になるといつもの調子で楽しくワイワイ出来てよかったと思ってます。
今回は計量のほとんどを参加者みなさんでやってもらいました。
そのほうが家でやってみるときに戸惑うことがなくていいかなって思って。
お持ち帰り用のカップが少し小さくて、
フタをするとあふれてしまうものもあって大変！
もっと大きいのにすればよかったな～。
・
・
・
夏休みに入りましたが、この教室で使った材料の残りがまだ冷蔵庫で眠ってました。
なのでスフレチーズケーキを作って、今朝の朝食にしました。
あともう１回分あるんだよね～。
家族たちは食べてくれるかしらん。
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Re:スフレチーズケーキ・ヨーグルトババロア～お菓子教室の報告～(07/24)
harurun427521さんへ
はなじゅ
さん
こんにちわ！
＞たくさんの方がご自宅にいらっしゃるのね。
＞みなさんお友達ですか。
＞だとしたら楽しいですよね。
１日に定員は４名です。
参加者が多いときは何日にも分けて行なってます。
参加者は、友達も多いけどその友達が知り合いを誘って来てくれたりするのでどんどん仲間が広がっていってます。
サークル活動のような教室になってます（笑）
(2008.07.25 00:39:25)
＞たくさんの方がご自宅にいらっしゃるのね。
＞みなさんお友達ですか。
＞だとしたら楽しいですよね。
１日に定員は４名です。
参加者が多いときは何日にも分けて行なってます。
参加者は、友達も多いけどその友達が知り合いを誘って来てくれたりするのでどんどん仲間が広がっていってます。
サークル活動のような教室になってます（笑）
(2008.07.25 00:39:25)
Re:スフレチーズケーキ・ヨーグルトババロア～お菓子教室の報告～(07/24)
lx-A.K さん
面白いですね～(笑)
家族が食べるのを嫌がるくらい頻繁にお菓子を作っているって事ですよね♪
我が家は夏になると、そうめんや冷麦を嫌がります(笑)
ちなみにオールシーズン、インスタントラーメンもあまり食べたがりません(＾＾;
私が滅多に作らない手作りお菓子や、スペシャルデーにしか登場しない年に数回のピザ、
最近急に作るようになったホームベーカリーのタイマーで簡単に焼ける食パンは、
味を変えるだけで超喜びます(笑)…←不憫だわ(> <）
こんなコメントをしちゃったら、マメな性格じゃないのも、料理音痴なのもバレバレですね～(笑) (2008.07.25 10:55:25)
家族が食べるのを嫌がるくらい頻繁にお菓子を作っているって事ですよね♪
我が家は夏になると、そうめんや冷麦を嫌がります(笑)
ちなみにオールシーズン、インスタントラーメンもあまり食べたがりません(＾＾;
私が滅多に作らない手作りお菓子や、スペシャルデーにしか登場しない年に数回のピザ、
最近急に作るようになったホームベーカリーのタイマーで簡単に焼ける食パンは、
味を変えるだけで超喜びます(笑)…←不憫だわ(> <）
こんなコメントをしちゃったら、マメな性格じゃないのも、料理音痴なのもバレバレですね～(笑) (2008.07.25 10:55:25)
Re:スフレチーズケーキ・ヨーグルトババロア～お菓子教室の報告～(07/24)
ｂｉｙｏ
さん
お疲れ様でした♪
すごく楽しそうで羨ましいです^^*
スフレチーズもいつもながらに美しい出来栄えにうっとりです。
そうそう！はなじゅさん、メロンボーラーの使い方って。。。
丸くくりぬけたためしがない私なんですが
コツと言うか。。。。どうやったらいいのか教えて下さい～（Ｔ□Ｔ
↑いつかお暇があったらでいいのでアドバイスくださいませ^^； (2008.07.25 18:33:55)
すごく楽しそうで羨ましいです^^*
スフレチーズもいつもながらに美しい出来栄えにうっとりです。
そうそう！はなじゅさん、メロンボーラーの使い方って。。。
丸くくりぬけたためしがない私なんですが
コツと言うか。。。。どうやったらいいのか教えて下さい～（Ｔ□Ｔ
↑いつかお暇があったらでいいのでアドバイスくださいませ^^； (2008.07.25 18:33:55)
lx-A.Kさんへ
はなじゅ
さん
こんばんわ！
＞面白いですね～(笑)
＞家族が食べるのを嫌がるくらい頻繁にお菓子を作っているって事ですよね♪
最近は暑いのでお菓子を作る回数は激減してます。
でも同じお菓子は何度も食べたがらないんですよね。
贅沢ですよね。。。
＞我が家は夏になると、そうめんや冷麦を嫌がります(笑)
我が家には冷麦大好き人間が２人（旦那、長男）いるのでこの２人は毎日でも食べそう。
＞ちなみにオールシーズン、インスタントラーメンもあまり食べたがりません(＾＾;
子供たちはインスタントラーメン大好きです。
たまにしか食べさせないからかな？
＞私が滅多に作らない手作りお菓子や、スペシャルデーにしか登場しない年に数回のピザ、
＞最近急に作るようになったホームベーカリーのタイマーで簡単に焼ける食パンは、
＞味を変えるだけで超喜びます(笑)…←不憫だわ(> <）
＞
＞こんなコメントをしちゃったら、マメな性格じゃないのも、料理音痴なのもバレバレですね～(笑)
いえいえ～。
どこの家でも一緒だと思いますよ。
私だってお菓子は作るけど、
それ以外はズボラな性格なのでいい加減なものです。
たぶん実態を知ると驚くと思いますよ。
(2008.07.26 23:28:47)
＞面白いですね～(笑)
＞家族が食べるのを嫌がるくらい頻繁にお菓子を作っているって事ですよね♪
最近は暑いのでお菓子を作る回数は激減してます。
でも同じお菓子は何度も食べたがらないんですよね。
贅沢ですよね。。。
＞我が家は夏になると、そうめんや冷麦を嫌がります(笑)
我が家には冷麦大好き人間が２人（旦那、長男）いるのでこの２人は毎日でも食べそう。
＞ちなみにオールシーズン、インスタントラーメンもあまり食べたがりません(＾＾;
子供たちはインスタントラーメン大好きです。
たまにしか食べさせないからかな？
＞私が滅多に作らない手作りお菓子や、スペシャルデーにしか登場しない年に数回のピザ、
＞最近急に作るようになったホームベーカリーのタイマーで簡単に焼ける食パンは、
＞味を変えるだけで超喜びます(笑)…←不憫だわ(> <）
＞
＞こんなコメントをしちゃったら、マメな性格じゃないのも、料理音痴なのもバレバレですね～(笑)
いえいえ～。
どこの家でも一緒だと思いますよ。
私だってお菓子は作るけど、
それ以外はズボラな性格なのでいい加減なものです。
たぶん実態を知ると驚くと思いますよ。
(2008.07.26 23:28:47)
ｂｉｙｏさんへ
はなじゅ
さん
こんばんわ！
＞お疲れ様でした♪
＞すごく楽しそうで羨ましいです^^*
＞スフレチーズもいつもながらに美しい出来栄えにうっとりです。
＞そうそう！はなじゅさん、メロンボーラーの使い方って。。。
＞丸くくりぬけたためしがない私なんですが
＞コツと言うか。。。。どうやったらいいのか教えて下さい～（Ｔ□Ｔ
＞↑いつかお暇があったらでいいのでアドバイスくださいませ^^；
メロンボーラー、私使ったことないんですよ。
もしかして去年の夏に作ったメロンのショートケーキを覚えていてくださっているのでしょうか？
あのときは計量スプーン（小）を使ってくり抜きました。
やはり綺麗なボールにはなりませんでしたが、
置き方によってごまかせたので十分でした。
ごめんなさい、アドバイス出来なくて・・・。 (2008.07.26 23:40:43)
＞お疲れ様でした♪
＞すごく楽しそうで羨ましいです^^*
＞スフレチーズもいつもながらに美しい出来栄えにうっとりです。
＞そうそう！はなじゅさん、メロンボーラーの使い方って。。。
＞丸くくりぬけたためしがない私なんですが
＞コツと言うか。。。。どうやったらいいのか教えて下さい～（Ｔ□Ｔ
＞↑いつかお暇があったらでいいのでアドバイスくださいませ^^；
メロンボーラー、私使ったことないんですよ。
もしかして去年の夏に作ったメロンのショートケーキを覚えていてくださっているのでしょうか？
あのときは計量スプーン（小）を使ってくり抜きました。
やはり綺麗なボールにはなりませんでしたが、
置き方によってごまかせたので十分でした。
ごめんなさい、アドバイス出来なくて・・・。 (2008.07.26 23:40:43)
Re:スフレチーズケーキ・ヨーグルトババロア～お菓子教室の報告～(07/24)
yuteko
さん
当日、入れる量を失敗したyutekoです。ヨーグルトババロア、ご用意いただいた容器の数を少なく見積もって入れていた私が悪いんですよ～～。はなじゅさんの名誉に誓って、決してはなじゅさんのせいではありません。…、というのも話夢中、作業半分、うわの空。全く、いけない生徒です。
でも、家に帰ってみたら、あまりにパンパンに入っていたので、せっかくのクラッシュゼリーが、しっかり空気が抜けて２層ババロアに…それはそれでかなりきれいでした。
次回こそは、まじめに…がんばります。
今日も暑いですが、がんばりましょう。 (2008.08.01 10:08:04)
でも、家に帰ってみたら、あまりにパンパンに入っていたので、せっかくのクラッシュゼリーが、しっかり空気が抜けて２層ババロアに…それはそれでかなりきれいでした。
次回こそは、まじめに…がんばります。
今日も暑いですが、がんばりましょう。 (2008.08.01 10:08:04)
yutekoさんへ
はなじゅ
さん
こんばんわ！
＞当日、入れる量を失敗したyutekoです。ヨーグルトババロア、ご用意いただいた容器の数を少なく見積もって入れていた私が悪いんですよ～～。はなじゅさんの名誉に誓って、決してはなじゅさんのせいではありません。…、というのも話夢中、作業半分、うわの空。全く、いけない生徒です。
＞でも、家に帰ってみたら、あまりにパンパンに入っていたので、せっかくのクラッシュゼリーが、しっかり空気が抜けて２層ババロアに…それはそれでかなりきれいでした。
＞次回こそは、まじめに…がんばります。
＞今日も暑いですが、がんばりましょう。
いえいえ、yutekoさんが参加した日以外でも容器から溢れてしまうハプニングはあったんですよ。
やはり容器が小さかったんです。
参加者のみなさんが楽しくやってくれることは私も嬉しいのでyutekoさんは何も悪くないですよ。
次回も作業・おしゃべりともに頑張ってくださいね♪
(2008.08.02 00:13:53)
＞当日、入れる量を失敗したyutekoです。ヨーグルトババロア、ご用意いただいた容器の数を少なく見積もって入れていた私が悪いんですよ～～。はなじゅさんの名誉に誓って、決してはなじゅさんのせいではありません。…、というのも話夢中、作業半分、うわの空。全く、いけない生徒です。
＞でも、家に帰ってみたら、あまりにパンパンに入っていたので、せっかくのクラッシュゼリーが、しっかり空気が抜けて２層ババロアに…それはそれでかなりきれいでした。
＞次回こそは、まじめに…がんばります。
＞今日も暑いですが、がんばりましょう。
いえいえ、yutekoさんが参加した日以外でも容器から溢れてしまうハプニングはあったんですよ。
やはり容器が小さかったんです。
参加者のみなさんが楽しくやってくれることは私も嬉しいのでyutekoさんは何も悪くないですよ。
次回も作業・おしゃべりともに頑張ってくださいね♪
(2008.08.02 00:13:53)
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