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2010年04月15日

24日（土）の料理教室追加します

カテゴリ：ナンチャッテお料理教室

今朝早く、ダニエル（姉の旦那）が一足先にフランスに帰った。

昨夜は夕飯のあと、不思議なダンスを踊りに行って、夜遅くに
『日本最後の夜だからね～』　と近所の焼鳥屋さんへ。

なんとここ、どういうわけかフランスワインがメチャ安！　だって ボトルで1680円

さて、数日前の　ナンチャッテお料理教室に戻りましょう　（昼の部）

料理教室ＶＯ１ 002.JPG

鮭ときのこのグラタン♪
『ホワイトソースがこんなに簡単に美味しく出来るなんて～！！』　と驚いてくれました♪

　教室で作った、 サキイカのサラダ　 グラタン 、

　私があらかじめ作っておいた、 野菜スープ　と　朝焼いておいた　 ライ麦のパン 、

を食べて、スパークリングワインを飲みながら

話に花が咲いた頃、 ラム酒風味のクルミレーズンパン　が焼きあがる

料理教室ＶＯ１ 003.JPG

ここでいつも　『うっ、わ～』と歓声が湧く

ほわほわの焼き立てのパンをほおばって、　

『すっごく美味しいー

デザートは　 ラムレーズンのアイスクリーム
料理教室ＶＯ１ 005.JPG

パンに使ったラムレーズン（ラム酒にレーズンを一晩漬けておくだけ）をアイスクリーム（もちろん手作り）に混ぜたもの。

このアイスも好評なので、近々の　ナンチャッテお料理教室でやりますね

『こんなに盛りだくさんでホントに2500円でいいんですか？！』 　ってよく言われます
（確かに少人数だとちょっとキツイ・・・）

今月のナンチャッテお料理教室はお知らせの通り

24日（土）18時半～21時　（3500円） 　ですが、この夜の部に加え、昼の部

24日（土）13時～15時半　（2500円） 　　も追加でやることにします

お料理の内容は
シュトーレン・牡蠣入り簡単茶わん蒸し・鶏レバーの赤ワイン煮

※一ヶ月のうちに料理教室に二回ご参加の方は、二回目が ５００円割引

※皆さんにお出しするお料理は上記３点のほかにもありますのでお腹がいっぱいになります。
夜の部は更にいろんな種類のお料理で、ホームパーティーみたいです

シュトーレン餃子バーブラ 005.JPG

シュトーレンはラム酒に漬けたドライフルーツ、卵、バターも少し多めで、お菓子っぽいパンです。

日持ちもするので、クリスマスの時期だけでなく、普段のティータイム用に、可愛くラッピングしてお友達へのプレゼントにも喜ばれますよ♪

驚きの簡単茶わん蒸しは

『こんなに手軽に茶わん蒸しが出来るのを知って、よく作るようになりました！』とよく言われます。

鶏レバーの赤ワイン煮　は臭みもなく、どんなお酒のおつまみにも合いますし、私は赤ワインが余ったときなどに作ったりもします。

是非お友達をお誘い頂けると嬉しいですし、もちろんお一人のご参加もお気軽にどうぞ♪

※2名から開催～　6名で締め切ります

お申込みのメール　hanakoh0611*yahoo.co.jp (*を@に変えて送信して下さい）お待ちしてます

Ｈａｎａ

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