チンチラ猫の肉球は不器用

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2019年01月19日

ネルドリップで美味しいコーヒー！

テーマ：コーヒーあれこれ(218)

カテゴリ：料理

コーヒーが大好きで、一日に何杯もコーヒーを飲んでしまいます

5年前引越しを期にコーヒーメーカーを買ったのですが、今はそのコーヒーメーカーは使っていません･･･
理由は、デカンタ。

そのコーヒーメーカーは象印のもので、デカンタがステンレス製でした。
買った当時はステンレスのデカンタは保温性があってよさそう！と思って買ったんですが
使い続けているうちに思いはじめます。･･･デカンタ掃除、面倒くさい
毎回爪を折りそうになりながら各パーツを分解し、間違えて排水溝に流しそうになってしまうほど小さいパーツを洗わなければいけない。
やがて洗う頻度が減り、日をおうに従ってパーツのゴムパッキンはコーヒーの匂いが染み付き、プラスチック部分は茶色に変色。
洗っても洗っても衛生的とは思えなくなってしまったのでした

ドルチェグストも買ってみたけど、味の割りにランニングコストが良くない。
美味しい、挽いたコーヒーが飲みたいな･･･

そうだ、ハンドドリップだ
ピピーンと、今更かよって言うタイミングで思いつきセットを揃える。

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憧れていた円錐型のドリッパーと、蓋をしたまま電子レンジで温められるサーバーと、コーヒーミルがセットになった福袋！

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前から持っていた耐熱ガラスのハリオのマグカップもあるのでこれで一式揃ったぞ！

澤井珈琲さんはもうずっとお世話になっています。
使わなくなったコーヒーメーカーを使っていた間は澤井珈琲さんのマメを楽しんでいました。
時折浮気心でスーパーでちょっと高めの挽き済み粉珈琲を買ったりもしたけれど、美味しくなかった
コーヒーメーカーを使わなくなってからはずっと冷蔵庫に保管していた澤井珈琲さんのマメを試しに淹れてみたら、美味しい
コーヒー豆は冷蔵保存が必要だって言うのは本当だったのね････

何となく見つけてしまった

円すいネルフィルター1〜2人用 2枚入

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ネルフィルター･･･！
ネル専用セットでなくても使える･･･！
面倒なネルフィルターをリングに通すことも交換も必要のない、ハリオのV60で使えるこのネルフィルターを買わない訳がなかった･･･

どれどれ。どう違うかな。と、試飲。

ネルフィルターは洗って再利用できるし、調べたら60回くらいは使えるみたい
これでまた澤井珈琲を楽しめます
しかもコーヒーミルも手に入れたから豆のままで注文することが出来るようになったんだな。
いつでも新鮮な珈琲が飲めるわけだ

家に居るときは集中作業をしていることが多いから、ホット一息つく時間を楽しみにとモチベが上がりそう。
よーし、ハンドメイドがんばるぞ！

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