2015年08月22日
カテゴリ： いわゆるＢ級グルメ
最近チーズを食べていないな、と思っていたとき、値引きの食パンを見つけた
ので買ってしまいました。その８枚切りのパンは、４枚ずつ、ハム、チーズ、
きゅうり、スモークサーモンを挟んで、サンドイッチを２回作ってなくなった
のですが、残ったのが パンの耳 です。ふと思いついて細かく刻み、フライパン
で空煎りしてから、温めたレトルトカレーに加えて、混ぜました。これが意外
や意外、パンの耳がカレーを吸って、とてももちもちした食感になりました！
ので買ってしまいました。その８枚切りのパンは、４枚ずつ、ハム、チーズ、
きゅうり、スモークサーモンを挟んで、サンドイッチを２回作ってなくなった
のですが、残ったのが パンの耳 です。ふと思いついて細かく刻み、フライパン
で空煎りしてから、温めたレトルトカレーに加えて、混ぜました。これが意外
や意外、パンの耳がカレーを吸って、とてももちもちした食感になりました！
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Re:「パンの耳カレー」(08/22)
karin さん
Re[2]:「パンの耳カレー」
はなだんな
さん
karinさん、書き込みありがとうございます。
＞crust curryという名前はいかがでしょう？（＾＾）
パンの耳をよく空煎りしてクルトンにし、コンソメスープに浮かせることがありますが、たいてい
スープを吸ってふにゃふにゃになってしまいます。その点、今回のパンの耳は、しっかりと食感が
残りました。アルデンテのパスタ類よりも、さらにしっかりした食感だったのが驚きです。見た目が
ちょっとアレですけれど…。 (2015年08月23日 11時03分37秒)
＞crust curryという名前はいかがでしょう？（＾＾）
パンの耳をよく空煎りしてクルトンにし、コンソメスープに浮かせることがありますが、たいてい
スープを吸ってふにゃふにゃになってしまいます。その点、今回のパンの耳は、しっかりと食感が
残りました。アルデンテのパスタ類よりも、さらにしっかりした食感だったのが驚きです。見た目が
ちょっとアレですけれど…。 (2015年08月23日 11時03分37秒)
Re:「パンの耳カレー」(08/22)
とんさん さん
Re[2]:「パンの耳カレー」
はなだんな
さん
とんさん、書き込みありがとうございます。
＞パンの耳チャーハンとか、パンの耳めはり寿司とか、
＞いろいろ応用できそうですね。
こんなに評判を呼ぶのだったら、頑張って真四角になるように刻めばよかったですね(^o^;)。
めはりずしは、どんなもんでしょうか…。 (2015年08月25日 23時51分58秒)
＞パンの耳チャーハンとか、パンの耳めはり寿司とか、
＞いろいろ応用できそうですね。
こんなに評判を呼ぶのだったら、頑張って真四角になるように刻めばよかったですね(^o^;)。
めはりずしは、どんなもんでしょうか…。 (2015年08月25日 23時51分58秒)
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