2015年08月24日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
住んでいるマンションの１階がスーパーだということもあって、よく（値引き
値引きであってもなくても、積極的に買っています。ところが、値引きは魔力
であって、冷蔵庫に同じものがあるのに、会社の帰りに立ち寄ったときなどに
ついダブって買ってしまうのですね。そんなわけで、日持ちはするでしょうが
きんぴらごぼう を使ってしまおうと考えて、ごはんと一緒に炒めた次第です。
熱したフライパンに油をなじませて、溶き卵を炒め、そこへ温めたごはんを投
入するのは、普通の チャーハン と一緒です。こうして、味付けをしない卵だけ
ぼうを好きなだけ加えて、よく炒め合わせます。ごぼう以外ににんじんなどが
入れば、彩りもいいですね。必要なら、味の調整もしてください。できあがっ
たものは、なんだか、ごぼう入り炊きこみごはんのような味わいがしました。
値引きであってもなくても、積極的に買っています。ところが、値引きは魔力
であって、冷蔵庫に同じものがあるのに、会社の帰りに立ち寄ったときなどに
ついダブって買ってしまうのですね。そんなわけで、日持ちはするでしょうが
きんぴらごぼう を使ってしまおうと考えて、ごはんと一緒に炒めた次第です。
熱したフライパンに油をなじませて、溶き卵を炒め、そこへ温めたごはんを投
入するのは、普通の チャーハン と一緒です。こうして、味付けをしない卵だけ
ぼうを好きなだけ加えて、よく炒め合わせます。ごぼう以外ににんじんなどが
入れば、彩りもいいですね。必要なら、味の調整もしてください。できあがっ
たものは、なんだか、ごぼう入り炊きこみごはんのような味わいがしました。
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Re:「きんぴらごぼう入りチャーハン」(08/24)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
お住まいの１階にスーパーがあるというのは便利ですね。それでも作ろうという気持ちがなかったら意味がありませんが、はなだんなさん、食材をダブって買ってしまうほど意欲的なのはすばらしいです。
お弁当にはいつもきんぴらごぼうを作って入れてやっているほど孫たちはきんぴらごぼうが大好きです。この献立、娘に教えたいと思います（＾＾）。 (2015年08月24日 23時10分16秒)
お住まいの１階にスーパーがあるというのは便利ですね。それでも作ろうという気持ちがなかったら意味がありませんが、はなだんなさん、食材をダブって買ってしまうほど意欲的なのはすばらしいです。
お弁当にはいつもきんぴらごぼうを作って入れてやっているほど孫たちはきんぴらごぼうが大好きです。この献立、娘に教えたいと思います（＾＾）。 (2015年08月24日 23時10分16秒)
Re[2]:「きんぴらごぼう入りチャーハン」
karinさん、書き込みありがとうございます。
＞この献立、娘に教えたいと思います（＾＾）。
出来合いのきんぴらごぼうでなくて、家で作ったきんぴらごぼうを使えば、なお美味しいのかなと
思います。甘さ・辛さの加減は、その家独特のものですからね。作り置いたきんぴらごぼうを
炒め直す際は、少し焦げても美味しいですよ(^_^;)。 (2015年08月25日 23時49分02秒)
＞この献立、娘に教えたいと思います（＾＾）。
出来合いのきんぴらごぼうでなくて、家で作ったきんぴらごぼうを使えば、なお美味しいのかなと
思います。甘さ・辛さの加減は、その家独特のものですからね。作り置いたきんぴらごぼうを
炒め直す際は、少し焦げても美味しいですよ(^_^;)。 (2015年08月25日 23時49分02秒)
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