「すき煮とじ」

2015年10月22日

(2)

前回書いた豚肉のごまだれあえ
ージョンです。炒めるにも佃煮にするにも中途半端な量なので、必然的に他の
もので増量することになります。何を使おうかと思いましたが、結局、フライ
パンでごま油で牛肉を炒めて砂糖と醤油で味付けをし、長ねぎも加えて炒め合
わせてから、お湯と麩を加えて卵でとじました。すき焼きの卵とじのようです
が、他人丼

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最終更新日 2022年12月06日 14時29分56秒コメント(2) | コメントを書く

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